“Perl” Lagrein Alto Adige DOC 2024

    Kellerei Bozen | Kellerei Gries | Südtirol
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Perl" Lagrein Alto Adige DOC 2024
    16,40 €

    01072924 · 0,75 l · 21,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Lagrein
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 8 Monate neues Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 31,87 g/l
    • Gesamtsäure: 5,33 g/l
    • Restzucker: 3,45 g/l
    • Sulfit: 76 mg/l
    • pH-Wert: 3,35
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 86 kcal
      • Energie in kJ: 360 kJ
      • Kohlenhydrate: 3,30 g
      • Davon Zucker: <0,50 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Aus dem Herzland des Lagrein, den warmen Porphyrböden von Bozen-Gries auf 250 Metern, stammt dieser Klassiker der Kellerei Bozen. Die 2001 aus der Fusion der traditionsreichen Genossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegangene Cantina zählt heute zu den führenden Adressen für autochthone Südtiroler Rebsorten – nicht zuletzt dank des feinen Gespürs von Kellermeister Stephan Filippi, der hier seit über drei Jahrzehnten vinifiziert.

    Perl zeigt sich in sattem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich das typische Lagrein-Bouquet: Veilchen und dunkle Waldbeeren, unterlegt von dezenten Kakaonoten und mediterraner Würze. Der achtmonatige Ausbau im neuen Barrique verleiht dem Wein Struktur ohne Schwere. Am Gaumen saftig und rund, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die dem kräftigen Körper elegante Frische schenkt. Ein Lagrein, der Sortentypizität und moderne Kellerkunst überzeugend vereint – bis zum Ende sehr klar und sauber mit schönen Anklängen von Waldbeeren, die langsam abklingen. SUPERIORE.DE

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