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“Dorilli” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2018
Il Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli prende il nome dal vigneto Dorilla da cui provengono le uve e, a sua volta, dal vicino fiume Dirillo. Fine ed elegante, con leggeri toni di legno dovuti all'invecchiamento, succoso e fresco fino al lungo finale. SUPERIORE.DE
"Coltivato su un terreno di sabbia rossa su uno strato di tufo - importante per la ritenzione idrica - questo Cerasuolo di Vittoria Classico è un blend di 70% Nero d'Avola e 30% Frappato vinificato in acciaio e maturato in grandi botti di rovere per 12 mesi. Fragrante e succoso, è tutto ciò che un buon Cerasuolo di Vittoria dovrebbe essere. I profumi aromatici di lampone e fragola conducono a un palato davvero fresco e sapido che invita a entrare. Ha una buona struttura acida, attorno alla quale si avvolgono frutti rossi dolci e maturi, con un finale lungo e fresco che mette in mostra un coulis di lamponi." Decanter
"Un rosso denso ed equilibrato con aromi e sapori di ciliegia acida, frutti di bosco e limone. Di medio corpo, sapido e vivace. Palato centrale teso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,85 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045018 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2021
Il Chianti Classico emana belle note di frutta e spezie, succose e lusinghiere al palato. Questo classico del Castello di Monsanto prefigura lo stile dei rossi ancora più grandi di questa cantina. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio e profondo, giovanile. Potente e profonda ciliegia al naso con note di lampone e note salmastre. Grande profondità di frutto al palato con uno strato compatto di tannini. Impressionante e audacemente strutturato." Jancis Robinson
"Mostra ciliegia e ribes rosso con viola, arancia rossa e ghiaia. Questa cantina è stata tra le prime ad adottare l'approccio molto snello ed elegante al Sangiovese che oggi è così popolare." Wine Advocate
"Intenso e strutturato, questo Annata combina ciliegie rosse e nere mature con un'elevata acidità e una freschissima qualità balsamica, con un pizzico di cremosità in sottofondo. Il palato medio è succoso e delizioso, e mostra un grande equilibrio fino al delizioso finale di ciliegia." Decanter
"Un vino rosso morbido e succoso con intensi aromi e sapori di more, ciliegie nere, violette, terra e grafite. I tannini lasciano una sensazione di polvere sul finale, insieme a un'acidità vivace. Nel complesso, questo vino è equilibrato e molto lungo. Sangiovese, Canaiolo e Colorino." Wine Spectator
"Note di ciliegie e prugne rosse speziate con noci, erbe speziate, liquirizia scura e corteccia umida. Al palato è succoso e vivace, con corpo medio e tannini levigati. Fresco e frizzante. Morbido e strutturato con un finale speziato a frutti rossi. Molto attraente." James Suckling
"Rubino brillante con sfumature scure. Eleganti aromi di ciliegia fresca e lamponi, sostenuti da una fine speziatura, filigrana. Ottimo equilibrio al palato, tannino di grana fine, acidità tonificante che incontra il frutto croccante, anche leggermente pepato, molto riuscito." Falstaff
"Il Chianti Classico 2021 è straordinariamente bello. Ricco, scuro e stratificato, il 2021 è ricco di frutti rossi e viola, lavanda, spezie e tabacco. I lettori troveranno un Chianti Classico con una sorprendente dolcezza interna e un equilibrio eccezionale. Il 2021 è una delle migliori edizioni di questo vino che abbia mai assaggiato." Vinous
"Anche nel Chianti "d'annata" si sente tutta la qualità scoppiettante della materia prima della casa. Ribes rosso al naso, con note di rabarbaro e menta valdostana mentolata. Nel bicchiere, tannini iodati-salati, grande freschezza di frutto con un finale fruttato e mentolato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo E Colorino
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,60 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 19 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29162221 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora” Bianco Etna DOC 2022
Ecco una delle più belle interpretazioni del vitigno bianco Carricante, maturato per sei mesi sulle fecce fini. Un vino dell'Etna fresco e dinamico, con un aroma sfaccettato di agrumi, pesca bianca, lievito, pietra focaia e fumo. Pompelmo fresco e frutto della passione, acidità tesa e impressionanti note minerali sul finale secco. SUPERIORE.DE
"Colore giallo-verde brillante. Al naso è delicatamente affumicato, pietroso, con sottili note di limone salato e alcuni fiori bianchi. Al palato è vibrante, salato, con agrumi nobili." Falstaff
"Il naso è definito da aromi leggeri e floreali di mela gialla, pera, limone e fiori bianchi, mentre le sfumature calde e pietrose forniscono equilibrio. Il palato è caratterizzato da un'intensa attività agrumata, con elementi di frutta arborea che persistono, prima di un finale salato e leggermente nocciolato che riceve una leggera spinta dall'acidità." Wine Enthusiast
"Note di mele e pere mature con spezie, camomilla e una mineralità pietrosa. Di medio corpo, morbido e lucido, con un'acidità succosa e un frutto delizioso. Complesso e pieno di carattere." James Suckling
"Dalle contrade di Verzella e Pietramarina, un Carricante in purezza coltivato tra i 600 e i 750 metri di altitudine e poi affinato per quattro mesi in vasche d'acciaio. Note di litchi al naso, con sentori di timo limone e melone bianco, con note di limone e menta selvatica. Al palato è salato-aranciato, con un finale fruttato e agrumato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
insalata estiva con tonno, pomodorini, capperi e olio d'oliva - Estratto secco: 22,85 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 1,78 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080722 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 (BIO)
Vino Nobile Riserva rosso rubino intenso con un bouquet speziato di aromi di frutta secca, cannella, chiodi di garofano e liquirizia. Al palato è morbido con una varietà di sfumature, bella pienezza, struttura e intensità, tannini morbidi. Un piacere molto elegante a un prezzo eccellente. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino ricco con orlo leggermente schiarente. Al naso, amarene mature, prugne e mirtilli, seguiti da note speziate. Al palato è fresco e succoso, con tannini piuttosto giovani e un finale persistente. Colore rosso rubino carico con un bordo leggermente più chiaro. Al naso, amarene mature, prugne e mirtilli, seguiti da note speziate. Al palato è fresco e succoso, con tannini piuttosto giovani e un finale persistente." Falstaff
"Un'aria di gesso e pepe bianco lascia il posto a prugne rosse e salvia quando il Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019 si apre nel bicchiere. È vellutato ma energico al tatto, con un'ondata di lamponi e mirtilli maturi trasportati su un nucleo di acidità vibrante. Il 2019 termina in modo armonioso e lungo, lasciando la bocca con l'acquolina in bocca, anche se i tannini grippanti strattonano il palato." Vinous
"Noci, cioccolato amaro, ciliegie e tapenade al naso. Sapido e masticabile, di medio corpo, con tannini decisi e un finale compatto e carnoso." James Suckling
"Una vera e propria Riserva, che potrebbe avere bisogno di un altro anno o poco più in cantina e avrà un potenziale di invecchiamento a medio termine. È una selezione del vigneto Casale, uno dei quattro appezzamenti di proprietà, su un terreno argilloso e sabbioso con calcare, tipicamente l'ultimo ad essere raccolto. Il naso seducente mostra un sottile sentore di vaniglia mescolato a sfumature di tartufo e cedro. Al palato, ampio e concentrato, si percepisce un'incantevole purezza di ciliegia e prugna, mentre i tannini asciutti e decisi conferiscono grande struttura." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: da 24 a 30 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,16 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29392319 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora” Rosato Etna DOC 2022
Colore arancio scuro brillante. Aromi e sapori sottili di ciliegia rossa e fiori rosa, puliti e freschi al palato, gusto molto aromatico ed equilibrato con un finale leggermente salato. SUPERIORE.DE
"Delicato, salino e gastronomico, ha una buona intensità di ciliegia e gariga con un palato medio pietroso, poi alcuni frutti più scuri e un tocco di amaro rinfrescante sul finale." Decanter
"Fruttato e cremoso con pesche mature, arance glassate e fiori secchi. Anche note minerali. Di medio corpo, brillante e fresco con una nota gessosa e leggermente fenolica. Speziato nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 27,85 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19084222 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora” Rosso Etna DOC 2020
Colore granato chiaro e brillante, bouquet molto chiaro con pronunciate note di frutta fresca di bosco e rabarbaro, elegante al palato con potenza ben dosata, tannini soffici; succoso, persistente e lungo. SUPERIORE.DE
"Colore rubino-granato luminoso e brillante. Naso di fragoline di bosco, arance, anguria, con fini note pietrose e gesso. Al palato frutti a bacca rossa radiosi, tannini ben integrati e finale sapido-salato." Falstaff
"Un blend di frutti provenienti dai vigneti Verzella, Solicchiata, Feudo di Mezzo e Guardiola, situati tra i 650 e i 900 metri sul livello del mare. Questo Rosso è vinificato in acciaio e poi maturato per 12 mesi in botti grandi e tonneaux. Profumato e polveroso, con un naso borgognone e un accenno di viola, è tenace e ben bilanciato, con una buona acidità e una bella struttura. I frutti di ciliegia rossa e prugna più scura sono sostenuti da tannini fini e maturi, con un finale morbido ed elegante. Molto bevibile." Decanter
"Il naso bilancia l'astringenza di ibisco, mirtilli rossi e melograno con il calore di mattoni, terra, sale e pepe. Il palato presenta note di frutta più dense e scure, che affondano gradualmente in correnti di cioccolato e caffè. L'acidità si fa strada intorno a tannini imponenti, che sprigionano potenti scintille di spezie." Wine Enthusiast
"Un buon esempio di Etna Rosso con note di ferro e minerali che si accompagnano a mirtilli rossi e arance secche. Bella trasparenza al palato nonostante i tannini decisi e ben cesellati. Mostra struttura e lunghezza." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,91 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 1,72 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19083320 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“der Keil” Vernatsch Lago di Caldaro DOC 2022 (BIO)
"Ritorno alle origini. Non complicato e affascinante, fruttato ed elegante e di qualità incorruttibile: è così che intendiamo il vino per cui il mondo pensa di conoscerci."Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Kalterersee Classico da vecchie viti di Vernatsch di diverse varietà provenienti da un pendio esposto a sud con vista sul lago chiamato Keil. Colore rubino chiaro e brillante, bouquet fine e fruttato di ciliegie e mandorle tostate, al palato è succoso e di facile beva con un finale elegante. SUPERIORE.DE
"Molto croccante e delizioso, con sapori di mirtilli rossi, mele leggere e anguria che sfumano in un corpo medio con tannini leggeri e un finale croccante. Da servire leggermente fresco." James Suckling
"La passione dell'enologo Helmut Zozin è quella di esplorare la sensualità di un vino - il piacere e la bevibilità che offre. Il Keil è fermentato in tini di legno e, dopo un breve periodo di decantazione in cemento, torna in botte per altri 10 mesi. Un naso leggermente tagliente con aromi di frutta rossa spolverati di noce moscata e sentori quasi mentolati conduce a un palato carnoso ed equilibrato, con frutti di lampone succosi e una buona sensazione in bocca." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Vernatsch
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 5 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
schüttelbrot e pancetta - Estratto secco: 29,48 g/l
- Acidità totale: 5,19 g/l
- Zuccheri residui: 0,36 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01142122 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Trevigne” Barbera d’Alba DOC 2021
A differenza del passato, questa Barbera piena e profumata viene ora invecchiata per una percentuale maggiore in grandi botti di rovere - e meno in barrique. Ciò va a vantaggio della morbidezza, del fruttato e dell'elasticità di questo splendido vino. Tre Vigne significa che le uve provengono in parti uguali dai vigneti di punta Mosconi, Ginestra e San Pietro. Rosso rubino scuro e profondo. Il bouquet ha un bel profumo di amarena e viola, il gusto pieno e morbido ha un'acidità piacevolmente fresca che affina il lungo piacere di bere. SUPERIORE.DE
"Naso maturo e un po' tostato, con frutti neri che si mescolano. Buona concentrazione di frutta, struttura e intensità con sapori di prugna candita, matura e fresca. La fresca acidità è bilanciata da tannini moderati. Finale lungo, molto luminoso e giovanile." Decanter
"Il Domenico Clerico 2021 Barbera d'Alba Trevigne è un vino particolarmente fruttato con more, prugne scure e spezie. L'enologo Oscar Arrivabene afferma che questa è un'ottima annata per la Barbera. Al palato, il vino è lussureggiante e morbido e si abbina bene a paste ripiene di formaggio." Wine Advocate
"Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso prugna e mora mature, dietro pepe e tabacco. Al palato inizio succoso, grande tensione, acidità rinfrescante, tannino levigato, finale animato e discretamente salato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 80/20 tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,58 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 0,86 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05292421 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rosamati” Rosato Toscana IGT 2022
Al naso presenta sfumature fruttate, floreali e delicatamente speziate. Struttura fresca al palato, piacevole sapore di bacche rosse con note di pompelmo e arancia rossa. Un piacere da bere pieno di carattere. SUPERIORE.DE
"Delicato colore rosa antico con riflessi scintillanti. Complesso al naso con note agrumate e un accenno di pietra focaia, oltre a scorza d'arancia e piccoli frutti di bosco. Ottimo equilibrio al palato tra frutta e acidità, sostenuto da tannini delicati, lungo." Falstaff
"Salato, erbaceo e strutturato, mette in mostra frutti rossi e neri maturi e freschi e frutti neri cremosi, con una leggerezza impressionante e un finale succoso e salino." Decanter
"Un rosato brillante e croccante con melone a fette e scorza di agrumi. Corpo medio. Croccante nel finale. Perché bere Cote de Provence? Costa toscana." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Syrah
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
risotto ai frutti di mare - Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09233422 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vermentino di Monteverro” Toscana IGT 2022 (BIO)
Giallo oro pallido, al naso spiccano note di pera, banana, pepe bianco, erbe aromatiche e paprika. Al palato è brillante, abbagliante e croccante, con sapori di agrumi freschi, soprattutto mandarino, oltre a mango e frutta a stella nel finale minerale. SUPERIORE.DE
"Questo Vermentino proviene dalla Maremma, sulla costa toscana. Aromi affumicati e di riduzione, con qualche guizzo di lime e mela, sono seguiti da sapori intensi, pungenti e floreali su un palato molto strutturato." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,48 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 0,86 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29340322 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2021
Colore giallo chiaro frizzante con riflessi verdi. Profumo netto e molto ampio di mela, agrumi, erbe di campo e qualche frutto di pera, ricco al palato e con una freschezza potente e tesa e un'acidità di frutto tonificante per le alte quote della Val Venosta. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino frizzante con riflessi verdi. Naso inizialmente piuttosto chiuso con molta pietra focaia, con l'aria arriva la mela gialla e la liquirizia, la pietra focaia in secondo piano. Impressionante succosità al palato, acidità vivace, complesso gioco di frutta, spezie e note erbacee, persiste a lungo, finale salato." Falstaff
"In una bottiglia con tappo a vite, il Pinot Bianco 2021 mostra inizialmente aromi ridotti, con pietra focaia e roccia glaciale frantumata. Questi aromi si rilassano in buona misura nel giro di pochi minuti per mostrare cedro, melone verde e glassa di torta al sapore di lime." Wine Advocate
"Aromi eterei, simili a quelli dell'ardesia, minerali e floreali, con una bella consistenza cremosa di frutta a nocciolo e un'acidità tangibile; fresco e lungo." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi di botte di legno d'acacia sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 20,70 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01170121 · 0,75 l · 24,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Etna Rosato DOC 2022
Rosato fresco, con un sapore di bacche scure e una nota di lavanda. Al palato è chiaro il frutto, con un'elegante morbidezza, una fine nota minerale e, non da ultimo, un'accattivante palatabilità. SUPERIORE.DE
"Questo rosé salino e acciaioso proviene da un vigneto dedicato e il frutto viene criomacerato in pressa per un massimo di sei ore per ottenere il colore ideale. Offre una deliziosa e semplice mela verde croccante, albicocca e una delicata e luminosa ciliegia e fragola." Decanter
"Un rosato brillante e profumato con note di fiori di ciliegio, pesche, rosa canina e fragole. Di medio corpo, cremoso e delicato, ma con molto sapore e un finale asciutto e delizioso." James Suckling
"Il Cottanera 2022 Etna Rosato è bellissimo nel bicchiere, con riflessi rosa, dorati e ramati. Il colore del vino si ottiene con sole tre o quattro ore di contatto con le bucce e viene affinato in acciaio. Il frutto di questo vino proviene da un vigneto appositamente coltivato per la produzione di rosato. Il bouquet è floreale nella parte anteriore e fruttato in quella posteriore. Mostra equilibrio e precisione con un finale minerale. È uno dei miei vini rosati italiani preferiti, soprattutto in questa fascia di prezzo." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,71 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19232522 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monte Carbonare” Soave Classico DOC 2021 (BIO)
Il Soave Monte Carbonare è un vino bianco bello, ricco e minerale. Aromi complessi di albicocca, agrumi e arancia, sapore strutturato, ampio e fresco. Ha un buon potenziale di invecchiamento ed è altamente bevibile - l'ideale sarebbe aerare a sufficienza prima di bere! SUPERIORE.DE
"Elegante, colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Elegante, delicato profumo di agrumi al naso, fiori fini, mela verde e una nota di frutta tropicale, appare fresco. Equilibrato al palato, con grande tensione e bel gioco, sassoso, rado e di grande lunghezza." Falstaff
"Il Soave Classico Monte Carbonare 2021 è decisamente sapido, con note di rocce frantumate e fiori secchi che cedono il passo alla pesca bianca e a sentori di spezie gingerose. Al palato si muove con un'onda setosa e materica di fiori liquidi e frutti di bosco maturi, su un nucleo di acidità vibrante. Noti di lime candito e minerali salini indugiano nel finale lungo e giovanilmente teso, mentre i 2021 lasciano un'aria confettosa di spezie." Vinous
"Profilo aromatico affascinante con un forte centro di frutta fiancheggiato da strati di erbe e noci. Sfumature borgognone e di frutta secca, mandorle glassate al miele, cagliata di limone e un accenno di fumo conferiscono al vino un certo fascino. Finale vivace e accentuato dall'acido. Grande intensità e una grande vita davanti." Decanter
"Terreni rossi di ferro vulcanico con abbondanza di basalto nero al centro. Si sposa bene con la Garganega a maturazione più tardiva, mentre il tappo a vite favorisce la freschezza ricercata a questo indirizzo. 6 ha. Viti di 60-70 anni in siti più freschi che, con il riscaldamento del clima, stanno diventando la crème de la crème dei siti migliori. Un vino più ricco del Classico più giovane, ma senza la stessa vitalità sfacciata. Mentre il Classico è un vino imbattibile per tutti i giorni, questo è un vino complesso che richiede cibo e un po' più di contemplazione. Prugna Mirabelle, nocciolo di albicocca, un accenno di mango secco e un'abbondante presa minerale affumicata e tagliente, con una freschezza doverosa e una lunghezza masticabile. Bevibile ora, ma meglio a partire dal 2025." James Suckling
"Piante di sessant'anni che, grazie al terreno, in cui la presenza di basalto nero gioca un ruolo importante, e all'agricoltura biologica, forniscono una materia prima di grande freschezza". Al naso, note di litchi, melone giallo, biancospino ed erba di campo. Al palato è fruttato di iodio con un finale floreale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 15 mesi in acciaio sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
pesce alla griglia - Estratto secco: 23,20 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 3,00 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,10
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑016
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03100121 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Amore e Follia” Rosso Toscana IGT 2019
Non aspettatevi il tipico Syrah, perché questo vino vi sorprenderà per la sua vivacità e freschezza, pur avendo la piccantezza e la bevibilità tipiche del Syrah. Il nome (Amore e Follia) esprime tutto l'amore per quest'uva, ma anche il coraggio di coltivarla nella zona di Montalcino. Nonostante la sua inusualità, questo vino è un vero piacere per il pubblico e uno dei marchi di fabbrica dell'azienda.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso frutti neri, sottobosco, legno di pino con un accenno di rosa bianca e gelsomino. Al palato, una struttura distinta con tannini ben integrati, abbinati a una grande mineralità, una delicata nota amara nel retrogusto di tutto rispetto. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso dopo le prugne marinate e l'amarena, nel riverbero alcune spezie e aromi tostati derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è molto succoso, con tannino forte, acidità piacevole, finale lungo." Falstaff
"Molte bacche rosse brillanti e molto mature in questo rosso di medio corpo con una struttura tannica leggera ma decisa al palato. Ma la frutta fresca si fa sentire fino alla fine. Diventa sapido proprio alla fine. Ha bisogno di un anno per una migliore integrazione generale." James Suckling
"Aromi complessi e intensi di frutti di bosco scuri, ciliegie dolci e foglie di tè. Elegante, con una struttura tannica solida e leggermente granulosa e un finale coriaceo." Decanter
scopri di più- Vitigni: 95% Syrah, 5% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi di vasca in cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti alla griglia, formaggi stagionati - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29632119 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Réserve della Contessa” Alto Adige Terlano DOC 2022 (BIO)
"Il suo segreto è la finezza e l'eleganza, quasi la noblesse. Un vino bianco dal colore e dagli aromi delicati, perfetto per le occasioni di festa." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Réserve della Contessa - il vino femminile. Colore delicato e brillante, bouquet fresco ed elegante di mela verde, albicocca matura e un accenno di salvia. Denso, lungo e con una fine fusione al palato. Una noblesse rara! SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino frizzante con riflessi verdognoli. Al naso frutta tropicale, anguria e fiori gialli di campo. Al palato è succoso e fresco, con una piacevole dolcezza fruttata e un lungo finale." Falstaff
"Sapori succosi di nettarina, frutto della passione e ciliegia bianca sono presenti in questo bianco vivace, accentuati da scorza di arancia rossa, granita di pompelmo rosa e note di gelsomino. Questa versione di corpo medio-leggero offre un finale sapido e salato." Wine Spectator
"Naso profumato, ma non invadente. Gelsomino, pesca, agrumi d'arancia e citronella. Al palato è speziato, con un'acidità brillante e un sapore salato nel finale. Finale medio-lungo." James Suckling
"Questo blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc provenienti da un vigneto ciascuno di Terlano e Caldaro subisce una macerazione di circa sei ore con fermentazione e maturazione in botti di rovere. Il sapore rotondo di fiori bianchi, paglia e frutta a nocciolo ha una nota polverosa e di rovere. Ha un nucleo concentrato di frutta gialla sapida, pungente e molto strutturata, lime e caprifoglio. Il finale è lungo, maturo e succoso, con mela e lime. Splendidamente realizzato." Decanter
scopri di più- Vitigni: 55% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 15% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 5 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
cucina leggera e festosa - Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 6,70 g/l
- Zuccheri residui: < 2,00 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01140222 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Coste & Fossati” Dolcetto d’Alba DOC 2022 (BIO)
Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati è uno dei vini più ricercati della denominazione ogni anno. Un vino di colore viola molto scuro con un bouquet di mandorle tostate, ciliegie, catrame e cioccolato. Al palato è voluminoso, lungo e ricco, vellutato e succoso, con una dolcezza sottile e una consistenza impressionante e avvincente. Un piacere già oggi e senza dubbio una grande esperienza tra qualche anno. SUPERIORE.DE
"Frutto vivace, avvolto da tannini sodi, muscolosi e sabbiosi. Polvere e rosa canina. Amarena. Frutto vibrante con una delicata nota speziata di sottobosco e un accenno di motivi floreali. Il finale si contrae per poi tornare alla luminosità del frutto. Grande succosità!." Jancis Robinson
"Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati 2022 è un vino potente e profondo. Ciliegia nera, prugna, cuoio, erbe grigliate, ghiaia, lavanda e spezie gli conferiscono una notevole complessità. I tannini imponenti e la ricchezza del frutto conferiscono a questo vino un sapore molto serio. Il 2022 è un vino da tavola." Vinous
"Coltivate all'interno di due MGA del Barolo, le uve di questo vino vengono raccolte solo quando le foglie e i raspi sono diventati rossi, il che rappresenta la maturità fenolica, assicurando una buona struttura e una buona concentrazione di frutta. Pieno di aromi e sapori di ciliegia rossa e nera, con un tocco di cremosità, è luminoso e fresco. Vibrante e verticale, con un finale lungo e salino, il suo frutto succoso è sottolineato da sottili tannini fini e da un'acidità da acquolina in bocca." Decanter
"Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati 2022 da agricoltura biologica mostra un frutto ricco e scuro con un pronunciato lato dolce. C'è ciliegia morbida, mora e crème de cassis. Il vino è abbastanza corposo e succoso ed è un ottimo accompagnamento per la pizza a legna." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 8 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,78 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05373222 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Berardenga” Chianti Classico DOCG 2021
Sangiovese allo stato puro: colore rubino brillante con ampio bordo granato. Ricco di aromi fruttati e floreali, stratificato, erbaceo, profondo e ben rifinito con un ulteriore potenziale di sviluppo. Un Chianti Classico corposo e armonioso, con uno stile autentico e molto invitante. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante. Profondo sapore di ciliegia con note di spezie scure. Concentrato, morbido e corposo. Struttura impressionante con tannini polverosi che devono ancora assestarsi." Jancis Robinson
"Animato da ciliegia, cassis ed erbe aromatiche, mostra il suo lato pungente con un morso, una vena salata e un fascino aspro, è robusto e persiste a lungo. Il classico del sud della regione di coltivazione." Weinwisser
"Il Fèlsina 2021 Chianti Classico Berardenga ha un lato sapido o croccante che spesso trovo nel Sangiovese. C'è molta luminosità di frutta qui con cassis, ciliegie rosse, minerali, tabacco secco e rosmarino alla griglia. È un vino rosso toscano di facile beva, con un'acidità naturale e una luminosità che si sposa bene con le classiche lasagne o la parmigiana di melanzane." Wine Advocate
"Il 2021 inizia con sfumature affumicate, terra e rovere sottile, prima di passare a menta e timo fragranti. È concentrato e maturo, ma bilanciato da freschezza e vivacità. La fermezza di fondo si dissipa gradualmente per rivelare un finale speziato di pomodori secchi." Decanter
"Il Chianti Classico Berardenga 2021 è impetuoso ed espressivo fin dal bicchiere. Frutti scuri, note terrose, cuoio, spezie e tabacco trasmettono il carattere di Castelnuovo Berardenga in tonnellate. Il vino migliora sempre di più nel bicchiere. È un esempio superclassico dello stile della casa e un vino da acquistare a casse. L'imbottigliamento Berardenga può essere un po' selvaggio, ma nel 2021 ha un tocco di raffinatezza in più che è innegabile." Vinous
"Rosso rubino scintillante con un bordo leggermente schiarente. Al naso lamponi e fragole fresche, poi un tocco di sottobosco e amarena. Al palato è fresco e succoso, con tannini ben integrati, finale lungo e fruttato." Falstaff
"Un vino rosso fermo e setoso con aromi e sapori di ciliegie, fiori secchi e buccia d'arancia. È di medio corpo, con tannini fini e un finale fresco e concentrato. Ha ancora bisogno di un po' di tempo per ammorbidirsi, ma mi sto già godendo la sua energia." James Suckling
"Naso di lampone rosso, tocchi di salvia selvatica e finale floreale, con sfumature di lavanda. La bevibilità è croccante-sapida, buona la persistenza con un ritorno di oliva taggiasca." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in botte di legno/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ravioli di cervo - Estratto secco: 29,20 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,91 g/l
- Solfiti: 103 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09172121 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Etna Bianco DOC 2022 (BIO)
L'Etna Bianco di Terre Nere offre un sorprendente grado di profondità e raffinatezza. La cuvée di Carricante, Catarratto, Grecanico, Inzolia e Minnella ha un aroma di pompelmo, mela cotogna, salvia secca e menta selvatica. Al palato si percepiscono fini note minerali, che si sviluppano elegantemente con note di cagliata di limone. L'equilibrio è meraviglioso. Senza soluzione di continuità. SUPERIORE.DE
"L'Etna Bianco 2022 è affumicato nel bicchiere ed eccita i sensi con un'esplosione di roccia frantumata e mandorla grezza prima di passare a una pesca influenzata dagli agrumi. È piacevolmente morbido e avvolgente, con consistenze pesanti sollevate da un'acidità vibrante. Al palato si incontrano frutta minerale e spezie dolci. Il 2022 termina in modo straordinariamente fresco, ma allo stesso tempo robusto e lungo, lasciando la bocca desiderosa di saperne di più. La complessità di questo vino è ineguagliabile per un Etna Bianco di base. Delizioso!" Vinous
"Questo vino è ricco di salinità e lavora con un'acidità vibrante per sostenere un profilo ben amalgamato di crostata di albicocche, cachi, buccia d'arancia, camomilla e mandorle tritate." Wine Spectator
"Mostra attraenti sapori di agrumi e frutta a nocciolo con un accenno di cozze, con sfumature pietrose e cineree. Di medio corpo, sapido e fresco, con un'acidità vivace e una lucida spina dorsale minerale. Stabile e concentrato, con un finale croccante." James Suckling
"Luminoso e pungente al naso, con note di pietra e pesca. In bocca è molto sapido e succoso, verticale e pungente, con una bella morbidezza di frutta gialla con note floreali che portano a un finale lungo e pietroso. Così leggero ma intenso nel sapore, con un corpo che si scioglie e fa desiderare un altro sorso." Decanter
scopri di più- Vitigni: 70% Carricante, 15% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Inzolia, 5% Minnella
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti di pesce - Estratto secco: 21,25 g/l
- Acidità totale: 6,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,35 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19170222 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Nobile di Montepulciano DOCG 2020
Ampio e ricco, con aromi e sapori di prugne, more, argilla e spezie. La Braccescas Nobile di Montepulciano è un vino finemente equilibrato, bello e con tutti gli elementi al posto giusto. È aromaticamente persistente, complesso e sfumato nel suo equilibrio. Il team di vinificazione ha fatto tutto nel modo giusto. SUPERIORE.DE
"Il Vino Nobile di Montepulciano 2020 si apre con una freschezza mentolata, mescolando trucioli di cedro con erbe secche e ciliegie nere. È elegante, quasi vellutato al tatto, con un peso medio e frutti rossi e neri lucidi. Si attenua con una piacevole sfumatura amara ed è leggermente masticabile, lasciando un rivestimento di tannini dolci che incorniciano l'esperienza in modo piacevole." Vinous
"All'estremo est della zona del Vino Nobile, il vigneto La Braccesca confina con l'Umbria. I vigneti si estendono per 340 ettari e arrivano fino al vicino comune di Cortona. Gli aromi espressivi combinano una sottile speziatura di rovere con il profumo di lavanda e arancia su uno sfondo di ciliegia rossa scura. Al palato è rotondo, ricco e vellutato ed è sostenuto da una succosa acidità. I tannini sabbiosi danno forma al vino e mostrano una forte speziatura sul finale. Pulito e ben definito." Decanter
"Aromi di gelsi e more mature con spezie scure, buccia d'arancia bruciata e terra. Pieno e strutturato, con un nucleo profondo di frutta scura matura e tannini solidi e gessosi. Finale di lunga durata." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29382220 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Belguardo V” Vermentino Maremma Toscana DOC 2021
Questo cru di Vermentino è il risultato di un progetto di studio in vigna e in cantina e proviene da due cloni ciascuno della Corsica e della Sardegna. Il "Belguardo V" (ex "Codice V") presenta le caratteristiche più distintive del Vermentino tirrenico e incarna quindi il tipico Vermentino come lo intende la famiglia Mazzei.
Aromi freschi e luminosi di agrumi con fiori bianchi, caprifoglio ed erba tagliata. Al palato è solare, sapido e molto minerale, con la tipica struttura del Vermentino. Teso nel finale e con un promettente potenziale di invecchiamento. Il 30% del vino è maturato sulle fecce fini in anfore. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino brillante e frizzante. Al naso, inizialmente asparagi freschi, poi agrumi, fiori di sambuco, di medio corpo. Al palato è fresco, con frutta a nocciolo, salato e vivace, leggermente fenolico nel finale." Falstaff
"Colore giallo paglierino intenso. Al naso è sobrio ma concentrato, con note di cedro, minerali salati e un accenno di crosta di pane. Al palato è ancora piuttosto contenuto, con note di limone, rabarbaro e pesca e un sottile nervo citrico che attraversa il frutto." Jancis Robinson
"Note di noccioli di pesca, mele a fette, mandorle schiacciate e fiori d'acacia. Di medio corpo, un po' ceroso e fenolico, con acidità tesa e un finale lungo e un po' stretto. Con una spina dorsale minerale." James Suckling
"Il Belguardo V è un vino bianco esemplare per la Maremma. Gli aromi di limone, lime e mela si mescolano a sfumature floreali e di mandorla, mentre il palato potente, cremoso e leggermente mielato combina la succosità con una linea sapida che attraversa il nucleo di frutta verde e gialla succosa. Morbido e rilassante, arioso e fresco, è un vino fantastico per la tavola che si conserva bene." Decanter
"Il Vermentino Superiore Belguardo Mazzei 2021 Maremma Toscana è un po' chiuso a prima vista, ma rivela lentamente la frutta, il limone conservato, la mela cotogna e il miele morbido che attraversa tutto il naso. Dopo uno o due minuti di permanenza nel bicchiere si apre ed è molto generoso con tutti i sensi. Il vino ha subito una lunga macerazione sulle bucce e matura sulle fecce fini in una combinazione di anfore e acciaio inox." Wine Advocate
"Il naso aspro è sia agrumato che floreale, con aromi di limone, lime, narciso, gelsomino e mela gialla e verde. Il palato rimane contemporaneamente aspro e rigoglioso, con sapori di melone e pompelmo che si uniscono al divertimento, prima che un finale salato e nocciolato e un fulmine di acido forniscano un gradito contrasto." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6/9 mesi 30/70 anfora/acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
crostacei, antipasti, risotto ai funghi porcini - Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09520221 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigne di Paola” Malvasia Salina IGT 2022 secco
Il nome di questa Malvasia fresca e aromatica è dedicato all'ex proprietaria Paola Lantieri, che ha coltivato il vigneto di 4,5 ettari con grande dedizione. Le viti crescono su terreni minerali di cenere, sabbia bruna fine, pomice e silicato.
Un bouquet fresco di fiori gialli speziati, scorza di lime, nettarine e pietre frantumate. Al palato, troviamo un attraente bouquet di frutteti maturi, agrumi tropicali e una fresca mineralità. Il finale, lungo e delizioso, è accompagnato da kiwi e salvia: un successo! SUPERIORE.DE
"Frutti a nocciolo bianco, agrumi, salvia fresca e terra gessosa in offerta. Al palato è fresco e frizzante, con un'acidità succosa e una spina dorsale minerale gessosa. Di medio corpo con un finale rinfrescante." James Suckling
"La Tenuta Capofaro di Tasca si trova sulle Isole Eolie, al largo della punta nord-orientale della Sicilia. Qui, sull'isola di Vulcano, la Malvasia è coltivata su terreni vulcanici sciolti e sabbiosi. Molto morbido con una buona salinità, il suo aroma di pesca con note di frutta verde si riflette in bocca, con un carattere pungente e un finale lungo, fresco e succoso." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Malvasia
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,50 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 0,80 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19031722 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Buonora” Bianco Etna DOC 2022
Profumo di limone, fiori bianchi e roccia frantumata. Un desiderio di saperne di più. Questa goccia del sud dell'Etna non delude nemmeno al palato. L'acidità vivace e il lungo finale minerale rendono questo vino bianco un perfetto accompagnamento al cibo. Struttura, eleganza e pura classe bianca dell'Etna. SUPERIORE.DE
"Buonora" è un Carricante non affinato proveniente da Contrada Feudo a Castiglione di Sicilia e da Contrada Salice a Milo. Al naso è deciso e mellifluo, al palato è sapido e succoso, con buccia di mela, fiori e albicocca. Leggero, salato e pungente, è un Etna Bianco spigliato e grazioso." Decanter
"Scorza di limone, frutta a nocciolo bianca, fiori di orchidea e gesso al naso, seguiti da un corpo medio con acidità pulita e piacevole. Al palato è strutturato e leggermente fenolico, con un finale saporito." James Suckling
"Pesca e floreale al naso, con note di melone e agrumi misti che emergono dopo un po', prima di note più decadenti di frutta matura che emergono in un palato molto rotondo e ricco con una nota salina." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4 mesi in acciaio inox su lievito fine
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 6,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19030922 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“SP68” Bianco Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
L'Occhipintis Bianco è da anni uno dei vini bianchi siciliani più folli e allo stesso tempo più indipendenti. Prodotto con parti uguali di Moscato e Albanello, emana un profumo di pesche e fiori, con una sottile nota affumicata al naso. Al palato è delicatamente amaro, ma asciutto e con note meravigliosamente fruttate di litchi, lime e albicocca. Con mezz'ora di aerazione e a una temperatura di consumo moderata di 12°C, sarete completamente ipnotizzati dalla raffinatezza e dalla bevibilità di questo vino eccezionale! SUPERIORE.DE
"Fiori pungenti, zenzero macinato e pompelmo formano un bouquet sapido quando il Bianco SP68 2022 si apre nel bicchiere. È morbido e rotondo. L'acidità succosa e le note di agrumi tropicali ravvivano la frutta aspra del frutteto. Il finale è sorprendentemente lungo e permette ai fiori esotici e alle note di melone acido di svanire lentamente. Che piacere." Vinous
"Lo Zibibbo e la rara uva Albanello compongono l'uvaggio di questo bianco entry-level. Il colore dorato intenso anticipa un naso esuberante con appena un accenno di riduzione di fiammifero che incornicia albicocca, buccia di limone candita, fiori d'arancio e aloe vera. Il palato, di medio peso, è carico di frutti di bosco dolci sostenuti da un tocco di astringenza dovuta alla macerazione. Minerali sapidi e una nota erbacea riecheggiano nel finale medio-lungo." Decanter
scopri di più- Vitigni: 50% Moscato, 50% Albanello
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19210122 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Didyme” Malvasia Salina IGT 2022 secco
La Didyme, che prende il nome dall'antico nome dell'isola di Salina, è una Malvasia pura e dal sapore intenso. Colore giallo paglierino chiaro. Profumo di erbe aromatiche, fiori chiari, mela e un pizzico di noce moscata. Frutta succosa, sostenuta da una bella acidità fresca, con una nota minerale e salata sul finale potente. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdognoli. Naso molto fragrante e chiaro di petali di rosa bianca, banana, miele e albicocche chiare, noce moscata. Al palato è fruttato e chiaro, con un centro pronunciato rivestito di acidità croccante, salato in fondo, divertente!" Falstaff
"La Malvasia Didyme 2022 affascina con un bouquet che ricorda l'aria fresca del mare, con aromi di fiori primaverili e nettarine mature. È setoso e morbido, con frutta matura sapientemente contrastata da un'acidità vivace e da un'anima agrumata. I minerali salati forniscono un finale croccante, mentre il 2022 ringiovanisce con un tocco tropicale, permettendo al kiwi e al lime candito di svanire lentamente. Il Didyme, un vitigno della Malvasia delle Lipari, è una sensazione gustativa assoluta." Vinous
"Il Didyme dell'isola eoliana di Salina è incredibilmente sapido e ricco di frutta fresca a nocciolo. Note di scorza di agrumi, prugne gialle e frutti verdi portano a un finale lungo e molto fresco." Decanter
"Inizialmente floreale e agrumato al naso, con fiori d'arancio e gelsomino, poi salato con gusci d'ostrica, con la salinità che diventa la caratteristica principale del palato e sale in cima con l'aiuto di altri agrumi e molta acidità. È un'espressione meravigliosamente equilibrata di questo vitigno aromatico." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Malvasia
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,90 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 4,80 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,18
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19031522 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile