Morellino di Scansano Riserva DOCG 2023

    Fattoria Le Pupille | Toscana
    Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

    Morellino di Scansano Riserva DOCG 2023
    19,90 €

    09233623 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
    • Affinamento: 15 mesi tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      pici al ragù di cinghiale, tagliolini al ragù di agnello, lonza di maiale alla griglia
    • Estratto secco: 30,25 g/l
    • Acidità totale: 5,54 g/l
    • Zuccheri residui: 0,81 g/l
    • Solfiti: 81 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 329 kJ
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    La Riserva rappresenta le radici della Fattoria Le Pupille: è il primissimo vino che l'azienda ha prodotto e commercializzato. Lanciato inizialmente nel 1978 con il nome di "Rosso di Pereta", con l'istituzione del disciplinare del Morellino di Scansano è diventato il fondamento di un terroir che Elisabetta Geppetti ha portato al riconoscimento internazionale con passione e lungimiranza. Prima donna alla guida del Consorzio Morellino di Scansano, ha lasciato un'impronta non solo sulla denominazione, ma sull'intera cultura vinicola della Maremma. Sangiovese (90%) con Cabernet Sauvignon (10%) proveniente dai vigneti La Carla, Maiano, Bozzino e Vecchie Pupille, situati a un'altitudine compresa tra i 50 e i 250 metri. I terreni variano da argilloso-limosi a sabbioso-argillosi con una marcata componente di marna calcarea. Dopo una macerazione di 25-30 giorni a 26 gradi, il vino matura per dodici mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 a 40 ettolitri di capacità.

    Il risultato si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei: aromi intensi di frutti di bosco maturi, arancia rossa, ciliegia dolce ed erbe aromatiche, con sentori di liquirizia, pepe nero e cioccolato fondente. Al palato è pieno e avvolgente, con una struttura potente e tannini fini che uniscono l'eleganza al calore mediterraneo. Il finale è persistente con sentori di rabarbaro e mirto: un Morellino di profondità, con potenziale di invecchiamento e quell'intensità equilibrata che porta la firma di Elisabetta Geppetti. SUPERIORE.DE

    "Questo è stato il primissimo vino di Le Pupille e ancora oggi rappresenta un punto di riferimento nella gamma. Questa Riserva 2023 è uno dei vini più eccezionali di Morellino e offre note di succose ciliegie scure con sentori di cioccolato ed erbe mediterranee su un palato leggermente corposo e estremamente fresco. È già pronto da bere, ma potrà anche essere conservato in bottiglia per alcuni anni." Decanter

    "Ha un sapore semplicemente delizioso. Viene voglia di berlo subito. Di corpo medio, con aromi fruttati vivaci e tannini setosi che avvolgono delicatamente il palato, lasciando un retrogusto dolce e fruttato con note di terracotta e scorza d'arancia. Da bere subito." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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