“Sciala” Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2025

Vigne Surrau | Sardinien
Surrau S.r.l. | Località Chilvagghja | IT 07021 Porto Cervo, Arzachena

20090225 · 0,75 l · 26,53 €/lsofort verfügbar

"Früchte, die reich tragen" ... so die Bedeutung des Namens. Sciala weckt Bilder von goldenen Trauben im warmen Licht des Gallura-Herbsts. Hier bündeln sich jahrtausendealte Erinnerung und moderne Präzision zu einem Vermentino, der als das stilprägende Werk (nicht nur) von Surrau gilt. Die Trauben stammen von den besten Parzellen des Weinguts: Historische Böden mit Granitunterlage, perfekte Drainage, steter Wind, das Traubengut streng selektiert, um das Potenzial aller Komponenten auf das Beste einzufangen. Nach nur kurzem Hautkontakt folgt die sanfte Vergärung im Edelstahl, danach rund sechs Monate Reifung auf der Feinhefe, ausbalanciert und klar im Stil.

Im Glas leuchtet Sciala in glänzendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wie immer großartig und komplex: weißer Pfirsich, Zitrusblüten, Limette und ein Hauch tropischer Früchte, überlagert von feiner salziger Mineralität. Am Gaumen offenbart der Wein seine irre Tiefe: cremig und doch lebendig, mit klarer Frucht, frischer Säure und mineralischem Kern. Im Finish eindrucksvoll lang, strukturiert, mit gewisser Kühle und salzigem Tiefgang. Sciala bringt das Gallura-Terroir jedes Jahr voller Authentizität und lebendiger Präsenz ins Glas. Jedes Jahr einer der besten sardischen Weißweine! SUPERIORE.DE