Wine Enthusiast

Colore giallo-verde brillante. Pesche mature, albicocche, minerali, fumo, torrone e miele si intrecciano strettamente al naso. Di belle proporzioni, intenso, cremoso, con una bella leggerezza ed eleganza al palato, in cui il legno della botte è magistralmente integrato. SUPERIORE.DE

"Mi piacciono le erbe fresche che arrivano al naso, come il basilico e la melissa. Non possono mancare gli agrumi maturi e le mele. Al palato tutto questo si unisce magnificamente. È di medio corpo e concentrato, ma allo stesso tempo setoso e rilassato. Lo si può gustare qui e ora, ma se ci si sente avventurosi, è allettante vedere cosa succede quando matura per un altro anno o due in bottiglia." James Suckling

"Il vino si apre con aromi di ananas, agrumi tostati, fiori gialli pressati e finocchio. Al palato è rotondo e corposo con note di limone, olio di limone, mandorla amara e mineralità di ghiaia." Wine Enthusiast

"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Plenio 2021 seduce con un bouquet polveroso che mescola fiori secchi e nettarina con mandorle grezze e spezie dolci. È elegante e raffinato, più sapido che dolce, con un nucleo di frutti di bosco maturi e note di crema pasticcera che rasserenano i sensi. Il 2021 assume una sfumatura salata nel finale, lasciando il palato dolorante con una tensione residua mentre le suggestioni di melone acido e menta si affievoliscono lentamente. Questa versione di Plenio è impilata e costruita per un'evoluzione lunga e costante. Ben fatto." Vinous

Il Chianti Classico della Tenuta Sant'Alfonso è un vino sofisticato dallo stile autentico: aromi di prugne, ciliegie scure, argilla, funghi e origano. Di medio corpo, con tannini fini e cremosi e fresca acidità. Rotondo ed equilibrato, con una consistenza vellutata. Intenso e stratificato, seguito da un finale lungo e morbido - tutto al posto giusto! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scintillante con bordi leggermente schiarenti. Al naso, ciliegie, prugne e violette, con un leggero retrogusto di pepe bianco. Al palato è fruttato, con tannini fini, sapido." Falstaff

"Il naso, intensamente sapido, è pieno di carne stagionata, cuoio nuovo e mina di matita, con sfumature vivaci di mirtillo rosso e ibisco. La carnosità aumenta al palato, mentre pepe, ciliegia fresca e arancia forniscono equilibrio. I tannini sono accessibili, mentre l'acidità è abbastanza consistente da farsi notare." Wine Enthusiast

"Un rosso deciso e lineare, con pietre frantumate che si aggiungono al carattere della ciliegia e del cioccolato. Corpo medio. Finale leggermente masticabile. Un po' stretto nel finale." James Suckling

Vino denso con frutta rossa matura al naso, ricco sapore di ciliegia, note di legno e cuoio, speziato. Al palato è succoso con tannini ben intrecciati, si apre sulla frutta matura, con un sottofondo leggermente salato, finale lungo. SUPERIORE.DE

"Al naso questo vino emana terriccio e trucioli di matita, con aromi più tranquilli di ciliegie, fragole e un breve accenno di violette; al palato, i frutti di bosco e i petali trovano più spazio, trasportati da tannini strutturati e da un'abbondante acidità e calore." Wine Enthusiast

"Offre un fascio di riduzione di ciliegia accentuata da sontuosi sentori di liquirizia e vaniglia, il tutto avvolto da un nucleo di tannini grippanti. Questo rosso solido e fresco è complessivamente di medio corpo e mostra un lato sapido verso il finale, con note di tabacco, caffè e minerali." Wine Spectator

Colore rosso rubino brillante. Fresco e profumato di violette e petali di rosa. Al palato, frutti di bosco freschi e aromatici, tannini molto morbidi, con molto frutto e grazia nel finale. Molto vivace e allegro allo stesso tempo. SUPERIORE.DE

"Ciliegie candite e fiori con un po' di arancia secca si susseguono in un corpo medio, con sfumature di anguria e agrumi." James Suckling

"Il naso caldo e floreale presenta note delicate di rose e fiori di ciliegio, oltre ad aromi più provocatoriamente dolci di fragole e panna. Il palato prende una piega amara, sottolineata da una latente terrosità, mentre l'acido rimbalza intorno a tannini levigati e decisi." Wine Enthusiast

Colore granato chiaro e brillante, bouquet molto chiaro con pronunciate note di frutta fresca di bosco e rabarbaro, elegante al palato con potenza ben dosata, tannini soffici; succoso, persistente e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rubino-granato luminoso e brillante. Naso di fragoline di bosco, arance, anguria, con fini note pietrose e gesso. Al palato frutti a bacca rossa radiosi, tannini ben integrati e finale sapido-salato." Falstaff

"Un blend di frutti provenienti dai vigneti Verzella, Solicchiata, Feudo di Mezzo e Guardiola, situati tra i 650 e i 900 metri sul livello del mare. Questo Rosso è vinificato in acciaio e poi maturato per 12 mesi in botti grandi e tonneaux. Profumato e polveroso, con un naso borgognone e un accenno di viola, è tenace e ben bilanciato, con una buona acidità e una bella struttura. I frutti di ciliegia rossa e prugna più scura sono sostenuti da tannini fini e maturi, con un finale morbido ed elegante. Molto bevibile." Decanter

"Il naso bilancia l'astringenza di ibisco, mirtilli rossi e melograno con il calore di mattoni, terra, sale e pepe. Il palato presenta note di frutta più dense e scure, che affondano gradualmente in correnti di cioccolato e caffè. L'acidità si fa strada intorno a tannini imponenti, che sprigionano potenti scintille di spezie." Wine Enthusiast

"Un buon esempio di Etna Rosso con note di ferro e minerali che si accompagnano a mirtilli rossi e arance secche. Bella trasparenza al palato nonostante i tannini decisi e ben cesellati. Mostra struttura e lunghezza." James Suckling

Il Chianti Classico emana belle note di frutta e spezie, succose e lusinghiere al palato. Questo classico del Castello di Monsanto prefigura lo stile dei rossi ancora più grandi di questa cantina. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio e profondo, giovanile. Potente e profonda ciliegia al naso con note di lampone e note salmastre. Grande profondità di frutto al palato con uno strato compatto di tannini. Impressionante e audacemente strutturato." Jancis Robinson

"Mostra ciliegia e ribes rosso con viola, arancia rossa e ghiaia. Questa cantina è stata tra le prime ad adottare l'approccio molto snello ed elegante al Sangiovese che oggi è così popolare." Wine Advocate

"Intenso e strutturato, questo Annata combina ciliegie rosse e nere mature con un'elevata acidità e una freschissima qualità balsamica, con un pizzico di cremosità in sottofondo. Il palato medio è succoso e delizioso, e mostra un grande equilibrio fino al delizioso finale di ciliegia." Decanter

"Un vino rosso morbido e succoso con intensi aromi e sapori di more, ciliegie nere, violette, terra e grafite. I tannini lasciano una sensazione di polvere sul finale, insieme a un'acidità vivace. Nel complesso, questo vino è equilibrato e molto lungo. Sangiovese, Canaiolo e Colorino." Wine Spectator

"Note di ciliegie e prugne rosse speziate con noci, erbe speziate, liquirizia scura e corteccia umida. Al palato è succoso e vivace, con corpo medio e tannini levigati. Fresco e frizzante. Morbido e strutturato con un finale speziato a frutti rossi. Molto attraente." James Suckling

"Rubino brillante con sfumature scure. Eleganti aromi di ciliegia fresca e lamponi, sostenuti da una fine speziatura, filigrana. Ottimo equilibrio al palato, tannino di grana fine, acidità tonificante che incontra il frutto croccante, anche leggermente pepato, molto riuscito." Falstaff

"Il Chianti Classico 2021 è straordinariamente bello. Ricco, scuro e stratificato, il 2021 è ricco di frutti rossi e viola, lavanda, spezie e tabacco. I lettori troveranno un Chianti Classico con una sorprendente dolcezza interna e un equilibrio eccezionale. Il 2021 è una delle migliori edizioni di questo vino che abbia mai assaggiato." Vinous

"Anche nel Chianti "d'annata" si sente tutta la qualità scoppiettante della materia prima della casa. Ribes rosso al naso, con note di rabarbaro e menta valdostana mentolata. Nel bicchiere, tannini iodati-salati, grande freschezza di frutto con un finale fruttato e mentolato." Luca Gardini

Bouquet accattivante con gli aromi tipici di un blend Cabernet-Syrah-Merlot come legno di cedro, cuoio e frutta scura. Corpo potente e densamente intessuto, perfettamente bilanciato nell'acidità e nella struttura tannica con un bel finale. SUPERIORE.DE

"Il naso estremamente sanguigno e terroso è un banchetto invernale di carne grigliata pepata, funghi rosolati nel burro e prugne e fichi stufati. Al palato, una salinità emergente lavora con una persistente pepatura per respingere le note fruttate più potenti, prima che tutto vada in fiamme su un finale caldo, acido e astringente." Wine Enthusiast

Questo vino veneziano è eccezionalmente ricco, concentrato e fresco, con un fascino internazionale. L'amarena secca, la prugna e l'anice stellato sono affiancati da tannini finemente intrecciati e da una fresca acidità. Impeccabile e un esempio di concentrazione e valorizzazione del gusto. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rosso rubino scuro intenso. Al naso si apre invitante, con molta frutta sapida, concentrata e speziata, leggermente animale nel finale. Al palato è morbido e lusinghiero, opulento, con grande presenza e un lungo finale." Falstaff

"Il Palazzo della Torre 2020, un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e Sangiovese, è lussureggiante, scuro ed estremamente moderno nello stile e nell'esecuzione. È un'espressione morbida e ben strutturata con strati di frutta matura, ciliegia nera, spezie, cioccolato fondente e cedro spagnolo speziato derivante dall'invecchiamento in rovere. Il rovere è piuttosto dominante, quindi preparatevi a questo particolare approccio stilistico." Wine Advocate

"Una parte di questo vino subisce un processo di appassimento chiamato appassimento e viene poi assemblata con il vino non appassito. Questo processo conferisce al vino ricchezza e intensità, pur mantenendo la freschezza necessaria per l'equilibrio del vino. Nel bicchiere si sprigionano aromi di more, cassis, amarene, erbe miste e viole secche. Al palato, il vino è ricco ma equilibrato, con note sapide e di sottobosco che si intrecciano con la frutta densa, e con un tocco di acidità perfettamente dosato sul finale." Wine Enthusiast

"Il Palazzo della Torre 2020 colpisce per il suo seducente bouquet di spezie esotiche, trucioli di cedro, lavanda e ciliegie nere essiccate. Ha una consistenza morbida e uno stile deciso, con eleganti frutti rossi e blu che scorrono su un nucleo di acidità vivace. Lascia una macchia di cioccolato fondente amaro, insieme a una concentrazione primaria che fa vibrare le guance mentre risuonano tannini taglienti. Il 2020 è un vino forte e avrà bisogno di un po' di tempo per assestarsi." Vinous

"In passato, tutte le uve venivano appassite. Oggi, solo il Corvinone viene appassito a causa degli acini grandi e del maggiore rapporto tra liquido e solido. Sebbene il rovere sia evidente, si tratta chiaramente di un vino corposo costruito per l'invecchiamento. In questo senso, serve più come un'aggiunta testuale che come un'esaltazione. Le note di ciliegia scura e satura, kirsch, liquirizia, tapenade di olive nere ed erbe alpine sono legate a un tannino tagliente, con una freschezza di fondo che gli conferisce una sensazione succosa e croccante e una bella lunghezza." James Suckling

Il Monferrato Rosso Il Bacialè è un blend di Barbera, Pinot Nero, Cabernet e Merlot. Ciliegia nera, ghiaia, cioccolato, liquirizia ed erbe secche conferiscono a questo potente e rigoglioso vino rosso del Monferrato molto carattere. SUPERIORE.DE

"Il Monferrato Rosso Il Bacialè 2019 è un blend di Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Merlot. Offre un'ammaliante miscela di frutti di Barbera e le note speziate tipiche del Cabernet Sauvignon. Cuoio, mentolo, legno di cedro e sfumature terrose si aprono magnificamente. Questo potente e inebriante vino rosso del Monferrato è pieno di carattere." Vinous

"Rosso rubino scuro con bordi che si schiariscono. More e prugne mature, oltre a note speziate e cannella al naso. Media intensità e struttura al palato, con un finale caldo ed elegante." Falstaff

"Frutti neri arrostiti, peperoni e spezie di quercia dominano il profilo aromatico invitante e piacevole. Il palato, molto rigoglioso, mostra un pronunciato carattere erbaceo che completa le note di prugne arrostite, fichi e un'abbondante speziatura di quercia. Tannini fini e note persistenti di liquirizia aggiungono profondità." Wine Enthusiast

"Ciliegie secche, buccia d'arancia bruciata, note di cioccolato, fiori secchi e terra umida. Di corpo medio-pieno, compatto e un po' masticabile, con tannini vellutati e acidità succosa. Intensamente saporito e di lunga durata." James Suckling

Il Valpolicella Superiore di Zenato, famoso in tutto il mondo e prodotto con il metodo Ripasso, è un vino ricco con il miglior rapporto qualità-prezzo. È pepato, con toni terrosi e ghiaia che lasciano il posto a ciliegie nere ed erbe aromatiche. Rivela una struttura profonda e setosa, bilanciata da acidi vibranti, mentre i frutti rossi e neri maturi risuonano sotto una nota di lavanda. Il Ripassa di Zenato è concentrato e intenso, ma allo stesso tempo trasmette eleganza e lascia al palato una fresca nota di caramella alla violetta che permane a lungo. SUPERIORE.DE

"Fin dall'inizio, questo vino mostra un bellissimo equilibrio tra sapori fruttati e non. Aromi di prugne selvatiche, foglie secche e fiori freschi condividono il momento nel bicchiere. Il palato è morbido e fruttato, con sapori di ciliegie nere al centro. Questo fruttato è sostenuto nel finale da note di terra tornita e cacao." Wine Enthusiast

"Il Valpolicella Superiore Ripassa 2019 è scuro e cupo nel bicchiere, con ricchi toni di prugna e moka accompagnati da pietre di frassino schiacciate. All'interno, è sorprendentemente succoso ed energico, combinando l'amarena con note di salvia e oliva nera su un nucleo di vibrante acidità. Il 2019 lascia le guance formicolanti e termina pieno di tensione e spezie, mentre le note balsamiche svaniscono lentamente." Vinous

"Un vino rosso elegante di medio corpo e freschezza, con tannini leggeri e fini che incorniciano una tavolozza succosa di ciliegie e mirtilli rossi essiccati al sole, liquirizia rossa, eucalipto e buccia d'arancia speziata che indugiano sul finale." Wine Spectator

"Una bella miscela di bacche rosse, buccia d'arancia brillante e cedro speziato al naso che si trasforma in un palato pieno, rotondo e setoso con tannini molto fini e ben integrati nella struttura. Molto sapore e buona lunghezza. È difficile non rimanere soddisfatti con uno o due bicchieri di questo vino. Dura nel tempo. Da bere subito." James Suckling

Demesse Vecchie prende il nome dal paese in cui Olivini ha la sua sede familiare. La parte storica del vigneto ospitava un convento di suore alla fine del XVII secolo. L'aggiunta "vecchie" indica che le uve di questo Lugana molto complesso provengono dalle viti più vecchie della tenuta, alcune delle quali hanno più di 50 anni. Vengono inoltre raccolte tardivamente e selezionate con cura, dopodiché vengono fatte maturare sulle fecce fini per diversi mesi.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Buccia d'arancia, pesche succose e note di burro di mandorle al naso. Al palato è pieno e delicatamente fruttato, con delicate note di vaniglia e miele, qualche albicocca e banana. Un vino secco ed equilibrato, con un meraviglioso bilanciamento tra frutta e acidità, per nulla pesante o ampio, ma infinitamente lungo. SUPERIORE.DE

"Questo vino proveniente dal vigneto singolo della tenuta si apre con aromi di pere mature, buccia di limone e olio, fiori di agrumi e un accenno di pietra di fiume. Il palato rotondo offre una miscela di frutta, pompelmo e mandarino, seguiti da un'acidità golosa e da un finale sapido." Wine Enthusiast

"I fenoli gessosi incontrano un tocco di quercia che apre la strada a un palato di frutta speziata, lanolina e accenti di melone. L'acidità, fresca come lo spruzzo del mare, assicura un'ottima lunghezza. Molto bevibile." James Suckling

Giallo limone brillante con accenti giallo oro. Il Pinot Bianco Anna Turmhof, con sapori di pera, pesca e note floreali, è un vino insolitamente morbido e bello, ricco e concentrato, con classe e raffinatezza. La sua fresca acidità accompagna in modo vivace il finale molto piacevole. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Bianco Anna 2021 è discreto con una miscela sfumata di pesca giovane e pietra bagnata. Il palato è rotondo e morbido con una nota minerale di alberi da frutto. Il melone acido e i minerali salati persistono nel finale con una media lunghezza." Vinous

"Da una bottiglia con tappo a vite, il Tiefenbrunner 2021 Alto Adige Weissburgunder Pinot Blanc Anna ha una qualità di tipo "oaked" e aperta, con aromi ossidativi di pesca secca, fumo, cherosene e pietra focaia su una bocca rotonda e di medio peso. Il vino termina con una nota secca e una buona acidità." Wine Advocate

"Questo vino oscilla tra note di frutta tropicale e mele verdi aspre al naso. Tra i frutti ci sono sapori freschi di fiori di campo gialli e ghiaia. Il palato è ceroso con miele, nocciole tostate e pere cotte. Il vino ha un finale lungo e complesso che è semplicemente accattivante, poiché ogni aroma e sapore vi trasporta sulle montagne dell'Alto Adige." Wine Enthusiast

Bellissimo bianco monovitigno di Carricante della Dipendenza Etna di Planeta. Una crescita giovane ed esuberante, piena di freschezza, energia e mineralità. Coltivato in condizioni esclusive su terreni vulcanici e a un'altitudine di 870 metri, questo vino è un piacere eccezionale. SUPERIORE.DE

"Giallo chiaro caldo; apertamente fruttato, pronunciato, accattivante; dolce, fruttato pieno, pera matura, concentrato, denso, molto bello." (JLF) Merum

"Il naso è leggero, fresco e gentile, con aromi coesi ma convincenti di agrumi, mela gialla e fiori bianchi. Il palato è orientato verso il limone, ma un pizzico di sale fa emergere un elemento di miele e nocciole e una nota persistente di mela." Wine Enthusiast

Colore rosso rubino scintillante, aroma minerale intenso e accattivante di prugne, scorza d'arancia, lamponi maturi e una nota di liquirizia in sottofondo. Tannini eleganti e un delizioso sapore fruttato al palato. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso fresco e armonioso presenta aromi di ciliegie nere, tè Earl Grey, pepe macinato e tannini fini con una nota di fondo di mineralità simile al catrame che persiste sul finale." Wine Spectator

"Un naso terroso e sapido ricorda il suolo vulcanico delle pendici dell'Etna, mentre l'astringenza di mirtilli rossi, ibisco, ciliegie e finocchio fornisce lo scintillio del sole italiano che brilla sulla neve. Le ciliegie danzano sul palato, ma un sottofondo amaro di agrumi evidenzia note persistenti di terra ed erbe. L'acido ronza intorno a tannini polverosi e masticabili." Wine Enthusiast

Pinot Blanc Lepus (latino per lepre di campo) di colore giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi verdi. Meravigliosi aromi di pane fresco, fiori di campo secchi, mela, pesca e un accenno di mandorle. Al palato, la sua personalità distintiva è accompagnata da frutta entusiasmante, struttura e acidità armoniosa. La maturazione di 5 mesi sulle fecce fini conferisce al Lepus ulteriore complessità e pienezza. SUPERIORE.DE

"Questo bianco divertente e vibrante tesse un arazzo di aromi e sapori che catturano immediatamente l'attenzione. Ananas, agrumi tostati, gardenia e pietra frantumata brillano dal naso al palato, con una piacevole amarezza sul finale prolungato." Wine Enthusiast

Tefra (parola greca che significa cenere) è un Nerello Mascalese al 100% e proviene da una parcella in Contrada Rampante, sul versante nord dell'Etna, tra i comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia. Colore rosa brillante. Naso delicato e molto chiaro di lamponi e fragoline di bosco, arance ed erbe aromatiche. In bocca è fresco, succoso e vibrante, con un'acidità molto saporita e vivace, e termina con una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

"Il 2022 Rosato Etna Tefra è straordinariamente bello con il suo colore rosa platino. Offre un bouquet profumato e floreale. Al palato è energico, con acidità piccante e toni minerali, mentre la frutta croccante scorre attraverso il naso. Il finale è di media lunghezza. Una giovane fragola e una nota salata svaniscono lentamente." Vinous

"Note di nettarine mature e ciliegie rosa con fiori secchi e scorze di agrumi che portano a un corpo medio con acidità succosa. Croccante e facile da bere." James Suckling

"Il rosa pallido del bicchiere nasconde gli aromi intensi e la ricca consistenza in bocca di questo rosé. Le fragoline di bosco e la pesca candita al naso lasciano il posto a frutti di bosco e frutta a nocciolo al palato, con un po' di arancia rossa e lime e un pizzico di quarzo sul finale." Wine Enthusiast

Montegrilli, un Nebbiolo in purezza, emana meravigliosi e potenti aromi di frutta nel suo profumo e al palato, oltre a un po' di petali di rosa con una nota di vaniglia. Un vino delizioso tra tradizione e modernità con la tipica eleganza dei vini di Cogno. SUPERIORE.DE

"Il Langhe Nebbiolo Montegrilli 2021 è un vino potente e intenso per la tavola. Frutti a bacca rossa schiacciati, spezie, fiori secchi e note di uva intera aggiungono complessità, con tannini fermi che conferiscono al vino la sua struttura seria." Vinous

"Rosso rubino. Bouquet intenso di violette e rose, con la tipica freschezza dei frutti rossi. Gusto delicato, fine, elegante, con tannini di carattere, dinamici e abbastanza setosi." Falstaff

"Questo vino è energico, con aromi di ciliegie aspre, fragole, rose e spezie sapide che saltano fuori dal bicchiere. Il palato è fresco, fruttato e ben bilanciato. I tannini finissimi e l'acidità rinfrescante creano un finale delizioso." Wine Enthusiast

"Questo è un bel vino che è luminoso, potente, acido, vivace e fruttato allo stesso tempo. L'Elvio Cogno 2021 Langhe Nebbiolo Montegrilli fa del suo meglio per soddisfare le vostre esigenze di facile beva. Il vino termina con un'elegante nota di ghiaia. Con questa annata di Montegrilli si ottiene un ottimo rapporto qualità-prezzo." Wine Advocate

Un Prosecco Brut elegante, finemente frizzante e corroborante, dal fascino irresistibile. Giallo paglierino, cristallino e pulito, con freschi aromi di pesca bianca e mela, meravigliosamente leggero, ma preciso, fruttato e con una fine nota salata al palato. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e luminoso con riflessi argentati e perlage fine. Delicato aroma di fiori di melo e agrumi al naso, con un finale minerale. Rinfrescante al palato, succoso con un perlage evidente, finale asciutto." Falstaff

"Il naso di questo Prosecco è concentrato con aromi di mela verde aspra, scorza di limone Meyer e gigli. Il palato raffinato segue abilmente il naso e continua la focalizzazione laser, terminando con una mineralità davvero impressionante." Wine Enthusiast

"Talco, pomice, salvia, buccia di limone e menta. Denso ed esigente. Minerale, teso e lungo nel finale secco e pungente. È eccellente." James Suckling

Pregiato Sauvignon Blanc da uve coltivate su terreni ghiaiosi calcarei a Kurtatsch e sabbiosi argillosi a Völser Aicha. Ricchi sapori di fiori di sambuco, uva spina, pepe verde, salvia e menta. Un vino elegante, piacevolmente minerale, fresco e succoso con un'acidità ben bilanciata. SUPERIORE.DE

"Aromi di melata, fiori bianchi pressati, cera d'api e scorza di limone definiscono questo grazioso Sauvignon Blanc. Il palato è luminoso e fresco, ricco di note di agrumi misti che si evolvono in pesca bianca. Finisce con una distinta nota minerale che ricorda il gesso." Wine Enthusiast

"Il Sauvignon Blanc Turmhof 2021 emerge dal bicchiere con una miscela muschiata di pesca e nettarina con un aroma di limone. È morbido come la seta, con agrumi maturi e minerali salati che sfumano in fiori sapidi. Il 2021 termina fresco e con una lunghezza ammirevole. Una nota salata e un accenno tropicale di melone acido lo fanno svanire lentamente." Vinous

Fantastica Barbera da un vigneto famoso in tutto il mondo, aromi complessi di rosso scuro, ciliegie grasse e succose, spezie finissime e bacche nere di bosco al naso. In bocca, lucido, denso, enormi quantità di glicerina e frutta dolciastra, tannini presenti ma setosi, finemente avvolti dal frutto, ricco di finezza, persistente, acidità di prima classe. SUPERIORE.DE

"Rosso granato ricco nel bicchiere. Il naso è caratterizzato da nocciola e torrone, con un accenno di menta, frutta a bacca scura e ciliegie secche appaiono anche con l'aria. Al palato è decisamente fruttato, ricco di frutti di ciliegia, con un'acidità finemente cesellata che gli conferisce tensione e freschezza. Giovane con un grande potenziale di invecchiamento. Note verdi mature. L'alcol è ottimamente integrato, appare snello, elegante e setoso. Tipica e piacevole nota amara sul lungo finale." Vinum

"Morbido e intriso di sapori di ciliegia, mora e terra, questo vino rosso è carnoso dall'inizio alla fine. Gli accenti di mandorla e spezie sono evidenti sul finale, insieme a tannini leggeri." Wine Spectator

"La Barbera d'Asti Montebruna 2020 è un vino rosso potente e ricco di note di bacche mature, spezie tostate, cannella ed erbe mediterranee grigliate. Nonostante la sua forza e il suo vigore, la bocca è sostenuta da una fresca acidità e da una forte gradazione alcolica del 15%." Wine Advocate

"Aromi di cioccolato alla ciliegia, liquirizia scura, note di corteccia e terra umida. Corposo, con una struttura tannica morbida e vellutata e una struttura leggermente gessosa sul finale. Succoso e pieno di sapore." James Suckling

"La Barbera d'Asti Montebruna 2020 è scura e rigogliosa fin dall'inizio. Spezie, cuoio, tabacco, mentolo, fiori secchi e moka si uniscono in questa intensa e rigogliosa Barbera d'Asti che mostra il suo notevole fascino. Nel 2021, il Montebruna è piuttosto denso e cupo, ma tutti gli elementi sono impeccabilmente equilibrati." Vinous

"Questo vino si apre con aromi di ciliegie nere fresche e macerate che passano a fiori di campo, spezie sapide ed erbe selvatiche. Il palato è concentrato, con lussureggianti more rosse e mature, cola e spezie dolci. Il vino è rotondo e carnoso ed è bilanciato dalla naturale acidità della Barbera stessa." Wine Enthusiast

Giallo verdolino brillante, bouquet fragrante di fiori di campo, un accenno di mela, miele d'acacia e biscotti. Al palato è fine e molto complesso con i suoi aromi di frutta fresca e una delicata nota salata nel finale. SUPERIORE.DE

"Un leggendario spumante monovitigno che non manca mai di stupire: bouquet complesso con note floreali e di agrumi; cremoso al palato, trasportato da un'acidità frizzante, succoso e fresco fino al lungo finale." Vinum

"Giallo paglierino trasparente con perlage persistente. Naso elegante di pera, mela e fiori di campo. Piacevoli sapori fruttati al palato con un perlage fine e un finale rinfrescante." Falstaff

"Aromi di acacia e fiori di agrumi aprono il naso di questo vivace Prosecco. Note di mela Fuji e mela cotogna scorrono dal bicchiere. Al palato, è croccante e fresco con un perlage delicato che offre limone, pera e una nota di mandorla." Wine Enthusiast

"Basilico, menta e note di pera. Quasi sgargiante, eppure l'approccio di Adami ai dettagli e la tensione intrinseca lo portano a un'affusolatura tesa. Un accenno di sorbetto e sali da bagno nel finale." James Suckling

"Un vigneto mitologico della denominazione, emblematico nella restituzione di materia prima di raffinata eleganza". Un Glera in purezza, un odore che si apre su note di tiglio, poi pesca tabacchiera, salvia selvatica e gelsomino, il gusto è iodato-salato, croccante, con un ritorno fruttato-floreale." Luca Gardini

Il Castello della Sala, situato non lontano da Orvieto a 500 metri di altitudine, produce vini eccellenti senza eccezioni, come dimostra l'economico "vino base" San Giovanni della Sala. Il vino è prodotto nei vigneti dell'antico Castello della Sala dall'unione dei vitigni autoctoni Grechetto e Procanico con Pinot Bianco e Viognier e interpreta l'Orvieto Classico in uno stile nuovo. Notevole la freschezza, la ricchezza e l'equilibrio, con note di fiori gialli, mela verde, salvia e zenzero. Al palato, una consistenza incredibilmente setosa e un'acidità succosa guidano questo vino bianco succoso verso un bellissimo finale minerale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante. Al naso ananas fresco, pera gialla e albicocca, con delicati aromi floreali. Al palato è delicatamente fruttato, con acidità ben integrata, finale esotico e sapido e buona lunghezza." Falstaff

"L'Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2022 è sapido e minerale, si apre con un'esplosione di pietre frantumate e agrumi acidi accompagnati da note erbacee speziate. Unisce frutta matura e vibrante a lime candito e note sapide con un nucleo di acidità vibrante. Finisce con un'enorme lunghezza e lascia un accenno di pompelmo e menta dolce quando la bocca ne vuole ancora. Che piacere." Vinous

"Gli aromi di mela Fuji emergono dal bicchiere, seguiti da eleganti sapori di fiori bianchi, erbe fresche e pietra di fiume. Al palato, mostra un'acidità piccante che ricorda la mela verde e il limone, e termina con una bella consistenza. Questo sapiente vino bianco si abbina bene a piatti più leggeri, pesce o maiale." Wine Enthusiast