Ripassa della Valpolicella Superiore DOC 2021

Zenato | Venetien
Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

03072221 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der weltberühmte im Ripasso-Verfahren produzierte Valpolicella Superiore von Zenato ist ein reichhaltiger Wein mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist pfeffrig, mit Erdtönen und Schotter, der schwarzen Kirschen und pikanten Kräutern weicht. Er offenbart tiefe, seidige Texturen, die von lebhaften Säuren ausgeglichen werden, während reife rote und schwarze Früchte unter einem Hauch von Lavendel mitschwingen. Zenatos Ripassa ist konzentriert und intensiv, vermittelt aber gleichzeitig Eleganz und hinterlässt am Gaumen eine frische Note von Veilchenbonbons, die lange nachklingt. SUPERIORE.DE

"Eichen-, Gewürz-, Tabak- und Rauchnoten, ergänzt durch elegante Aromen von schwarzen und roten Früchten sowie Kräutern, mit lang anhaltenden und kräftigen Tanninen." Decanter

"Aromen von Schwarzkirsch-Pâte de fruit und schwarzem Himbeercoulis werden von Noten von Mokka, krautigen Kräutern, Teer und gemahlenem Pfeffer untermalt. Ein vollmundiger Rotwein mit mittlerem Körper, der von feinkörnigen Tanninen und einer balsamicoartigen Säure umrahmt wird." Wine Spectator

"Dieser Wein fängt den Wandel der Zeit ein. Frische dunkle Pflaumen und Brombeeren weichen nach und nach Kaffeenoten und getrockneten Blättern – als würde man den Wechsel der Jahreszeiten in Echtzeit beobachten. Am Gaumen zeigt sich dieselbe Entwicklung: Feigen und Trockenpflaumen treffen auf ganze Nelken, während feine Tannine für eine geschmeidige Harmonie sorgen. Wenn die Jugend beginnt, Energie gegen Weisheit einzutauschen." Wine Enthusiast

"Der Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2021 verführt mit einem betörenden Bouquet von süßen Kräutern, nassen Steinen, zerdrückten Blaubeeren und einem Hauch von Gewürzen. Er ist seidig und rund, mit gewichtigen Texturen, die durch kühlende Säure ausgeglichen werden, während Massen von reifen roten und blauen Früchten durcheinander wirbeln. Der Abgang ist von griffigen Tanninen geprägt, die durch einen Hauch frischer Säure ausgeglichen werden, während Noten von Pflaumen langsam ausklingen." Vinous

"Ein entwickelter, komplexer Wein voller Tiefe mit Aromen von Waldboden, Pflaumen und Brombeerkonfitüre sowie subtilen Gewürzen und rauchigem Holz. Die allgemeine Eleganz bestätigt sich am Gaumen mit mittlerem Körper, integrierter, erfrischender Säure und würzigem, langem, vielschichtigem Abgang. Einer der besten Ripassos, die wir dieses Jahr probiert haben." James Suckling