Brachetto d’Acqui DOCG 2025 vivace

    Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    Brachetto d'Acqui DOCG 2025 vivace
    13,50 €

    05063325 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vino e affinamento
    • Vitigno: 100% Brachetto
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 5,50 % vol
    • Tappo: tappo a vite
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Abbinamenti
      piatti leggeri di verdure con carne bianca, dessert con fragole
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 151,60 g/l
    • Acidità totale: 7,38 g/l
    • Zuccheri residui: 128,81 g/l
    • Solfiti: 156 mg/l
    • Valore ph: 3,24
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 89 kcal
      • Energia in kJ: 379 kJ
      • Carboidrati: 17,20 g
      • Lo zucchero: 17,20 g
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Dolci
    • Torte e pasticcini
    • Aperitivo
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Elemento fondamentale della cultura enogastronomica piemontese e uno dei vini DOCG probabilmente più sottovalutati d'Italia: il Brachetto d'Acqui si presenta di un rosso rubino chiaro (con schiuma color ciliegia) e decisamente frizzante. Il bouquet è molto aromatico, con note di noce moscata, rosa e violetta. Il gusto è estremamente elegante, con sentori di fragola, rotondo e finemente equilibrato tra una dolcezza delicata e un'acidità fruttata e molto rinfrescante. SUPERIORE.DE

    "Colore rosso rubino chiaro, perlage fine. Profumo intenso, con note di ciliegia e lampone, oltre a sentori di violetta e lavanda. Al palato presenta una seducente dolcezza fruttata, una struttura acida ben equilibrata e un finale succoso." Falstaff

    "Lo stile non è dissimile da quello di un Moscato d'Asti, ma in versione rossa. È dolce e leggermente frizzante, con una bassa gradazione alcolica, quindi estremamente rinfrescante in una calda giornata estiva. Ricco di morbidi aromi di fragola, lampone e ribes rosso, sembra quasi di immergersi in uno sorbetto! Assicuratevi solo di raffreddarlo bene per goderne appieno la freschezza. Sarebbe delizioso servito con una crostata alla frutta." Decanter

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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