“Tralcetto” Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2021

    Ciccio Zaccagnini | Abruzzen
    Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Corso da Pozzo | IT 40100 Bologna

    "Tralcetto" Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2021
    12,70 €

    12053221 · 0,75 l · 16,93 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Montepulciano
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 9 Monate großes Eichenfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 33,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,71 g/l
    • Restzucker: 0,65 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 82 kcal
      • Energie in kJ: 344 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,20 g
      • Davon Zucker: 0,50 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Wildgerichte mild
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Riserva-Version des berühmten "Tralcetto" ist ein moderner Ausdruck des Montepulciano aus den Abruzzen – kraftvoller, dichter, aber stets klar in ihrer Stilistik. Der Jahrgang 2021 wurde selektiv von Hand gelesen und nach traditioneller Maischegärung 9 Monate in großen Holzfässern ausgebaut, was dem Wein Struktur und Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

    Im Glas dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer. Im Bouquet dunkle Kirsche, Pflaume, Lakritze und ein Hauch Tabak. Am Gaumen stoffig, voll und mit gut eingebundenem Tannin. Die Frucht bleibt dabei immer präsent, unterstützt von würzigen Holznoten und einer feinen, reifen Säure. "Tralcetto" Riserva 2021 ist ein gelungener Schritt in Richtung anspruchsvoller Montepulciano – zugänglich, aber mit spürbarer Substanz und Tiefe. SUPERIORE.DE

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