Terlaner Weißburgunder Alto Adige DOC 2012 Rarity

Kellerei Terlan | Südtirol
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01081512 · 0,75 l · 278,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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Der Raritätenwein steht symbolhaft für die Terlaner Langlebigkeit: "Eine Besonderheit der Kellerei Terlan sind die Raritäten, Sonderabfüllungen gereifter Weißweine, die für mindestens zehn Jahre auf der Feinhefe in Stahldrucktanks gelagert worden sind. Beeindruckend ist dabei vor allem die jugendliche Frische, durch die dieser Weißburgunder trotz seines gereiften Alters besticht, was ihn vor allem für eine längere Flaschenreife perfekt eignet. Terlan besitzt ein Terroir, um große Weißweine zu produzieren und stellt dies mit den Raritäten gekonnt unter Beweis." Rudi Kofler, Kellermeister

Die Wahl der Rebsorte und des Jahrgangs für den Raritätenwein der Kellerei Terlan sind Geheimnisse, die lange streng gehütet bleiben – bis wenige Wochen vor der offiziellen Präsentation. Im Frühjahr 2025 präsentierte die Kellerei Terlan traditionell ihren neuen streng limitierten Raritätenwein. Die Entscheidung der Kellerei-Führung fiel auf den Pinot Bianco 2012. Der Weißburgunder 2012 ist der zwölfte Raritätenwein, der unter der fachkundigen Regie von Kofler eingelagert wurde.

Helles, leuchtendes strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase beeindruckend frisch - Kräuternoten von Kamille, Zitronenmelisse und Liebstöckl zeigen sich ebenso wie ein Hauch von getrockneten Kaki und Aprikosen. Gleichzeitig weist das facettenreiche Bouquet auch einen Duft nach Brotkruste und Hefezopf auf gepaart mit dezenter Feuersteinaromatik. Im Trunk geschmeidig und kraftvoll mit einem knackig frisch wirkenden Säuregerüst, welches dennoch einen filigranen Eindruck hinterlässt und die mineralische Spannung ideal ergänzt. Seidig und elegant aber gleichzeitig enorm druckvoll und tief präsentiert sich der Abgang. Ca. 3.000 Flaschen gelangen auf den Markt. SUPERIORE.DE

"Der 2012 Terlano Pinot Bianco Rarity beginnt trocken und bietet ein sehr mineralisches Bouquet mit zerkleinerten Austernschalen und staubigem Kies. Ich habe diesen Jahrgang neben dem fruchtigeren und üppigeren 2013er verkostet, und der Hauptunterschied zwischen den beiden ist die steinige Seite, die hier so betont wird. Aber dieser Wein hält sich auch ein wenig zurück, um insgesamt subtil und elegant zu bleiben." Wine Advocate

"Der Reichtum und die Tiefe der Frucht verleihen diesem Wein so viel Charakter, er zeigt getrocknete Mangos mit Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Sahne. Er ist voll und vielschichtig mit Anklängen an Joghurt und Kuchenkruste. Wunderbar, wenn man sein Alter bedenkt." James Suckling

"Nach 10 Jahren auf der edlen Hefe in Edelstahl ohne Schönung, Filtration oder gar Batonnage wurde der Jahrgang 2012 im August 2023 abgefüllt. Breit und wächsern, mit duftenden Aromen von Blumen und kandierten Früchten, ist er immer noch so sauber und frisch, mit herrlicher Säure und wunderbar reifer und saftiger Frucht, die ihre ganze Intensität behalten hat. Unglaublich jugendlich, aber mit all den Nuancen, die sich in einem spektakulären Feuerwerk zu entfalten beginnen." Decanter