“Vigna Kolbenhof” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 · MAGNUM in cassetta di legno

Tenuta J. Hofstätter | Alto Adige
Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

01041422 · 1,5 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Il Gewürztraminer prende il nome da Termeno. Non è una storia di marketing – si tratta di etimologia. Il nome del vitigno aromatico più famoso al mondo porta il nome del villaggio stesso, dove Hofstätter ha sede dal 1907. L'appezzamento di Kolbenhof si trova sopra Termeno, nella frazione di Söll, su un pendio orientale tra i 360 e i 420 metri sul livello del mare – una delle tenute più storiche dell'intero paese. È qui che la lastra di porfido quarzifero di Bolzano incontra il calcare della Mendelzug. Un'interfaccia geologica che non esiste in questa forma in nessun altro luogo della regione vitivinicola dell'Alto Adige. I terreni ad alto contenuto di argilla assorbono il calore del sole del mattino – il Kolbenhof è esposto a est, protetto dal calore del mezzogiorno – e lo rilascia lentamente. Fresco, strutturato, elegante. È l'opposto di un Traminer dolce e speziato prodotto in serie: secchezza con carattere.

Da questo lembo di terra e da questo clima Hofstätter ricava il Kolbenhof: 100% Gewürztraminer, vinificato in un vino che porta con sé opulenza aromatica e disciplina interiore allo stesso tempo. Giallo dorato intenso con delicati riflessi verdognoli. Esplosivo ma preciso al naso: pesca matura, albicocca, litchi, mango, frutto della passione – esotici, ma accompagnati da un'acidità strutturante che impedisce al vino di ingolfarsi. Al palato è fruttato e concentrato, con un'acidità fine e rinfrescante e una lunga persistenza aromatica. Tramin nella sua forma più personale e profonda. SUPERIORE.DE

"Chiaramente cremoso, lievito, rose, rose secche, frutta a nocciolo. Potente, succoso, leggermente terroso, finale salato, l'alcol si fa ancora sentire, futuro". Weinwisser

"Colore oro chiaro brillante, scintillante. Molto fragrante al naso, profumato, rose bianche, pesca gialla ricca, leggero mango e ananas, multistrato. Bella complessità al palato, con un sottofondo minerale e pietroso, su scorza di limone candita, con una lunghezza molto buona." Falstaff

"Tanta frutta speziata con buccia d'arancia, agrumi secchi e chiodi di garofano. È corposo e molto secco, con molta intensità. Un po' liquido e caldo nel finale, con una forte gradazione alcolica. Ma un Gewürztraminer serio." James Suckling

"Il Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 è decisamente sapido nel bicchiere, con toni floreali tropicali e agrumati compensati da mele verdi schiacciate. La sua consistenza setosa si riversa sul palato con una cascata di melone verde e kiwi giovane, bilanciata verso la fine da una nota di lime acido. Il tutto lascia una bella dolcezza interna, mentre le guance si stringono e la saturazione sapida si attenua. Il Kolbenhof 2022 è già una delizia, ma il meglio deve ancora venire." Vinous