Brachetto d’Acqui DOCG 2025 vivace

Name: Brachetto d’Acqui DOCG 2025 vivace
Brand: Braida di Giacomo Bologna | Piémont
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Braida di Giacomo Bologna | Piémont
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05063325 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

Wine Enthusiast :93 points
Falstaff :91 points

Cépage : 100% Brachetto
Culture : proche de la nature
Élevage : acier inoxydable
Végane : oui
Filtration : oui
Degré d'alcool : 5,50 % vol
Température de service : 10‑12 °C
Potentiel de garde : 2028+
Bouchons : fermeture à vis
Accords mets et vins
plats de légumes légers avec de la viande blanche, dessert avec des fraises
Extrait total : 151,60 g/l
Acidité totale : 7,38 g/l
Sucre résiduel : 128,81 g/l
Sulfites : 156 mg/l
pH : 3,24
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 89 kcal
- Énergie en kJ : 379 kJ
- Glucides : 17,20 g
- Dont sucres : 17,20 g

Caractère

Léger/frais/rafraichissant
Fruité/fruits rouges/juteux

Cela correspond à

Desserts
Gâteaux et pâtisseries
Apéritif
Viande blanche
Volailles à chair blanche
Plats de légumes
Terrines/pâtés

Mémo

Partie intégrante de la culture de la boisson piémontaise et l'un des vins italiens les plus sous-estimés ayant le statut de DOCG : le Brachetto d'Acqui se présente dans une robe légèrement rubis (avec une mousse rouge cerise) et mousse nettement. Le bouquet est très aromatique avec des notes de muscade, de rose et de violette. Le goût est très élégant, rappelant les fraises, rond et finement équilibré entre une douceur douce et une amertume fruitée très rafraîchissante. SUPERIORE.DE

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