“IrRosso” Toscana IGT 2023

    Casanova di Neri | Toskana
    Az. Agr. Casanova di Neri | SP 14 V. Traversa dei Monti | IT 53024 Montalcino

    "IrRosso" Toscana IGT 2023
    19,90 €

    09263123 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon und Petit Verdot
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Salumi toscani, Pizza, Parmigiano Reggiano, Antipasti misti
    • Gesamtextrakt: 30,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,74 g/l
    • Restzucker: 1,89 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Innereien
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Fleisch hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Giovanni Neri gründete das Weingut 1971 in Montalcino. Was er aufbaute, seine Söhne weiterführen, ist eines der präzisesten Häuser der Appellation – bekannt für seine Brunelli, aber auch für jenen Anspruch, der sich durch alle Weine zieht, ganz unabhängig von der Denominazione auf dem Etikett. Der IrRosso ist Casanova di Neris zugänglichster Wein – ein Toscana IGT, der das Handwerk des Hauses auf jüngere Reben anwendet. Sangiovese aus dem Fiesole-Weinberg, direkt neben dem Gut, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon und Petit Verdot aus den südlichen Montalcino-Parzellen. Handlese, Handverlesen und optischer Sortierer, Spontangärung in offenen konischen Stahltanks, 13 Tage Maischekontakt mit regelmäßigem Umwälzen.

    Rubinrot mit violetten Nuancen. Im Bouquet Himbeere, rote Johannisbeere, Kirsche, ein Hauch Gewürze. Am Gaumen saftig und lebendig, mit weichem Tannin und einem sauberen, frischen Abgang. Ein ehrlicher Wein, der zeigt, aus welchem Hause er kommt. SUPERIORE.DE

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