Lagrein Alto Adige DOC 2024

    Tenuta J. Hofstätter | Alto Adige
    Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

    Lagrein Alto Adige DOC 2024
    15,50 €

    01042324 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Lagrein
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      speck dell'alto adige, piatti di selvaggina, carne alla griglia, formaggi di montagna leggermente stagionati
    • Estratto secco: 29,30 g/l
    • Acidità totale: 5,45 g/l
    • Zuccheri residui: 1,42 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,43
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Lagrein è il vitigno autoctono per eccellenza dell'Alto Adige. In nessun'altra parte del mondo questo vitigno cresce in quantità significative – appartiene a questa regione come quasi nessun'altra varietà appartiene a un luogo. I suoi punti di forza: un colore rubino intenso e brillante, un aroma immediatamente riconoscibile di frutti di bosco e violette, una fine speziatura e una freschezza che ha ancora qualcosa da dire al palato dopo l'ultimo sorso. Hofstätter vinifica il Lagrein secondo lo stile che caratterizza la casa dal 1907: preciso, equilibrato, con un profilo varietale autentico anziché con un'elaborata tecnologia di cantina.

    Rosso rubino denso e brillante con riflessi violacei. Al naso bacche di bosco, violette e spezie scure – fresco e invitante. Al palato è armonico e corposo, con tannini ben integrati, un finale caldo e una lunga persistenza piacevolmente saporita. L'Alto Adige più scuro e autentico. SUPERIORE.DE

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