Vinibuoni

Il Chianti Classico emana belle note di frutta e spezie, succose e lusinghiere al palato. Questo classico del Castello di Monsanto prefigura lo stile dei rossi ancora più grandi di questa cantina. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio e profondo, giovanile. Potente e profonda ciliegia al naso con note di lampone e note salmastre. Grande profondità di frutto al palato con uno strato compatto di tannini. Impressionante e audacemente strutturato." Jancis Robinson

"Mostra ciliegia e ribes rosso con viola, arancia rossa e ghiaia. Questa cantina è stata tra le prime ad adottare l'approccio molto snello ed elegante al Sangiovese che oggi è così popolare." Wine Advocate

"Intenso e strutturato, questo Annata combina ciliegie rosse e nere mature con un'elevata acidità e una freschissima qualità balsamica, con un pizzico di cremosità in sottofondo. Il palato medio è succoso e delizioso, e mostra un grande equilibrio fino al delizioso finale di ciliegia." Decanter

"Un vino rosso morbido e succoso con intensi aromi e sapori di more, ciliegie nere, violette, terra e grafite. I tannini lasciano una sensazione di polvere sul finale, insieme a un'acidità vivace. Nel complesso, questo vino è equilibrato e molto lungo. Sangiovese, Canaiolo e Colorino." Wine Spectator

"Note di ciliegie e prugne rosse speziate con noci, erbe speziate, liquirizia scura e corteccia umida. Al palato è succoso e vivace, con corpo medio e tannini levigati. Fresco e frizzante. Morbido e strutturato con un finale speziato a frutti rossi. Molto attraente." James Suckling

"Rubino brillante con sfumature scure. Eleganti aromi di ciliegia fresca e lamponi, sostenuti da una fine speziatura, filigrana. Ottimo equilibrio al palato, tannino di grana fine, acidità tonificante che incontra il frutto croccante, anche leggermente pepato, molto riuscito." Falstaff

"Il Chianti Classico 2021 è straordinariamente bello. Ricco, scuro e stratificato, il 2021 è ricco di frutti rossi e viola, lavanda, spezie e tabacco. I lettori troveranno un Chianti Classico con una sorprendente dolcezza interna e un equilibrio eccezionale. Il 2021 è una delle migliori edizioni di questo vino che abbia mai assaggiato." Vinous

"Anche nel Chianti "d'annata" si sente tutta la qualità scoppiettante della materia prima della casa. Ribes rosso al naso, con note di rabarbaro e menta valdostana mentolata. Nel bicchiere, tannini iodati-salati, grande freschezza di frutto con un finale fruttato e mentolato." Luca Gardini

Ecco una delle più belle interpretazioni del vitigno bianco Carricante, maturato per sei mesi sulle fecce fini. Un vino dell'Etna fresco e dinamico, con un aroma sfaccettato di agrumi, pesca bianca, lievito, pietra focaia e fumo. Pompelmo fresco e frutto della passione, acidità tesa e impressionanti note minerali sul finale secco. SUPERIORE.DE

"Colore giallo-verde brillante. Al naso è delicatamente affumicato, pietroso, con sottili note di limone salato e alcuni fiori bianchi. Al palato è vibrante, salato, con agrumi nobili." Falstaff

"Il naso è definito da aromi leggeri e floreali di mela gialla, pera, limone e fiori bianchi, mentre le sfumature calde e pietrose forniscono equilibrio. Il palato è caratterizzato da un'intensa attività agrumata, con elementi di frutta arborea che persistono, prima di un finale salato e leggermente nocciolato che riceve una leggera spinta dall'acidità." Wine Enthusiast

"Note di mele e pere mature con spezie, camomilla e una mineralità pietrosa. Di medio corpo, morbido e lucido, con un'acidità succosa e un frutto delizioso. Complesso e pieno di carattere." James Suckling

"Dalle contrade di Verzella e Pietramarina, un Carricante in purezza coltivato tra i 600 e i 750 metri di altitudine e poi affinato per quattro mesi in vasche d'acciaio. Note di litchi al naso, con sentori di timo limone e melone bianco, con note di limone e menta selvatica. Al palato è salato-aranciato, con un finale fruttato e agrumato." Luca Gardini

Di questo rosato estremamente delizioso e complesso, ottenuto da Pinot Nero e dal vitigno autoctono Petit Rouge e proveniente da vigneti situati nei comuni di Aymavilles e Gressan, vengono prodotte solo 6.000 bottiglie all'anno. Le uve di questi vigneti, prevalentemente esposti a sud, sono sempre state utilizzate esclusivamente per la produzione del famoso Torrette.

Colore brillante, rosa antico pallido. Al naso è delicato, floreale e fruttato, con chiare note di fragola e ribes rosso. Al palato è fresco e teso, con note di pesca bianca, struttura fine, acidità minerale e un finale fresco e speziato. SUPERIORE.DE

"Rosé pallido e rinfrescante che mostra aromi di melograno, pompelmo e rosa canina. È di medio corpo, asciutto ed elegante, con un'eccellente freschezza e un tocco di compattezza della buccia di bacche rosa." James Suckling

Colore granato chiaro e brillante, bouquet molto chiaro con pronunciate note di frutta fresca di bosco e rabarbaro, elegante al palato con potenza ben dosata, tannini soffici; succoso, persistente e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rubino-granato luminoso e brillante. Naso di fragoline di bosco, arance, anguria, con fini note pietrose e gesso. Al palato frutti a bacca rossa radiosi, tannini ben integrati e finale sapido-salato." Falstaff

"Un blend di frutti provenienti dai vigneti Verzella, Solicchiata, Feudo di Mezzo e Guardiola, situati tra i 650 e i 900 metri sul livello del mare. Questo Rosso è vinificato in acciaio e poi maturato per 12 mesi in botti grandi e tonneaux. Profumato e polveroso, con un naso borgognone e un accenno di viola, è tenace e ben bilanciato, con una buona acidità e una bella struttura. I frutti di ciliegia rossa e prugna più scura sono sostenuti da tannini fini e maturi, con un finale morbido ed elegante. Molto bevibile." Decanter

"Il naso bilancia l'astringenza di ibisco, mirtilli rossi e melograno con il calore di mattoni, terra, sale e pepe. Il palato presenta note di frutta più dense e scure, che affondano gradualmente in correnti di cioccolato e caffè. L'acidità si fa strada intorno a tannini imponenti, che sprigionano potenti scintille di spezie." Wine Enthusiast

"Un buon esempio di Etna Rosso con note di ferro e minerali che si accompagnano a mirtilli rossi e arance secche. Bella trasparenza al palato nonostante i tannini decisi e ben cesellati. Mostra struttura e lunghezza." James Suckling

Colore arancio scuro brillante. Aromi e sapori sottili di ciliegia rossa e fiori rosa, puliti e freschi al palato, gusto molto aromatico ed equilibrato con un finale leggermente salato. SUPERIORE.DE

"Delicato, salino e gastronomico, ha una buona intensità di ciliegia e gariga con un palato medio pietroso, poi alcuni frutti più scuri e un tocco di amaro rinfrescante sul finale." Decanter

"Fruttato e cremoso con pesche mature, arance glassate e fiori secchi. Anche note minerali. Di medio corpo, brillante e fresco con una nota gessosa e leggermente fenolica. Speziato nel finale." James Suckling

Rosso rubino scuro. La Bandina è un Valpolicella da parata con un bouquet molto complesso e ricco di sfumature di piccoli frutti di bosco, ciliegie, liquirizia e tabacco. Al palato è fresco, balsamico e caldo, con un bouquet scuro di frutti di bosco, cioccolato, caffè e prugna. Finale lungo con una struttura acida-tannica molto equilibrata e una profondità impressionante. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio con riflessi granati. Al naso lampone e frutti di bosco maturi, spezie e cuoio nel retrogusto. Al palato fruttato-dolce e con leggera speziatura, con tannino ben integrato, finale persistente." Falstaff

"L'annata più fresca di questo vino che abbia mai assaggiato. Acidità meravigliosa. Bucce di prugna e profumo di petali di rosa ammaccati. Profondo frutto di ciliegia profumato di timo; tannini che sembrano fini ma anche solidi come un frutto di ciliegia leggermente acerbo; profumo di tè ai petali di rosa, di rooibos; pungenza dell'arancia rossa. Una bella profondità sul finale con la scorza fragrante e la freschezza della lavanda." Jancis Robinson

"Naso fresco di prugna, insieme a fiori pressati, minerali puliti e un pizzico di agrumi. Al palato si apre, aggiungendo una nota fungina al profilo che si protrae fino al finale. Di medio corpo, con tannini fini e non invadenti." James Suckling

"Il Valpolicella Superiore La Bandina 2019 si apre con una spolverata di spezie esotiche, lasciando spazio a salvia grigliata e ciliegie nere. Lo stile è straordinariamente puro ed elegante, con una struttura setosa che introduce i frutti rossi rosati, mentre un accenno di pepe nero emerge verso la fine. I tannini incorniciano il rosso e il vino La Bandina, prodotto da una sola vigna, termina in modo speziato con un'aria di lavanda che rimane a lungo." Vinous

Rubino ricco. Cuvée elegante con aromi speziati di amarena, prugna e pepe bianco e un sottofondo terroso. Al palato è chiaro con note di mora, il frutto sempre molto fine, una bella speziatura, tra cui l'anice stellato, molto rotondo. Finisce con molta freschezza, eleganza e un accenno di buccia di limone. SUPERIORE.DE

"Il Mamertino 2018 è scuro e terroso, brontola con suggestioni di salsa di prugne ed erbe grigliate complicate da un sottobosco floreale. È morbido e rotondo ma piuttosto minerale nello stile, assumendo una sensazione croccante mentre i frutti di bosco aspri scendono a cascata sul palato. I sentori di mora persistono nel finale con sfumature di liquirizia. Il 2018 termina con un finale gripposo e lungo." Vinous

"Questo vino mostra un bouquet luminoso sostenuto da molta frutta fresca. Il Mamertino Planeta 2018 profuma di ciliegie fresche estive, lamponi secchi e prugne selvatiche. È un blend tradizionale di 60% Nero d'Avola e 40% Nocera, con un leggero contenuto di tannini. Il vino è un compagno accessibile e facile da bere per i vostri piatti di pasta preferiti del sud Italia." Wine Advocate

"Naso intenso di ribes nero, prugne nere, moka, chiodi di garofano, scatola di sigari e iodio. Di medio corpo, con tannini levigati e integrati. Palato medio solido." James Suckling

Neroametà è un Aglianico vinificato in bianco che rappresenta un antico progetto di famiglia volto a valorizzare la grande versatilità di questo nobile e antico vitigno. È un omaggio all'origine varietale dell'uva nera Aglianico, che si presenta con convincente eleganza quando viene vinificata in bianco senza alcun contatto con le bucce, e un omaggio alle origini territoriali e culturali della Campania.

Giallo paglierino chiaro con riflessi grigi. Elegante bouquet caratterizzato da note ricche e complesse di fiori, mughetto e agrumi, ben amalgamate con delicate sfumature fruttate e sentori minerali. Al palato è fresco, speziato e deciso, con un intenso retrogusto minerale. SUPERIORE.DE

"Frutta fresca mista e note floreali con un tocco di sedano. Di corpo medio-pieno, con un palato concentrato, deciso e piuttosto salino. Alcuni potrebbero trovare il finale un po' aggressivo, ma a me piace il carattere vibrante che pervade questo vino." James Suckling

Questo vino veneziano è eccezionalmente ricco, concentrato e fresco, con un fascino internazionale. L'amarena secca, la prugna e l'anice stellato sono affiancati da tannini finemente intrecciati e da una fresca acidità. Impeccabile e un esempio di concentrazione e valorizzazione del gusto. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rosso rubino scuro intenso. Al naso si apre invitante, con molta frutta sapida, concentrata e speziata, leggermente animale nel finale. Al palato è morbido e lusinghiero, opulento, con grande presenza e un lungo finale." Falstaff

"Il Palazzo della Torre 2020, un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e Sangiovese, è lussureggiante, scuro ed estremamente moderno nello stile e nell'esecuzione. È un'espressione morbida e ben strutturata con strati di frutta matura, ciliegia nera, spezie, cioccolato fondente e cedro spagnolo speziato derivante dall'invecchiamento in rovere. Il rovere è piuttosto dominante, quindi preparatevi a questo particolare approccio stilistico." Wine Advocate

"Una parte di questo vino subisce un processo di appassimento chiamato appassimento e viene poi assemblata con il vino non appassito. Questo processo conferisce al vino ricchezza e intensità, pur mantenendo la freschezza necessaria per l'equilibrio del vino. Nel bicchiere si sprigionano aromi di more, cassis, amarene, erbe miste e viole secche. Al palato, il vino è ricco ma equilibrato, con note sapide e di sottobosco che si intrecciano con la frutta densa, e con un tocco di acidità perfettamente dosato sul finale." Wine Enthusiast

"Il Palazzo della Torre 2020 colpisce per il suo seducente bouquet di spezie esotiche, trucioli di cedro, lavanda e ciliegie nere essiccate. Ha una consistenza morbida e uno stile deciso, con eleganti frutti rossi e blu che scorrono su un nucleo di acidità vivace. Lascia una macchia di cioccolato fondente amaro, insieme a una concentrazione primaria che fa vibrare le guance mentre risuonano tannini taglienti. Il 2020 è un vino forte e avrà bisogno di un po' di tempo per assestarsi." Vinous

"In passato, tutte le uve venivano appassite. Oggi, solo il Corvinone viene appassito a causa degli acini grandi e del maggiore rapporto tra liquido e solido. Sebbene il rovere sia evidente, si tratta chiaramente di un vino corposo costruito per l'invecchiamento. In questo senso, serve più come un'aggiunta testuale che come un'esaltazione. Le note di ciliegia scura e satura, kirsch, liquirizia, tapenade di olive nere ed erbe alpine sono legate a un tannino tagliente, con una freschezza di fondo che gli conferisce una sensazione succosa e croccante e una bella lunghezza." James Suckling

Il Prosecco Superiore Rive di Col San Martino prospera sui ripidi pendii di Valdobbiadene che portano lo stesso nome. Il secondo prodotto di punta della piccola cantina familiare è il Castè Extra Dry, che proviene dai vecchi pendii scoscesi dello Schlossberg e da cui ha preso il nome. Giallo chiaro brillante, frutti bianchi, una delicata nota di lievito, limone ed erbe aromatiche nel bouquet. Al palato, molto tipico del vitigno con una fine nota di mela e pesca, la dolcezza della frutta appena percettibile è ottimamente integrata; perlage fine, lunga persistenza. SUPERIORE.DE

"Uno spumante fruttato, non secco, con note di mele tagliate, gocce di pera, melone e limoni. Di medio corpo, fresco e pulito con bollicine leggermente spumose." James Suckling

"Grigio argento scintillante con perlage fine e persistente. Al naso delicati aromi di salvia e melissa, scorza di limone e pera. Al palato con un perlage vivace e un chiaro frutto di pera, coerente ed equilibrato." Falstaff

"Questo vino è nato come una sfida. Nel 2004, quando abbiamo iniziato a produrlo, l'affinamento in acciaio era in controtendenza rispetto alla tendenza generale di invecchiare i Soave complessi in barrique. Oggi siamo contenti di aver corso questo rischio". Graziano Prà

Le uve dello Staforte provengono dalla zona centrale del Soave Classico, espressione pura del terreno minerale su cui crescono le viti. Albicocca, pesca e mela golden croccante si mescolano a note di camomilla secca e fiori bianchi. Al palato è profondo e corposo, molto teso, con finezza minerale, acidità fine e cremosità fino a un finale lungo e impressionante. SUPERIORE.DE

"Gli aromi di pesca bianca e buccia di pesca si trasformano in un palato di medio corpo con minerali di ghiaia a metà palato. Finale croccante, fruttato e minerale con una discreta lunghezza." James Suckling

"Il Soave Classico Staforte 2021 seduce con un bouquet complesso che mescola fiori esotici e agrumi tropicali con mele verdi schiacciate e note di menta. Morbido come la seta e al tempo stesso vivacemente fresco, al palato si presenta con frutti di bosco croccanti e toni minerali spinti da una brillante acidità. Finisce con un'enorme lunghezza, profumato ed energico, lasciando una concentrazione di limone che svanisce lentamente. Sebbene sia già piacevole, lo Staforte 2021 è costruito per una conservazione a medio termine." Vinous

Il famoso Gewürztraminer "Kleinstein" della Cantina Bolzano è una goccia profumata di nocciola con aromi complessi di frutta matura, fiori secchi e una nota di legno di rosa. Il gusto ricorda il melone e le erbe di montagna con una leggera nota di agrumi. La consistenza avvincente, l'acidità vivace, la fine mineralità e la dolcezza leggermente speziata si combinano per creare un piacere altamente equilibrato. SUPERIORE.DE

"Naso fragrante di petali di rosa, pepe bianco, melone e mangostano. Corposo, oleoso e speziato, con strati pesanti e rotondi. Un grande vino con 15% di alcol, ma equilibrato con freschezza floreale." James Suckling

"Giallo paglierino intenso e brillante. Naso aromaticamente pronunciato, frutta matura, che ricorda la banana e il litchi, con petali di rosa alle spalle. Impressionante e persistente al palato, grande tensione, prima molte note di frutta esotica, ancora litchi e un accenno di mango, nel finale molta noce moscata." Falstaff

Splendida cuvée di Greco e Fiano. Un opulento potpourri di frutto della passione, pesca e melone al naso. Al palato non è troppo pesante, ma piuttosto scattante ed elegante con una struttura meravigliosamente fresca. Bellissimo equilibrio, finale complesso e corposo. SUPERIORE.DE

"Ecco un bianco non fermentato divertente e versatile da portare fresco a un pranzo all'aperto. Un blend di Fiano e Greco in parti uguali, il Montevetrano 2022 Core Bianco ha un approccio snello con una consistenza sufficiente a sostenere i profumi di mela, miele e ribes bianco. La gamma aromatica del vino è molto bella, e la parte migliore è la nota finale salata o minerale che dà una scintilla di energia." Wine Advocate

"Un bel blend di fiano e greco che offre ricchi aromi di macedonia di frutta matura e mista, oltre a note di fiori pressati e minerali. Di medio corpo, ha un palato intenso, con una nota fenolica che gli conferisce una sensazione strutturata." James Suckling

Nobile Prosecco di grande finezza e carisma, ma allo stesso tempo leggero e di struttura sofisticata. Di colore delicato e appetitoso, con un bel gioco di perle. Al palato è vivace e succoso, con l'inconfondibile nota di mela dell'uva Glera. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante, luminoso. Perlage fine, fitto e persistente. Delicate note di agrumi, banana e cipria al naso. Ricco, ampio e dolce nel bicchiere. Le bollicine accarezzano il palato e lo lasciano pulito e pronto da bere. Finale lungo." Falstaff

Il Core Rosso colpisce con una miscela di frutta scura e ricca, spezie esotiche, massi ed erbe pepate. È inaspettatamente morbido e arioso, con un'esposizione di prugne pure, completata da sfumature di salvia e fiori rosati che si sviluppano verso la fine. Uno strato di tannini fini conduce al finale persistente, con note di liquirizia e ribes nero. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Un'espressione più leggera dell'aglianico, gestita con disinvoltura. Ciliegia rossa sapida, lillà, un soffio di tabacco, radice di liquirizia e un ricciolo di freschezza. Tra i migliori approcci alla lavorazione di questa varietà segaligna in un'espressione da bere prima, senza alcun sacrificio dell'integrità. Prosaico nel senso più delizioso del termine." James Suckling

"Core significa "cuore" nel dialetto italiano e un disegno a forma di cuore è ben visibile sull'etichetta frontale. Il Montevetrano 2020 Core Rosso ha una certa astringenza da annata calda, ma non molto, con tannini fini e gessosi. Prodotto con il 100% di Aglianico, il vino è sicuramente fruttato, con amarena e prugna matura. C'è una bella speziatura in chiusura." Wine Advocate

La "F" di Negroamaro sta per Falò. Ed è proprio così! Colore rosso nero, sorprendente intensità di ricchezza aromatica, bacche nere mature, marmellata di ciliegie, timo, cioccolato fondente e cacao. Anche al palato è molto denso e corposo, con tannini setosi e un finale molto lungo e aromatico. SUPERIORE.DE

Grigio argento brillante e scintillante, con perlage persistente. Al naso è fragrante di rose bianche, pere succose e pesca bianca. Al palato è succoso, luminoso e di grande dolcezza fruttata, si apre con presenza ed equilibrio, piacevolmente dosato in tutte le sue sfaccettature. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con delicati riflessi verdognoli e perlage persistente. Pera croccante e mela succosa al naso, preciso, ricorda la mousse di pesca e i fiori di campo nel finale. Al palato è vivace, limpido e fresco, con una dolcezza di frutta finissima e un finale succoso, sostenuto da un perlage arioso, una delizia." Falstaff

"Note di limoni a fette, buccia di pompelmo e pere con alcune spezie ed erbe aromatiche al naso. Al palato è morbido e di pesca, con una leggera dolcezza del frutto. Di medio corpo, morbido e delicato." James Suckling

Il Nebbiolo Langhe di Pelissero è un vino molto bello. Sapori setosi, note di ciliegie e amarene rosse si sviluppano in questo rosso floreale, ricco, strutturato e di medio corpo. Come tutti i vini Pelissero, il Nebbiolo è ricco di intensità e profondità gustativa. Il lato più oscuro del vitigno viene qui alla ribalta, con note di liquirizia, fumo, tabacco e legno di cedro che conferiscono complessità. SUPERIORE.DE

"Il Langhe Nebbiolo 2021 è un vino potente e inebriante. Non è un Nebbiolo facile da bere. Offre una bella persistenza, ma anche tannini piuttosto imponenti per un vino da bere presto. Il Langhe Nebbiolo Pelissero è prodotto da giovani viti di Barbaresco." Vinous

È molto raro e lodevole che un Nerello Cappuccio in purezza venga imbottigliato qui, quando il Nerello Mascalese è di solito il top dog rosso dell'Etna. Rosso granato brillante, vino giovane e fresco con un bouquet di fragole e agrumi, oltre a toni pietrosi-minerali, fiori e spezie. Sottile eleganza al palato con una piacevole brezza fresca. SUPERIORE.DE

Il Soave Monte Carbonare è un vino bianco bello, ricco e minerale. Aromi complessi di albicocca, agrumi e arancia, sapore strutturato, ampio e fresco. Ha un buon potenziale di invecchiamento ed è altamente bevibile - l'ideale sarebbe aerare a sufficienza prima di bere! SUPERIORE.DE

"Elegante, colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Elegante, delicato profumo di agrumi al naso, fiori fini, mela verde e una nota di frutta tropicale, appare fresco. Equilibrato al palato, con grande tensione e bel gioco, sassoso, rado e di grande lunghezza." Falstaff

"Il Soave Classico Monte Carbonare 2021 è decisamente sapido, con note di rocce frantumate e fiori secchi che cedono il passo alla pesca bianca e a sentori di spezie gingerose. Al palato si muove con un'onda setosa e materica di fiori liquidi e frutti di bosco maturi, su un nucleo di acidità vibrante. Noti di lime candito e minerali salini indugiano nel finale lungo e giovanilmente teso, mentre i 2021 lasciano un'aria confettosa di spezie." Vinous

"Profilo aromatico affascinante con un forte centro di frutta fiancheggiato da strati di erbe e noci. Sfumature borgognone e di frutta secca, mandorle glassate al miele, cagliata di limone e un accenno di fumo conferiscono al vino un certo fascino. Finale vivace e accentuato dall'acido. Grande intensità e una grande vita davanti." Decanter

"Terreni rossi di ferro vulcanico con abbondanza di basalto nero al centro. Si sposa bene con la Garganega a maturazione più tardiva, mentre il tappo a vite favorisce la freschezza ricercata a questo indirizzo. 6 ha. Viti di 60-70 anni in siti più freschi che, con il riscaldamento del clima, stanno diventando la crème de la crème dei siti migliori. Un vino più ricco del Classico più giovane, ma senza la stessa vitalità sfacciata. Mentre il Classico è un vino imbattibile per tutti i giorni, questo è un vino complesso che richiede cibo e un po' più di contemplazione. Prugna Mirabelle, nocciolo di albicocca, un accenno di mango secco e un'abbondante presa minerale affumicata e tagliente, con una freschezza doverosa e una lunghezza masticabile. Bevibile ora, ma meglio a partire dal 2025." James Suckling

"Piante di sessant'anni che, grazie al terreno, in cui la presenza di basalto nero gioca un ruolo importante, e all'agricoltura biologica, forniscono una materia prima di grande freschezza". Al naso, note di litchi, melone giallo, biancospino ed erba di campo. Al palato è fruttato di iodio con un finale floreale." Luca Gardini

Un Prosecco Brut elegante, finemente frizzante e corroborante, dal fascino irresistibile. Giallo paglierino, cristallino e pulito, con freschi aromi di pesca bianca e mela, meravigliosamente leggero, ma preciso, fruttato e con una fine nota salata al palato. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e luminoso con riflessi argentati e perlage fine. Delicato aroma di fiori di melo e agrumi al naso, con un finale minerale. Rinfrescante al palato, succoso con un perlage evidente, finale asciutto." Falstaff

"Il naso di questo Prosecco è concentrato con aromi di mela verde aspra, scorza di limone Meyer e gigli. Il palato raffinato segue abilmente il naso e continua la focalizzazione laser, terminando con una mineralità davvero impressionante." Wine Enthusiast

"Talco, pomice, salvia, buccia di limone e menta. Denso ed esigente. Minerale, teso e lungo nel finale secco e pungente. È eccellente." James Suckling

Il Nero d'Avola in purezza è ricco di aromi scuri di frutti di bosco, amarena, liquirizia e tabacco. Al palato è lussureggiante e caratteristico, con meravigliose note speziate di menta, anice ed espresso. Tannini succosi, buona lunghezza, pressione fine. Un grande vino di impressionante intensità a un prezzo ancora molto ragionevole, tra l'altro certificato biologico dall'annata 2020! SUPERIORE.DE

"Rubino scuro; frutti di bosco cotti, suscita curiosità; succoso, tannino chiaro, frutto di ciliegia, croccante, buona lunghezza." Merum

"Colore viola scuro molto intenso. Al naso si percepiscono intensi aromi di amarena e prugna, accompagnati da note di cuoio e pepe bianco. In bocca è potente ma equilibrato, molto bevibile, anche grazie a una fine struttura tannica, persistente e sapida." Falstaff

"Profondo color cremisi. Frutto cupo e sommesso con un accenno di cuoio. Fluido, elegante e succoso. Lungo e soave, con tannini finemente macinati. Un Nero d'Avola di nuova scuola davvero elegante." Jancis Robinson

"Il Saia 2020 è seducentemente scuro e si apre con una miscela di prugne rosse, salvia, fumo e buccia di mandarino. È morbido e rotondo e mostra frutti rossi e blu maturi, erbe dolci e cioccolato fondente. L'acidità succosa fa sì che il 2020 finisca lungo e piacevolmente acido. Le tracce di agrumi acidi svaniscono lentamente. Questo Nero d'Avola incredibilmente bello vuole piacere." Vinous

"Questo vino rosso di medio e pieno corpo è ben strutturato ed equilibrato, con una leggera nota di acidità balsamico che ravviva i sapori concentrati di mora, prugna tostata, viola, espresso e fumo. I tannini fini forniscono una definizione raffinata e rafforzano il finale leggermente gessoso." Wine Spectator

"Il Sicilia Saia 2020, certificato biologico, è un Nero d'Avola in purezza proveniente da una delle zone più belle della Sicilia rurale, a Noto. Questo vino rosso mostra una media concentrazione con frutti scuri, ciliegie mature, olive nere e dolci toni terrosi. È riccamente strutturato e termina con tannini morbidi e dolci. È un grande vino per la cucina." Wine Advocate

"Aromi di liquirizia nera, prugne schiacciate e spezie macinate. Corpo da medio a pieno con tannini polverosi ma decisi. Più fresco e croccante delle annate precedenti. I frutti rossi e neri al palato sono ben articolati da un'acidità costante e da alcune note minerali." James Suckling

"Nero d'Avola in purezza della zona tra Noto e Pachino, 14 mesi in barrique francesi, un vino di grande levatura. Al naso, note di more, violette e un accenno di ginepro sul finale. Al palato è compatto e succoso, con tannini salmastri, sapori fruttati e un finale lungo e speziato." Luca Gardini

Il Rosso di Montalcino di Argiano è un vino molto bello ed espressivo. Erbe secche, fiori, menta, liquirizia e ciliegie rosse dolci abbelliscono questo Rosso attraente e di medio corpo. Al palato è di media consistenza, con un buon equilibrio e note pulite di lamponi e viole candite. Accessibile fin da subito, offre molto divertimento con la sua impressione generale succosa fino a un finale sorprendentemente lungo ed è anche un eccellente compagno di cibo. SUPERIORE.DE

"Tante ciliegie schiacciate, rocce ed erbe grigliate rendono il Rosso di Montalcino 2020 imperdibile. È setoso e morbido, con una piacevole dolcezza interna e un bel frutto di fragola. Il Rosso di Montalcino 2020 persiste in bocca con una leggera nota erbacea e un sentore acido di frutti di bosco, ma la nota finale è la freschezza. C'è molta energia qui." Vinous

"Rubino brillante con nucleo scintillante e bordo rosso granato. Al naso, composta di ciliegie, cuoio e un accenno di petali di rosa essiccati. Al palato è pungente, fresco e con un'acidità vivace, con un tannino fine e deciso, che si esprime bene con frutta croccante e qualche mandorla amara." Falstaff

La storia del raffinato Gewürztraminer risale al primo Medioevo. Il vitigno autoctono prospera al meglio su pendii ariosi tra i 250 e i 450 m, su terreni argillosi e sabbiosi, con molta luce solare. E allora il vino può essere convincente come questo: giallo paglierino con riflessi verde chiaro, con un caratteristico bouquet di rose, qualche chiodo di garofano e vaniglia e un carattere indipendente al palato. Un Gewürztraminer sostenuto nel corpo, con molta eleganza e armonia e un finale molto ben fatto. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato scintillante. Naso intenso e aromatico, molti esotismi di frutta matura, litchi e ananas, petali di rosa e vaniglia. Al palato è pieno e corposo, con una consistenza cremosa, piacevolmente riscaldante, acidità moderata, bocca golosa, finale medio-lungo." Falstaff