“Vigna Steinraffler” Lagrein Alto Adige DOC 2020

Tenuta J. Hofstätter | Alto Adige
Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

01042920 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Ai piedi delle colline sotto Söll, la frazione di Termeno, si trova la Steinraffler – un vigneto singolo e ben definito che dà al Lagrein esattamente ciò di cui ha bisogno: terreni morenici sabbiosi e ghiaiosi con depositi calcarei e vulcanici. Secchi, ariosi, termoconduttori. Ideale per un vitigno che richiede concentrazione. La particolarità del microclima: lo scambio tra i freschi venti di montagna provenienti dalle Alpi e il caldo Ora, il vento del Lago di Garda, che soffia ogni giorno da sud. Questa tensione – freschezza e calore nel ritmo della giornata – è l'invisibile vignaiolo dello Steinraffler. L'etichetta Vigna, che Hofstätter è stata la prima casa in Alto Adige ad apporre su un'etichetta, è sinonimo di una singola parcella, di una singola voce. Lo Steinraffler è la massima espressione di Lagrein del portafoglio. 15 mesi in piccole barrique di rovere, poi 7 mesi in botti grandi – il legno conferisce struttura e profondità senza sovrastare il tipico frutto varietale. Poi almeno dodici mesi in bottiglia prima che il vino lasci la cantina.

Colore rosso granato intenso, quasi nero al centro. Inizialmente sobrio e minerale al naso, poi un crescendo di prugne scure mature, spezie e un accenno di sottobosco. Al palato è denso, concentrato e piacevolmente rustico – tuttavia è elegante, con un finale lungo e minerale di grande persistenza. Un Lagrein di una sola vigna che rivela solo gradualmente il suo carattere. SUPERIORE.DE