Lagrein Alto Adige DOC 2024

Name: Lagrein Alto Adige DOC 2024
Brand: Tenuta J. Hofstätter | Südtirol
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Tenuta J. Hofstätter | Südtirol
Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

01042324 · 0,75 l · 20,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Wein & Ausbau
Rebsorte: 100% Lagrein
Ausbau: Edelstahl
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Verschluss: Diam
Servieren & Lagern
Trinktemperatur: 16‑18 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Speiseempfehlung
Südtiroler Speck, Wildgerichte, gegrilltes Fleisch, mild gereifter Bergkäse
Analysewerte
Gesamtextrakt: 29,30 g/l
Gesamtsäure: 5,45 g/l
Restzucker: 1,42 g/l
Sulfit: 79 mg/l
pH-Wert: 3,43
Allergene & Nährwerte
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 74 kcal
- Energie in kJ: 306 kJ
- Kohlenhydrate: 1,00 g
- Davon Zucker: 0,10 g

Charakter

Harmonisch/weich und rund
Kräftig/würzig/erdig

Dazu passt

Wildgerichte mild
Brotzeit deftig
Fleisch hell
Geflügel hell
Gegrilltes aller Art
Käse mittelalt
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.

Lagrein ist der Autochthone Südtirols par excellence. Nirgendwo sonst in der Welt wächst diese Rebsorte in nennenswerter Menge – sie gehört diesem Landstrich so vollständig wie kaum eine andere Sorte einem Ort gehört. Ihre Stärken: intensive, leuchtende Rubinfarbe, ein sofort erkennbares Aromaspiel aus Waldbeeren und Veilchen, eine feine Würze und eine Frische, die dem Gaumen nach dem letzten Schluck noch etwas zu sagen hat. Hofstätter vinifiziert den Lagrein in einem Stil, der das Haus seit 1907 kennzeichnet: präzise, ausgewogen, mit echtem Sortenprofil statt aufwändiger Kellertechnik.

Dichtes, leuchtendes Rubinrot mit Violettreflexen. Im Bouquet Waldbeeren, Veilchen, dunkle Würze – frisch und einladend. Am Gaumen harmonisch und vollmundig, mit gut eingebundenem Tannin, warmem Abgang und langer, angenehm gewürzter Persistenz. Südtirol in seiner dunkelsten und zugleich authentischsten Form. SUPERIORE.DE