“Selezione Sergio Zenato” Lugana Riserva DOC 2022

Zenato | Veneto
Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

03070522 · 0,75 l · 42,67 €/lsubito disponibile

Nel 1993 Sergio Zenato fece qualcosa che all'epoca nessuno a Lugana riteneva possibile: fece affinare il Trebbiano di Lugana in legno. Non perché fosse di moda – la fermentazione del vino bianco in legno era semplicemente sconosciuta in questa regione – ma perché era convinto che questo vitigno potesse dare molto di più di quanto il mondo gli attribuisse. Una Riserva proveniente da Turbiana, affinata come un grande vino bianco. Aveva ragione. Questa convinzione porta il suo nome. La Selezione Sergio Zenato nasce esclusivamente dai vitigni più antichi del Podere Massoni, il cuore storico della Tenuta presso Peschiera del Garda. Esposto a sud, su terreno argilloso-calcareo, a 80 metri di altitudine, con viti di oltre 50 anni. La vendemmia inizia più tardi che altrove: a metà ottobre, quando la concentrazione e la profondità aromatica hanno raggiunto il massimo. Selezione accurata in vigna, pigiatura delicata. La fermentazione avviene in due fasi: il 70% in grandi botti di rovere da 50 ettolitri, il 30% in acciaio. Seguono 6 mesi in barrique e tonneaux nuovi, poi 12 mesi di affinamento in bottiglia. Non viene prodotto in ogni annata.

Oro brillante e luminoso. Al naso si percepiscono note di fiori bianchi, agrumi maturi, prugna bianca, spezie e un tocco di vaniglia. Al palato è pieno e strutturato, di incredibile equilibrio e profondità minerale, con un finale lungo e fresco. Il Lugana che Sergio Zenato ha sempre voluto. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo elegante, con delicati sentori di frutta gialla che ricordano la pesca e il mango, con un leggero sentore di miele sullo sfondo. Al palato è decisamente armonioso e preciso, con una struttura acida vivace e un finale piacevolmente cremoso." Falstaff

"Il Lugana Riserva Sergio Zenato del 2022 si presenta con un colore dorato e note di pera cotta, torta di mele – crosta compresa –, miele e noci tostate. Questo vino rivela uno stile ricco e concentrato, con una consistenza corposa e note tostate che si abbinano bene alle carni bianche o al pollo arrosto. Nel finale presenta note di cera e un tocco di zafferano speziato." Wine Advocate

"Questo vino bianco fresco e armonioso, di medio corpo, affascina con aromi di ananas, pera cotta, crema al limone e timo essiccato, sostenuti da un ricco e delicato sentore di nocciole tostate e miele. Nel finale persistente, note di pepe bianco macinato e semi di finocchio si uniscono a un retrogusto minerale e salato." Wine Spectator

"Un vino complesso e sfaccettato, con un cuore vivace, fresco ed esotico e un carattere quasi agrodolce. È agrumato e frizzante, con vivaci aromi di pesca, vivacità e un retrogusto tostato." James Suckling

"Il Lugana Riserva Sergio Zenato del 2022 si presenta nel bicchiere incredibilmente fresco, con un mix arioso di pietrisco, camomilla, scorza di lime e mela gialla. Ha una consistenza morbida e rotonda, oscillando tra note sapide e dolci, con aromi di frutta a nocciolo matura e agrumi, sottolineati da una mineralità croccante. Il finale è lungo e delicatamente tannico e lascia una cascata di aromi floreali e un piacevole sentore di agrumi aciduli." Vinous

"Questo vino mostra tutta la sua forza senza essere pretenzioso. Le mele caramellate e le mandorle tostate gli conferiscono una profondità impressionante, mentre un tocco di sale aggiunge un tocco di varietà. Al palato dispiega tutta la sua pienezza, pur rimanendo equilibrato: un'acidità vivace ne squarcia la pienezza come un coltello nel burro. Il rovere si fa sentire senza rubare la scena. Un vino bianco che induce a riconsiderare ciò di cui sono capaci i vini bianchi." Wine Enthusiast