Wine Spectator

"Im Jahr 2012 kaufte ich den kleinen Weinberg Le Gonnare und begann ihn zu bewirtschaften. Er repräsentiert die Exzellenz des Bolgheri-Terroirs. Der Boden ist lehmig und skelettreich, was eine sehr allmähliche Reifung ermöglicht, ein besonders wichtiger Aspekt für den Merlot. Der Charakter des Weines ist daher mediterran, aber ausgewogen." Fabio Motta

Pajana - modernster Wein der gesamten Clerico-Palette - stellt sich geschlossen, komprimiert und mit großem Potenzial dar. Sattes Rubin mit leichtem Granatrand. Kompakte Nase, zeigt satte Noten nach Brombeere, dunkle Kirschen, im Hintergrund etwas Chinarinde. Explodiert förmlich am Gaumen, viel reife, präsente Frucht, öffnet sich dann mit viel feinmaschigem Tannin, salzige Tiefe, satter Druck. SUPERIORE.DE

Boscarellis Il Nocio, ein Nobile di Montepulciano aus Einzellage, zeigt eindrucksvoll das echte Wesen der Sangiovese-Traube und ist zudem seit Jahren einer der Qualitätsführer der Region.

Zwischen Stein und Höhe. Der Name verrät bereits, woher dieser Wein seine Seele bezieht: aus den höchsten Parzellen der Tenuta Costalunga in Sant'Ambrogio di Valpolicella, dort, wo auf 300 bis 350 Metern der Boden dem nackten Fels weicht. Cresasso – ein Wort, das im lokalen Dialekt genau diese Begegnung beschreibt: wo Erde auf Stein trifft, wo die Corvina ihre tiefsten Wurzeln in den kargen, kalkhaltigen Moränenboden mit seinem hohen Skelettanteil und kreideweißen Einschlüssen schlagen muss. Sergio Zenatos Vision war es, einen Wein zu schaffen, der die Corvina Veronese in ihrer reinsten Form feiert – ohne die Begleitung von Rondinella oder Corvinone, ohne die Appassimento-Technik des Amarone. Stattdessen eine leichte Überreife am Stock, Handlese in der zweiten Oktoberhälfte, wenn die Trauben ihre maximale Konzentration erreicht haben. Die Vinifikation folgt dem Rhythmus der Frucht: 15 Tage Maischegärung bei 25-26°C, dann 24 Monate Ausbau in französischen Tonneaux, gefolgt von mindestens einem weiteren Jahr Flaschenreife. Zeit als Verbündeter, nicht als Gegner.

Luce ist die Weinikone des gleichnamigen Guts und Sinnbild für das harmonische Gleichgewicht zwischen der eleganten Struktur des Sangiovese und der Fülle des Merlot. Der Wein vermählt die Tradition und das Terroir der Region Montalcino und die persönliche Interpretation dieses außergewöhnlichen Landstrichs miteinander.

Altesinos Riserva wird in Stahltanks vergoren und reift drei Jahre lang in slawonischen Eichenfässern. Der Spitzenjahrgang 2019 hat großzügige Weine hervorgebracht, die vielschichtig und reichhaltig sind, sich aber auch in ihrem Kern fest zusammenziehen. Dieser Wein veranschaulicht das, indem er eine Menge an säuerlicher Sangiovese-Frucht und Frische mitbringt. Zeigt auch einen beeindruckenden Reichtum an Aromen mit getrockneten Kirschen, Lakritze, gepressten Veilchen, Balsamkräutern und staubigem Kalkstein. Am Gaumen toll geschliffen und leicht fleischig, breitet sich im weiteren Verlauf schön aus, kompakt und harmonisch, im beeindruckenden Finale salzig, so wie wir es eigentlich nur bei Casanova di Neri bemerken. SUPERIORE.DE

Seit Sommer 2023 dürfen Chianti-Classico-Erzeuger die 2021 eingeführten elf zusätzlichen geografischen Angaben (UGA = unità geografiche aggiuntive) in die Etiketten der Spitzenkategorie Gran Selezione aufnehmen. Für die Winzer des Chianti Classico ist es ein konsequenter Schritt, Weine zu erzeugen, die so authentisch wie möglich das Gebiet widerspiegeln, in dem sie erzeugt wurden. Und die Kunden können so ihre Kenntnisse über die Beziehung zwischen den Weinen und ihrem Herkunftsgebiet vertiefen – ein echter Mehrwert.

Barolo Pajana stammt von einer Parzelle in der Lage Ginestra, die in zwei Phasen gepflanzt wurde, zuerst 1971 und dann 1991. Sie liegt 350 Meter über dem Meeresspiegel und weist im Vergleich zu den höher gelegenen Teilen des Weinbergs (der den Ciabot Mentin abgrenzt) lockerere Sandböden auf. Diese Bedingungen führen zu einer zusätzlichen Reichhaltigkeit und einer samtigen Textur. Pajana wird von einem tiefen Sinn für Eleganz und Finesse geleitet. Seine Aromen zeigen eine sanfte Abfolge von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Blutorangen, Gewürzen, Kampferasche und Rauch. Die Länge des Weins ist das, was uns besonders begeistert: Man schmeckt die Eigenschaften des Nebbiolo über viele Minuten hinweg. SUPERIORE.DE

Ricasolis Klassiker wird mittlerweile aus 100% Sangiovese hergestellt. Die Trauben stammen von einem nach Süden ausgerichteten Grundstück auf einer idealen Höhe von 250 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Castello di Brolio Gran Selezione ist ein wunderschöner Wein mit großer Fülle und Tiefe. Das Bouquet intensiv nach kleinen roten Beeren, Veilchen und Gewürzen. Im Geschmack spürt man die Präzision, Struktur und Frische. Das Tannin- und Säuregerüst ist wohlproportioniert und verspricht ein langes Leben und eine interessante Reifezeit. SUPERIORE.DE

Ein Sommer, den Europa als heiß in Erinnerung hat – und Montalcino als überraschend. Die Reben von Col d'Orcia, tief verwurzelt in kalkreichen, tonarmen Böden des Orcia-Hügels, zeigten 2020, was biodynamische Bewirtschaftung in Stressjahren bedeutet: Resilienz. Frühzeitiger Knospenaustrieb nach mildem Winter, dann ein ausgeglichener Frühling mit gut verteilten Regenfällen. Der Sommer blieb warm, aber ohne extreme Hitzephasen – sporadische Regengüsse Ende August kühlten die Böden im letzten Moment und erlaubten den Trauben, aromatische Verbindungen zu entwickeln statt einfach nur zu reifen. Dazu ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturgefälle im September. Ernte ab Mitte September, sauber und strukturiert. Das Ergebnis trägt einen Charakter, den Montalcino-Kenner mit "captivante" beschreiben: gleichzeitig zugänglich und rätselhaft. 18 bis 20 Tage Mazeration, flache 150-hl-Stahltanks, sanfte Extraktion. Drei Jahre große Fässer, zwölf Monate Flasche: Col d'Orcias traditionelle Vinifikation – unverändert seit Jahrzehnten, weil sie funktioniert.

Vecchie Vigne von Siro Pacenti ist nach wie vor einer der modernsten Weine, die aus dieser sonnenverwöhnten Appellation in der südlichen Toskana hervorgegangen sind. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die zwischen 38 und 53 Jahre alt sind. Man schmeckt sofort den großen Jahrgang 2019 und den Reichtum, die Geschmeidigkeit seiner dunklen Früchte und die üppige Brombeere. Vecchie Vigne bietet den gewissen Hauch exotischer Gewürze, pikanten Tabaks und sogar Noten von Talkumpuder oder gebuttertem Popcorn, die vom Eichenholz stammen – er reift schließlich 24 Monate in französischen Barriques – was ihm sehr gut tut und ihn unverwechselbar macht. Alle Attribute dieses Ausnahme-Weines sind klar ausgeprägt und unverwechselbar überzeugend, das alles trägt zu einem cremigen und unendlich lang anhaltenden Mundgefühl bei und macht diesen Wein zu einem der besten des Jahrgangs. SUPERIORE.DE

Ein Grand Cru der Franciacorta – aus einer einzigen, hochgelegenen Pinot-Nero-Parzelle, selektioniert und mit äußerster Präzision vinifiziert. Der 2013er reifte mehr als sieben Jahre auf der Hefe und wurde ohne Dosage degorgiert, um den puren Charakter der Lage unverfälscht zu zeigen. Im Glas strahlt er in sattem Gold mit kupfernen Reflexen, durchzogen von einer ultrafeinen, anhaltenden Perlage. Die Nase ist tief und facettenreich: reife Aprikose, kandierte Orangenschale, Hagebutte, feine Brioche-Noten, Haselnuss und ein Hauch Rauch. Am Gaumen kraftvoll und fokussiert, getragen von straffer, glasklarer Säure und seidiger Textur. Die Frucht bleibt subtil, während salzige Mineralität und feine Röstnoten eine große innere Spannung erzeugen. Das Finale ist lang, kühl und komplex, mit Anklängen von getrockneten Kräutern und Zitruszeste. Ein Franciacorta von seltener Tiefe und Noblesse – kompromisslos, klar und von beeindruckender Langlebigkeit. SUPERIORE.DE

Der große Barolo Ciabot Mentin Ginestra aus dem historischen Clerico-Weinberg. Leuchtendes Granatrot. Offenherziges Bouquet von reifen Früchten und Gewürzen, die eleganten Tannine werden von einer angenehmen Frische im komplexen Geschmack begleitet, im Abgang tief und lang. SUPERIORE.DE

Vecchie Vigne von Siro Pacenti ist nach wie vor einer der modernsten Weine, die aus dieser sonnenverwöhnten Appellation in der südlichen Toskana hervorgegangen sind. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die zwischen 38 und 53 Jahre alt sind. In der Nase sehr intensiv mit blauen Früchten, kühlen Steinen und Brombeeren, auch feuchte Erde. Vollmundig und extrem dicht und kraftvoll mit einem super zentralen Gaumen aus Frucht und reifen, aber kompakten Tanninen. Leicht kaubar und ausdrucksstark. Hervorragende Transparenz und Integration. Hält noch minutenlang an. Einer der besten Brunellos des Jahrgangs. SUPERIORE.DE

Seit Sommer 2023 dürfen Chianti-Classico-Erzeuger die 2021 eingeführten elf zusätzlichen geografischen Angaben (UGA = unità geografiche aggiuntive) in die Etiketten der Spitzenkategorie Gran Selezione aufnehmen. Für die Winzer des Chianti Classico ist es ein konsequenter Schritt, Weine zu erzeugen, die so authentisch wie möglich das Gebiet widerspiegeln, in dem sie erzeugt wurden. Und die Kunden können so ihre Kenntnisse über die Beziehung zwischen den Weinen und ihrem Herkunftsgebiet vertiefen – ein echter Mehrwert.

Manche Weine müssen sich ihre Anerkennung über Jahre erkämpfen, während andere von Geburt an im Rampenlicht stehen. Der Barolo Le Vigne war lange Zeit der "zweite" Barolo im Hause Sandrone, im Schatten des ikonischen Cannubi Boschis stehend – bis Kenner und Kritiker allmählich erkannten, dass hier nicht Hierarchie herrscht, sondern Ebenbürtigkeit. Heute, nach über drei Jahrzehnten seit dem ersten Jahrgang 1990, ist Le Vigne nicht mehr die Ergänzung zum Aleste, sondern dessen kongenialer Partner – ein Wein, der die alte piemontesische Kunst des Verschnitts mehrerer Lagen zur Vollendung bringt und dem Aleste zunehmend das Wasser reicht.

2019 gilt im Barolo als einer der Jahrgangshöhepunkte der letzten Dekade: kühle Nächte, sonnige Tage und eine lange Vegetationsperiode führten zu perfekt balancierter Reife. Im Bricco Pernice bedeutete das ein Maximum an aromatischer Klarheit und struktureller Tiefe. Die hochgelegene, südwestliche Exposition in der Cru-Lage Ravera sorgt hier für ein Spiel aus Wärme und Frische, während die kalkhaltigen Mergelböden eine straffe, vertikale Stilistik fördern.

Dievoles Gran Selezione Vigna Sessina präsentiert sich dunkel, tiefgründig und mit wunderbar kräftigen Kirsch- und Brombeernoten. Am Gaumen sehr definiert und präzise mit einer archetypischen Interpretation der Rebsorte. Hier ist alles am rechten Fleck, die Ausgewogenheit und Klarheit beeindruckt mit jedem Schluck. Im Abgang von grandioser Länge und Tiefe. Das ist Sangiovese in Reinkultur mit unendlicher Energie und Ausdruck. SUPERIORE.DE

Mit Ausnahme von 2016 und 2019 waren die letzten acht Jahre in der Region um Montalcino durch warme und trockene Bedingungen gekennzeichnet. Aus diesem Grund hat Il Poggione damit begonnen, der Bewässerung für Notfälle Vorrang einzuräumen (was im Südwesten von Montalcino immer mehr zur Notwendigkeit wird) und sucht in den höher gelegenen Weinbergen nach einem besseren Gleichgewicht. Nicht nur deshalb gehört Il Poggione jedes Jahr zu den Spitzenerzeugern, und das mit einem äußerst fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der Brunello-Jahrgang 2019 von Altesino steht stolz unter seinesgleichen. Im Bouquet ein ausgeprägter floraler Charakter mit reizvollen Noten von gepressten Rosenblättern und getrockneten Veilchen. Die Fruchttöne sind elegant und harmonisch ausgeprägt und reichen von hellroten Kirschen bis hin zu roten Johannisbeeren. Am Gaumen fest, gut strukturiert, die vielschichtige Frucht wird von einer raffinierten Fenchel- und Lakritznote akzentuiert. Lang und stattlich im Finale, großartig! SUPERIORE.DE

Seit dem Jahrgang 2011 wird die Riserva Marchese Antinori zu hundert Prozent aus Trauben der Tenuta Tignanello erzeugt. Damit sank die Produktionsmenge und es setzte ein weiterer Qualitätssprung ein. Funkelndes Rubin, im Bouquet dunkle Wildkirschen, Graphit, Veilchen und Gewürze. Fließend und rund am Gaumen, dabei sehr saftig, die französische Eiche bringt zusätzliches Volumen und Fülle. SUPERIORE.DE

Leuchtendes Rubinrot mit hellem Rand. Ebenso leuchtendes und sehr vielschichtiges Bouquet nach Waldbeeren, Erdbeeren, Trockenfrüchten, Teer und balsamischen Kräutern. Am Gaumen eine sehr attraktive, geschmeidige Textur, im Trunk wieder eine schöne rotbeerige Frucht, dazu Spuren schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und Lakritze. Im langen, blitzsauberen Abgang Spuren gut eingebundenen hellen Holzes und eine sehr ansprechende Seidigkeit.  SUPERIORE.DE

In der Stille des Jahres 2019 vollendete sich Paolo De Marchis jahrzehntelange Vision von Cabernet Sauvignon als authentischem Terroir-Ausdruck der toskanischen Seele. Nach über vierzig Jahren unermüdlicher Weinbau-Revolution bewies der Maestro erneut, dass internationale Rebsorten auf den Galestro- und Alberese-Böden von Isole e Olena nicht zum Allerweltswein werden, sondern ihre neue Heimat in jedem Tropfen zum Ausdruck bringen. Aus den südwestlich exponierten Höhenlagen zwischen 350 und 400 Metern entstanden nur 10.000 0,75l-Flaschen und 240 Magnum. Der 2019er profitiert von einem nahezu idealen Jahrgang: milde Winter, ausgeglichene Niederschläge im Frühjahr und ein klassisch trockener toskanischer Sommer formten Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Eleganz. 24 Monate französische Barriques, vierzig Prozent davon neu, gefolgt von drei Jahren Flaschenreife – diese Geduld erschafft einen Wein von beeindruckender Komplexität.

Valpolicella Superiore Monte Lodoletta verzaubert die Sinne mit einem Ausbruch von würzigen Zitrusfrüchten, Kirschen und Weihrauch, der aus dem Glas springt. Bei jedem Schwenken entfaltet sich eine weitere Tiefe mit ergänzenden Noten von getrockneten Rosen, Kakao und Nelken. Der Wein ist elegant und seidig-weich mit einer harmonischen Mischung aus reifen roten und blauen Früchten, einem salzigen Kern und herrlichen Blüten, die sich zum Ende hin bilden. Harte rote Bonbons und ein Hauch von Veilchenpastille halten lange an, während der Mund nach mehr verlangt. Dieser Wein ist voller Energie, er ist jetzt schon köstlich, aber er braucht noch ein paar Jahre, um sich vollends zu entwickeln. SUPERIORE.DE