“Sansonina” Lugana DOC 2025 (BIO)

Sansonina | Zenato | Veneto
Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

03071025 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

La Tenuta Sansonina si trova a sud del Lago di Garda, non lontano da Sirmione, dove il lago manda il suo respiro sulle colline e la terra racconta ciò che l'ultima era glaciale ha lasciato in eredità – dove il lago manda il suo respiro sulle colline e il terreno racconta la storia di ciò che l'ultima era glaciale ha lasciato dietro di sé: Una miscela di gesso e limo, profonda e argillosa, che immagazzina l'acqua, attutisce il calore e conferisce all'uva Turbiana quella mineralità snervante che distingue il Lugana da tutto il resto. Tredici ettari, coltivati con metodo biologico, con viti di circa sessant'anni – viti che sanno scavare in profondità. 100 per cento Trebbiano di Lugana, raccolto a mano e accuratamente selezionato prima che le uve arrivino in cantina. Il mosto viene prima fermentato a freddo in modo statico, poi fermentato per circa dieci-dodici giorni in acciaio inox a temperatura controllata. Sei mesi di affinamento in vasche d'acciaio, un mese in bottiglia: niente legno, niente interferenze, solo il vino e il suo terroir.

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il naso è invitante e chiaro – fiori bianchi, mela matura, ananas, pera, un accenno di mango e fresche note agrumate che tengono insieme il tutto. Al palato è presente e armonioso, con quella caratteristica salinità che sembra parlare direttamente dal sottosuolo argilloso. Il finale è fresco, minerale e straordinariamente lungo. Un Lugana molto speciale, che non solo merita tutta la nostra attenzione. SUPERIORE.DE