“Il Frappato” Rosso Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)

Occhipinti | Sicilia
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

19212223 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

"Coraggioso, testardo, ribelle" – così Arianna Occhipinti descrive il vino che più le somiglia. Il Frappato, vitigno ursiciliano di origine contadina, affonda le sue radici in terreni sabbiosi e calcarei ai piedi dei Monti Iblei. Le viti quarantennali vicino a Vittoria, a 280 metri di altitudine, sono coltivate in modo biodinamico. La vinificazione segue il ritmo della natura: fermentazione spontanea in cemento, trenta giorni di macerazione, quindi quattordici mesi di affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Imbottigliato non filtrato, il vino conserva la sua vivace autenticità.

Rosso rubino dall'anima trasparente. Lampone e fragola si intrecciano con petali di rosa e una nota di tè nero. Al palato: preciso, sinuoso, sostenuto da un'acidità vivace, con una struttura tannica fine e un finale che profuma di macchia mediterranea. Un vino come il suo creatore – radicato nella tradizione, ma sempre pronto a superarsi. SUPERIORE.DE

"Nei vini di Arianna Occhipinti si percepisce la sua enorme energia e passione. Il Frappato 2023 segna la ventesima annata di questo vino pionieristico per la regione. L'aroma di ciliegie scure è predominante, mentre il palato teso e luminoso è avvolto da un nucleo sapido con una presa fenolica gentile, bilanciata da erbe ariose e una nota di fragola sul finale. Classe pura." Decanter

"Un vino super concentrato, lucido, leggero e fresco con delicati aromi di cera, pepe nero e fragoline di bosco. Un palato sobrio con sapori di cannella, tannini solidi e gessosi, acidità croccante e un finale masticabile in cui la struttura trova il suo equilibrio." James Suckling