“Collezione Cinquanta +7” Vino Rosso d’Italia s.a.

Cantine San Marzano | Pouilles
Cantine San Marzano scarl | Via Regina Margherita 149 | 74020 San Marzano

15162907 · 0,75 l · 23,33 €/ldisponible immédiatement

Le nom révèle le concept : Cinquanta – cinquante – représente la répartition à parts égales entre le primitivo et le negroamaro, les deux cépages phares du Salento. La Cantine San Marzano, fondée en 1962 en tant que coopérative viticole et aujourd'hui l'un des plus grands producteurs des Pouilles avec plus de 1.200 membres, a créé avec cette cuvée un vin qui mise sur l'effet immédiat. Les raisins proviennent de vignes de différents âges sur les sols de terra rossa riches en oxyde de fer de la province de Tarente. Les vendanges sont suivies d'une macération à température contrôlée, puis de douze mois d'élevage en fûts de bois.

Un grenat rubis concentré dans le verre. Le nez révèle des fruits noirs trop mûrs, du pruneau et des épices boisées évidentes. En bouche, il est riche et corsé, avec des tanins souples et un sucre résiduel perceptible qui confère au vin son accessibilité agréable. Un vin sans aspérités, fait pour tous ceux qui apprécient le fruité et l'opulence. SUPERIORE.DE