“Villa Castiglioni” Rosso Marche IGT 2019

Bisci | Marche
Soc. Agr. Bisci s.s. | Via Fogliano, 120 | IT 62024 Matelica

11092219 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Sulle colline tra Macerata e Ancona, i vini rossi di Bisci nascono dai modesti 1,5 ettari di Sangiovese e Merlot che fin dall'inizio hanno completato il portafoglio dei leggendari specialisti del Verdicchio. Il Villa Castiglioni 2019 combina l'80% di Sangiovese con il 20% di Merlot in una cuvée sofisticata che esprime il caldo terroir della regione Marche. Dopo la vendemmia manuale, il vino viene fatto macerare per 15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri, seguiti da dodici mesi di affinamento in parte in botti di rovere e in parte in acciaio.

Il risultato è un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, che emana aromi di ciliegie nere e ribes rosso, sostenuti da note minerali e di vaniglia. Il palato è morbido e rotondo, con tannini maturi che conferiscono al vino struttura ed eleganza. Accompagna in modo caldo e avvolgente piatti di selvaggina e brasati. SUPERIORE.DE

"Aromi di more mature, ciliegie rosse e nere con un leggero sottofondo terroso introducono al palato, che si caratterizza per la sua consistenza gessosa, con lamponi, fragole e ciliegie vibranti e succose, oltre a qualche frutto più scuro e prugna in sottofondo. Il vino è leggermente astringente ma non invadente; il grip dei tannini completa la struttura densa del frutto. La succosa acidità conferisce al vino una meravigliosa succulenza sul finale e lo rende un sorso davvero bevibile." Decanter

"Il Rosso Villa Castiglioni 2019 si apre con un meraviglioso bouquet di ciliegie schiacciate, fragole, chiodi di garofano e salvia grattugiata. È morbido come la seta e sapido fino in fondo, con ondate di lamponi aspri accompagnati da un'acidità vivace. Verso la fine emergono note di legno di cedro. Una nota di liquirizia persiste insieme alle spezie del rovere. Il 2019 termina lungo e con tannini morbidi. Questo Sangiovese puro è un vero piacere." Vinous