“Tradition” Lagrein Alto Adige DOC 2025

Kellerei Terlan | Südtirol
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01082525 · 0,75 l · 22,53 €/lsofort verfügbar

Lagrein – der "Local Hero" Südtirols, wie ihn Kellermeister Rudi Kofler nennt. Ursprünglich in Bozen beheimatet, hat diese autochthone Rebsorte längst auch im Gebiet von Terlan ihre Heimat gefunden. Die 1893 gegründete Kellerei, erste Genossenschaft des Ortes und heute eine der angesehensten Adressen für Südtiroler Weißweine, pflegt auch diese rote Traditionssorte mit der ihr eigenen Akribie. Von Hand gelesen, entrappt und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl vergoren, reift der Wein anschließend 7–10 Monate in großen Holzfässern. Ein Ausbau, der dem Lagrein seine samtige Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überlagern.

Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. Die Nase entfaltet ein Bouquet dunkler Beeren – Brombeere, Schwarzkirsche, Cranberry – unterlegt von Flieder, Lorbeerblatt und einem zarten Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit feiner Tanninstruktur und überraschender Frische. Der Nachhall ist lang, samtig und gehaltvoll. Ein Lagrein, der die Renaissance dieser Rebsorte perfekt verkörpert. Zu Rindsrouladen, geschmortem Wild oder gereiftem Parmigiano. SUPERIORE.DE