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Erst seit rund zehn Jahren kultiviert die Familie Lageder Lagrein auf dem geologisch faszinierenden Margreider Schuttkegel – und erschließt damit ein völlig neues Terroir für diese autochthone Rebsorte. Conus, lateinisch für Kegel, verweist auf diese außergewöhnliche Formation aus Dolomitkalk und schotterhaltigem Sand zwischen 230 und 320 Metern. Die biodynamische Demeter-Bewirtschaftung der Lage fördert Reben von besonderer Stabilität und Tiefe. Nach spontaner Gärung reift der Lagrein zwölf Monate teils in Edelstahl, teils in kleinen Holzfässern.

Die Selection Turmhof ist nach dem historischen Ansitz und zugleich Sitz des Unternehmens "Castel Turmhof" benannt. Die Trauben stammen aus mehreren ausgewählten, bis zu 900 Meter Meereshöhe gelegenen Hanglagen. Sie bleiben mehrere Monate auf der Hefe, werden zum Teil in Holzfässern ausgebaut und zur Reife gebracht, wobei besonders auf die sensorische Komplexität der jeweiligen Rebsorte sowie Struktur und Eleganz geachtet wird.

Dieser Vermentino-Cru ist das Ergebnis eines Studienprojekts im Weinberg und in der Kellerei und stammt von je zwei Klonen aus Korsika und aus Sardinien. "Belguardo V" (ehemals "Codice V") weist die ausgeprägtesten Eigenschaften des tyrrhenischen Vermentino auf und verkörpert damit den typischen Vermentino, so wie die Familie Mazzei ihn versteht. Frische und helle Zitrusaromen mit weißen Blumen, Geißblatt und geschnittenem Gras. Am Gaumen sonnig, würzig und sehr mineralisch und mit der typischen Vermentino-Struktur. Straff im Finale und mit verheißungsvollem Reifepotenzial. 30% des Weins werden auf der Feinhefe in Amphoren ausgebaut. SUPERIORE.DE

"Früchte, die reich tragen" ... so die Bedeutung des Namens. Sciala weckt Bilder von goldenen Trauben im warmen Licht des Gallura-Herbsts. Hier bündeln sich jahrtausendealte Erinnerung und moderne Präzision zu einem Vermentino, der als das stilprägende Werk (nicht nur) von Surrau gilt. Der Jahrgang 2024 zeigte sich in der Gallura charakterstark und gleichzeitig ausgewogen – durchzogen von viel Sonnenwärme, dennoch viel kühlende Seeluft und die exponierten Höhenlagen sorgten für konzentrierte Frucht und aromatische Eleganz. In Kombination mit einer späten, selektiven Ernte markiert dieser schöne Jahrgang einen höchst lebendigen Ausdruck zwischen Kraft und Feinheit. 

Ein Foto aus dem Jahr 1955 ziert die Flasche: Elliott Erwitts "California Kiss", zwei Liebende im Spiegel eines Automobils. Als Trudie Styler den ersten Schluck dieses Vermentino kostete, fand sie spontan den Namen – "wie ein Kuss auf den Lippen". Dass der Wein ausgerechnet im März 2021 erschien, als die Welt nach Nähe hungerte, verleiht ihm zusätzliche Poesie. Es ist übrigens der erste Weißwein, den Riccardo Cotarella für Il Palagio vinifizierte – eine Hommage an Trudies Liebe zu eleganten Bianchi. Die handgelesenen Vermentino-Trauben vergären temperaturkontrolliert in Edelstahl, ein kurzer Ausbau bewahrt die vibrante Frische.

Marjun präsentiert sich in einer rubin- bis granatroten Robe und entwickelt im Glas einen harmonischen Duft nach Waldbeere, Pflaume und Kirsche, unterlegt von einer würzigen Kräuternote. Dieser fruchtige und saftige Blauburgunder, der durch eine filigrane Struktur und zarte Tannine besticht, ist am Gaumen kühl und straff. Abgerundet wird das Profil des Marjun durch eine erfrischende Säure, welche auf die hohen Lagen seiner Weingüter hindeutet. Im Abgang überzeugt dieser elegante Blauburgunder durch saftige Fruchtigkeit und anhaltende Würze. SUPERIORE.DE

Der Jahrgang 2024 markiert eine Zäsur: Erstmals trägt der Rosso von Piancornello das Bio-Siegel. Nicht dass sich im Weinberg viel geändert hätte – Claudio Monaci und Silvia Batazzi wirtschaften seit Jahren biologisch, nun ist es auch amtlich. Eine stille Bestätigung dessen, was hier im südlichen Zipfel von Montalcino längst gelebte Praxis war. Die Lage nahe Sant'Angelo in Colle gehört zu den wärmsten der Appellation. Das Orciatal kanalisiert die Meeresbrise vom Tyrrhenischen Meer bis in die Weinberge und ermöglicht eine frühe Lese vor den Herbstregenfällen. Achtundzwanzig Tage Maischekontakt, Spontangärung mit weinbergeigenen Hefen, dann zehn Monate Ausbau – teils in Tonneaux, teils in Beton.

Die Weinberge in Gaiole und Greve bilden den Kern der Assemblage, mit einem Hauch von Frucht aus Radda. Im Bouquet blumige Aromen und rote Früchte in dem superklassischen, mittelschweren Stil, der heute so typisch für den Stil des Hauses Querciabella ist. Rosenblüten, Lavendel, Minze und süße Himbeerfrüchte stehen im Vordergrund. Glänzendes mittleres Rubinrot. Im Trunk enorme Dichte, straffer Fruchtkörper, mit großem jugendlich-frischen Temperament, gepaart mit der gewissen Finesse und Eleganz. Endet lang mit Noten von saftigen, roten Beeren, großartig! SUPERIORE.DE

Ein ehrliches Statement aus dem Piemont: Dieser reine Nebbiolo stammt von jungen Reben (sowohl Tortonisches als auch Serravallisches Terroir) in höheren Lagen rund um Barolo, Novello und Sinio. Voll naturnahem Anspruch und traditioneller Vinifikation folgend, spiegelt er die Reinheit der Sorte in seiner reinsten Form wider. Der Ausbau im Edelstahl mit minimalem Anteil in neutralem Holz unterstreicht diese pure Frucht und die Herkunft ohne jegliche Maskierung.

Wer Amarone kennt, kennt ihn aus der Geschichte des Recioto. Der Überlieferung nach entstand Italiens berühmtester Rotwein durch einen Zufall: ein Recioto, der zu lang im Fass vergoren wurde – bis nichts mehr von der Süße übrig blieb. Was als Fehler begann, wurde Legende. Aber der Recioto selbst, der ältere der beiden, geriet darüber fast in Vergessenheit. Zu Unrecht. Im Valpolicella Classico nennt man die oberen, weit geöffneten Flügel der Traubenrispen "Recie" – Ohren. Es sind diese Flügel, die am höchsten hängen, am stärksten der Sonne ausgesetzt sind, am reifsten werden. Für den Recioto werden sie sorgsam ausgewählt, von Hand gelesen – Ende September, wenn die Saison in den Hügellagen von Marano di Valpolicella auf kalkhaltigen eozänen Böden zwischen 200 und 350 Metern ihren Höhepunkt erreicht hat.

Die Riserva repräsentiert die Wurzeln von Fattoria Le Pupille – sie ist der allererste Wein, den das Weingut produzierte und vermarktete. Ursprünglich 1978 als "Rosso di Pereta" auf den Markt gebracht, wurde er mit der Etablierung des Morellino di Scansano-Disziplinars zum Fundament eines Terroirs, das Elisabetta Geppetti mit Leidenschaft und Vision zur internationalen Anerkennung führte. Als erste Frau an der Spitze des Consorzio Morellino di Scansano prägte sie nicht nur die Denomination, sondern die gesamte Maremma-Weinkultur. Sangiovese (90%) mit Cabernet Sauvignon (10%) von den Weinbergen La Carla, Maiano, Bozzino und Vecchie Pupille auf 50 bis 250 Metern Höhe. Die Böden wechseln von tonig-schluffigen zu sandigen Lehm-Strukturen mit präsenter Kalkmergel-Komponente. Nach 25 bis 30 Tagen Mazeration bei 26 Grad reift der Wein zwölf Monate in slawonischen Eichenfässern von 20 bis 40 Hektoliter Fassungsvermögen.

Saft und Kraft ist die Headline für diesen ungemein dichten und fleischigen Dolcetto, der bereits in sattem Rubin-Violett ankündigt, was die Sinne erwartet. Viel dunkle, süße Kirsche, dazu Tabak, Leder und Weihrauch strömen aus dem Glas und treffen dann in konzentrierter Form auf den Gaumen, eingebettet in eine wunderschöne, seidig-üppige Textur. Im langen, ungemein saftigen Abgang finden sich dann noch Lavendel, Veilchen und weißer Pfeffer. Roberto Voerzio beweist hier wieder einmal mehr, wie man auch abseits von den großen Barolo seines Repertoires mit Ertragsreduzierung und Kompromisslosigkeit aus der Dolcetto-Traube einen traumhaften, großen Wein machen kann! SUPERIORE.DE

"Dies ist der Wein, mit dem meine Erfahrung als Winzer geboren wurde. Ein Wein aus einem einzigen Weinberg, in dem ich offen gesagt alle Eigenschaften von Bolgheri finde, die ich liebe: klare und saftige Frucht, Ausgewogenheit. Der Merlot bringt Volumen und Weichheit, der Cabernet Sauvignon Struktur. Ich gebe dem sehr toskanischen Sangiovese viel Raum, der Komplexität und Trinkbarkeit verleiht." Fabio Motta

Das Alto Piemonte ist ein echter Geheimtipp. Zwischen Biella und den Ausläufern der Monte Rosa liegt Lessona – eine kleine DOC, einst genauso berühmt wie Barolo, dann über Jahrzehnte fast vergessen, als die Textilindustrie die Hügel leerte und die Weinberge der Verwilderung überließen. Paolo De Marchi, der in der Toskana mit Isole & Olena Chianti Classico geprägt hatte, kehrte 1999 mit seinem Sohn Luca in die Heimat der Familie zurück und begann, was manche schlicht Wiederaufbau nennen – und was in Wirklichkeit ein langer, überzeugter Kampf um eine vergessene Weinregion ist.

Aus den sanften Hügeln des Friauler Collio, wo die Ponca-Böden seit Jahrhunderten Weine von außergewöhnlicher Eleganz hervorbringen, stammt dieser kristallklare Pinot Bianco von Silvio Jermann, einem Visionär, der seit den 1970er Jahren die Grenzen des traditionellen Weinbaus neu definiert. Der 100%ige Pinot Bianco, eine in dieser Region selten gewordene Rebsorte, reift mehrere Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Ein Verfahren, das dem Wein seine charakteristische Rundung und Tiefe verleiht. Die frühe Septemberlese sichert die perfekte Balance zwischen aromatischer Reife und der natürlichen Säure, die Jermanns Weine so unverwechselbar macht.

Die Korkeichen wachsen noch heute auf den Hügeln von Gavorrano – still, knorrig, beständig. Sie gaben diesem Wein seinen Namen. "Le Sughere": die Korkeichen. Eine Hommage an die Landschaft, die dieses Gut trägt und prägt, lange bevor hier ein Renzo-Piano-Weinkeller in den Fels gegraben wurde. Der Wein selbst ist das zweite Label von Rocca di Frassinello – und das, was Önologe Alessandro Cellai das Herz des Anwesens nennen könnte: nicht die große Geste, nicht der Einstieg, sondern die Substanz. Sangioveto, Cabernet Sauvignon, Merlot – dieselbe Trias wie im gesamten Haus, dieselbe Philosophie der Verbindung zwischen Toskana und Bordeaux. Aber hier greift erstmals das Holz. Zwölf Monate in teils neuen Barriques, dann neun Monate Flasche: Geduld als Methode.

Ein großer Schritt auf dem Pfad zur Tiefe: Core Rosso ist die rotschwarze Entsprechung des bekannten Weißweins – ein reinsortiger Aglianico, der kompromisslos die Kraft und Eleganz dieser autochthonen Rebsorte verkörpert. Die Trauben stammen aus kalkreichen Weinbergen am Fuße des Monte Soprano in Sannio-Lagen, wo kühle Nächte und mediterrane Hitzespitzen ein perfektes Reifebild ermöglichen. Gute Balance, reife Frucht und feine Säurestruktur.

Zwischen den legendären Crus Bricco Boschis und Monprivato liegt eine kleine Parzelle von nur 2,25 Hektar, die Cavallottos Antwort auf die Frage verkörpert: Wie schmeckt Barolo-Exzellenz im Dolcetto-Format? Die Vigna Scot mit ihrer Ost-Nordost-Ausrichtung profitiert von derselben kalkig-tonigen Geologie, die auch den großen Baroli ihre Struktur verleiht. Die Trauben durchlaufen eine traditionelle Vinifikation mit autochthonen Hefen und kurzer 3-4-tägiger Maischegärung, gefolgt von sechs Monaten in 50-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche und weiteren sechs Monaten in Betontanks. Diese doppelte Reifung schafft die charakteristische Textur: strukturiert, aber geschmeidig.

Der fruchtige und charaktervolle Angheli aus Merlot und Cabernet Sauvignon begeistert auf Anhieb durch seine opulente Robe. Im komplexen fruchtbetonten Bouquet finden sich akzentuierte Wahrnehmungen von Sauerkirschen, Brombeeren und kleinen Waldfrüchten, im Hintergrund Kakao, Lakritz und Kardamom. Am Gaumen begeistern die von angenehmer Frische begleitete samtweiche Fülle und der persistente Nachhall. SUPERIORE.DE

Die Trauben für diesen Blauburgunder stammen von drei Lagen in bis zu 980 m Höhe. Unterschiedliche Böden aus Moränenablagerungen, Kalkschotter und Sand geben diesem rubinroten Wein seinen unverwechselbaren Charakter. In der Nase Brombeeren, Himbeere und Kirsche. Am Gaumen begeistert er mit Kraft und Finesse, seine Harmonie und Eleganz begeistert uns bis ins Finale. SUPERIORE.DE

Ein Wein, der Geschichte schrieb. Als 1969 der erste Jahrgang der La Selvanella Riserva präsentiert wurde, war dies eine Revolution im Chianti Classico – der allererste Cru eines einzelnen Weinbergs in der ganzen Region. Heute, über 50 Jahre später, gilt dieser Sangiovese-Klassiker noch immer als Benchmark für die Eleganz und Reinheit der Radda-Terroirs. Die 50 Hektar der Lage La Selvanella thronen in 350 bis 550 Meter Höhe über Radda in Chianti auf einer der privilegiertesten Positionen des gesamten Gebiets. Hier entstehen Weine von außergewöhnlicher Struktur und lebendiger Säure. Die perfekte Südwestexposition und das gemäßigt kontinentale Klima schaffen ideale Bedingungen, unter denen der launische Sangiovese seine vollste aromatische Komplexität entfaltet.

In den sanften Hügeln zwischen Gran Sasso und Majella, wo sich die Silhouetten der Abruzzen gegen den Himmel abzeichnen, thront seit dem 17. Jahrhundert ein palazzo baronale, der eine ganz besondere Liebesgeschichte erzählt. Castello di Semivicoli – einst Sommerresidenz sizilianischer Adeliger, später Militärhospital, dann verfallene Ruine – wurde von Gianni Masciarelli als Geschenk für seine Frau erworben und nach jahrelangen Restaurierungsarbeiten zu einem der schönsten Wine Resorts der Abruzzen transformiert. Die Pecorino-Reben, die heute das historische Gemäuer umgeben, wurzeln auf 380 Metern Höhe in jenen kalkhaltigen Böden der Provincia Chieti, die seit jeher für ihre mineralische Komplexität geschätzt werden. Hier, wo maritime Einflüsse der Adria auf kontinentales Bergklima treffen, entstehen Weißweine von charakteristischer Frische und ausgeprägter Territorialität.