Terlaner Weißburgunder Alto Adige DOC 2012 Rarity

Cantina Terlan | Alto Adige
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01081512 · 0,75 l · 278,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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Il vino raro simboleggia la longevità di Terlan: "Una specialità della Cantina Terlan sono le rarità, imbottigliamenti speciali di vini bianchi maturi che sono stati conservati per almeno dieci anni sulle fecce fini in vasche d'acciaio a pressione. La freschezza giovanile che caratterizza questo Pinot Bianco nonostante l'età matura è particolarmente impressionante e lo rende perfetto per un più lungo invecchiamento in bottiglia. Terlan ha il terroir per produrre grandi vini bianchi e lo dimostra abilmente con queste rarità". Rudi Kofler, Kellermeister

La scelta del vitigno e dell'annata per il vino raro della Cantina Terlan sono segreti che vengono custoditi a lungo, fino a poche settimane prima della presentazione ufficiale – fino a poche settimane prima della presentazione ufficiale. Nella primavera del 2025, la Cantina Terlan ha tradizionalmente presentato il suo nuovo vino raro strettamente limitato. La direzione della cantina ha deciso per il Pinot Bianco 2012, il dodicesimo vino raro che sarà conservato sotto la direzione esperta di Kofler.

Giallo paglierino chiaro e brillante con delicati riflessi verdognoli. Impressionante la freschezza al naso: note erbacee di camomilla, melissa e levistico, nonché un accenno di cachi e albicocche secche. Allo stesso tempo, il bouquet sfaccettato presenta anche un profumo di crosta di pane e di treccia di lievito abbinato a un sottile aroma di pietra focaia. Al palato è morbido e potente, con un'acidità fresca e croccante che lascia comunque un'impressione delicata e completa in modo ideale la tensione minerale. Il finale è setoso ed elegante, ma allo stesso tempo enormemente potente e profondo. Vengono immesse sul mercato circa 3.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Il Terlano Pinot Bianco Rarità 2012 parte secco e offre un bouquet molto minerale con gusci d'ostrica schiacciati e ghiaia polverosa. Ho assaggiato questa annata insieme alla 2013, più fruttata e voluttuosa, e la differenza principale tra le due è il lato pietroso che qui è così enfatizzato. Ma anche questo vino si trattiene un po' per rimanere complessivamente sottile ed elegante." Wine Advocate

"La ricchezza e la profondità del frutto conferiscono a questo vino tanto carattere, mostrando mango essiccato con pere, mele e un pizzico di crema. È pieno e stratificato, con note di yogurt e crosta di torta. Meraviglioso considerando la sua età." James Suckling

"Dopo 10 anni di permanenza sulle fecce nobili in acciaio inox senza affinamento, filtrazione o batonnage, l'annata 2012 è stata imbottigliata nell'agosto 2023. Ampio e ceroso, con aromi fragranti di fiori e frutta candita, è ancora così pulito e fresco, con un'acidità superba e un frutto meravigliosamente maturo e succoso che ha conservato tutta la sua intensità. Incredibilmente giovane, ma con tutte le sfumature che iniziano a dispiegarsi in spettacolari fuochi d'artificio." Decanter