“Ognisanti” Valpolicella Classico Superiore DOC 2018 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

    Bertani | Villa Novare | Venetien
    Bertani Domains S.r.l. | Via Asiago 1 | IT 37023 Grezzana

    "Ognisanti" Valpolicella Classico Superiore DOC 2018 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste

    Die Trauben für diesen hochkarätigen Valpolicella Classico stammen von eher kargen, kalkhaltigen und terrassierten Weinbergen der Tenuta Novare oberhalb der Ognisanti-Kirche. Hier entstehen Weine von größerer Komplexität, perfekter Struktur und höherer Konzentration als in den meisten anderen Lagen des Valpolicella. Funkelndes Rubingranat. Duftige Nase mit wunderschönen Obertönen wie Sauerkirsche, Trockenblumen und weißem Pfeffer. Am Gaumen perfekt ausbalanciert mit einem festen Tannin und durch den Holzausbau wunderschöner Würze und Fruchttiefe. Ein überlegener, gewinnender Wein aus der Kernzone des Valpolicella. SUPERIORE.DE

    141,40 €

    03264218 · 4,5 l · 31,42 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorten: 95% Corvina, 5% Rondinella
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 28,78 g/l
    • Gesamtsäure: 5,55 g/l
    • Restzucker: 3,24 g/l
    • Sulfit: 92 mg/l
    • ph-Wert: 3,35
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    klimatisiert gelagert
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