Ripassa della Valpolicella Superiore DOC 2021

Zenato | Vénétie
Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

03072221 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le Valpolicella Superiore de Zenato, produit selon la méthode Ripasso et célèbre dans le monde entier, est un vin riche qui offre le meilleur rapport qualité-prix. Il est poivré, avec des tons de terre et de gravier qui cèdent la place aux cerises noires et aux herbes piquantes. Il révèle des textures profondes et soyeuses, équilibrées par des acidités vives, tandis que les fruits rouges et noirs mûrs résonnent sous un soupçon de lavande. Le Ripassa de Zenato est concentré et intense, mais transmet en même temps de l'élégance et laisse au palais une note fraîche de bonbons à la violette qui persiste longtemps. SUPERIORE.DE

"Le Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2021 séduit par son bouquet envoûtant d'herbes douces, de pierres mouillées, de myrtilles écrasées et de soupçons d'épices. Il est soyeux et rond, avec des textures lourdes compensées par une acidité rafraîchissante, tandis que des masses de fruits rouges et bleus mûrs tourbillonnent tout au long de la dégustation. La finale présente des tanins accrocheurs équilibrés par une pointe d'acidité fraîche, tandis que les notes de prunes s'estompent lentement." Vinous

"Un vin complexe et évolué, plein de profondeur, avec des arômes de sol forestier, de pruneau et de confiture de mûre, ainsi que des épices subtiles et du bois fumé. L'élégance générale se confirme en bouche avec un corps moyen, une acidité intégrée et rafraîchissante et une finale savoureuse, longue et étagée. L'un des meilleurs Ripassos dégustés cette année." James Suckling