“Tralcetto Il Bianco di Ciccio” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2025

Ciccio Zaccagnini | Abruzzen
Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Corso da Pozzo | IT 40100 Bologna

12050325 · 0,75 l · 12,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Das kleine Rebholz am Flaschenhals erzählt eine Geschichte: In Bolognano, dem kleinen Dorf in der Provinz Pescara, wo Zaccagnini seit 1978 Wein macht, binden die Frauen des Ortes jeden Tralcetto von Hand mit Bast an die Flasche. Ein Symbol für die Verbundenheit mit dem Land, das längst zum Markenzeichen wurde. Der Bianco di Ciccio stammt aus Weinbergen auf tonigen Böden, wo die Reben teils an der klassischen Pergola, teils am Spalier wachsen. Eine frühe Lese Anfang August bewahrt die lebendige Säure. Nach schonender Vakuumpressung und Kaltklärung vergärt nur die feine Mostfraktion bei kontrolliert niedriger Temperatur – ein Verfahren, das Frische und Duft maximiert.

Im Glas zeigt sich der Trebbiano in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Birne und grünem Apfel, zarten Zitrusnoten und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen frisch und lebendig, mit knackiger Säure und feiner Saftigkeit im Abgang. Ein charmanter Begleiter zu Meeresfrüchten, Spaghetti alle Vongole oder einfach als Aperitivo. SUPERIORE.DE