“Athesis” Metodo Classico Alto Adige DOC 2022 brut

Kettmeir | Alto Adige
Kettmeir s.p.a. | Via delle Cantine 4 | IT 39052 Caldaro

01200122 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Le uve per questo elegante Metodo Classico provengono da terreni calcarei sciolti con un contenuto di argilla delle regioni di Überetsch e Unterland. Le tre varietà di uve vengono vinificate separatamente, pressate delicatamente e fermentate a una temperatura controllata di 14°-16°C. Il vino viene affinato in acciaio inox sulle fecce della prima fermentazione fino alla primavera. Il vino viene affinato in acciaio inox sulle fecce della prima fermentazione fino alla primavera. Colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente, aroma fruttato con un sottile sentore di lievito e pietra focaia. Al palato è fresco, asciutto e molto persistente, con un piacevole retrogusto di frutta secca e un tocco salino. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage a grana fine. Al naso, lievito, brioche e pesca di vigna, con un'intensa nota pepata. Ingresso spumoso al palato, con una nota di mandorla amara a metà palato e note di pompelmo nel finale." Falstaff