Brachetto d’Acqui DOCG 2025 vivace

    Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    Brachetto d'Acqui DOCG 2025 vivace
    13,50 €

    05063325 · 0,75 l · 18,00 €/lsubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Brachetto
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 5,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: tappo a vite
    • Abbinamenti
      piatti leggeri di verdure con carne bianca, dessert con fragole
    • Estratto secco: 151,60 g/l
    • Acidità totale: 7,38 g/l
    • Zuccheri residui: 128,81 g/l
    • Solfiti: 156 mg/l
    • Valore ph: 3,24
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 89 kcal
      • Energia in kJ: 379 kJ
      • Carboidrati: 17,20 g
      • Lo zucchero: 17,20 g
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Dolci
    • Torte e pasticcini
    • Aperitivo
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Componente elementare della cultura del bere piemontese e probabilmente uno dei vini più sottovalutati d'Italia con DOCG: il Brachetto d'Acqui, chiaramente frizzante, è di colore rosso rubino chiaro (con spuma rosso ciliegia). Il bouquet è molto aromatico con note di noce moscata, rosa e violetta. Il sapore è estremamente elegante, ricorda la fragola, è rotondo e finemente equilibrato tra dolcezza lieve e astringenza fruttata, molto rinfrescante. SUPERIORE.DE

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