Chardonnay “30 anni” Sicilia Menfi DOC 2024 (BIO)

Planeta | Cantina Ulmo | Sicilia
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19049024 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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Edizione limitata per l'anniversario con un'etichetta speciale per celebrare il compleanno dell'icona della viticoltura siciliana moderna: 30 anni di Planeta Chardonnay – e l'etichetta è in fiamme per celebrare l'anniversario. Non proprio, ma quasi: "On Fire" è il nome dell'opera di Claire Fontaine, che adorna l'annata 2024 in edizione limitata. Fondato a Parigi nel 2004 e con sede a Palermo dal 2017, il collettivo di artisti – la cui opera "Stranieri ovunque" ha dato il titolo alla Biennale di Venezia 2024 – ha trasformato l'emoji della fiamma in una scultura luminosa: staccata dal digitale, è diventata fisica e di una bellezza irritante. L'originale è appeso nello Studiolo di Ulmo, a pochi passi dalle vigne di Chardonnay. L'edizione speciale appare su 300 Jeroboam – e solo una delle sei bottiglie da 0,75 litri per cartone da 6 bottiglie reca l'etichetta artistica. Il ricavato sarà destinato a "Una lunga e magnifica passeggiata", un progetto di rinverdimento del parco archeologico di Selinunte: un atto simbolico contro gli incendi che ogni estate minacciano la Sicilia. In questo modo, un anniversario diventa una dichiarazione – e uno Chardonnay diventa un manifesto.

Lo Chardonnay di Planetas combina la tradizione francese dei vitigni con il terroir soleggiato del sud e produce anno dopo anno uno dei vini bianchi più caratteristici d'Italia. Le uve provengono da due altitudini, Ulmo a 250 metri e Maroccoli a 415 metri sul livello del mare. Il colore nel bicchiere è giallo oro brillante con leggeri riflessi verdognoli. Il profumo è intenso e raffinato: frutta gialla tropicale, mandorle tostate, fiori di agrumi, vaniglia, pietra bagnata e una nota di burro salato. Al palato è denso e corposo, con frutta matura, un perfetto equilibrio tra freschezza e cremosità, una fine sapidità e un finale lungo ed elegante. Un vino di culto che unisce la ricchezza mediterranea alla nobiltà borgognona. Ideale con aragosta, pesce fritto, pollame in salsa di burro o come grande vino bianco da solo. SUPERIORE.DE