Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2024 (BIO)

La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemont
La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

05110724 · 0,75 l · 26,53 €/lsofort verfügbar

1987 gab es noch 0,5 Hektar Timorasso in ganz Piemont. Die Rebsorte, einst weit verbreitet in den Hügeln südöstlich von Turin, war durch Phylloxera, Strukturwandel und Desinteresse fast verschwunden. Walter Massa rettete sie – und brachte sie zurück ins Gespräch. Giorgio Rivetti von La Spinetta, dessen Blick für außergewöhnliche Terroirs sein Haus groß gemacht hat, erkannte das Potenzial und pflanzte in Montemarzino, Montegioco und Monleale. Derthona – der antike römische Name für Tortona, Hauptstadt dieser Hügel – wurde der Name des Weins. 100% Timorasso, südwest- und südostexponierte Lagen, biologischer Anbau. Entrappen, sanfte Pressung, Gärung in temperaturkontrollierten kleinen Edelstahltanks. Dann sieben Monate auf der Feinhefe – keine malolaktische Gärung, die Säure bleibt in ihrer natürlichen Lebendigkeit. Vier Monate Flaschenlagerung vor der Freigabe.

Leuchtendes Strohgelb. Im Bouquet Feuerstein, Orangenblüte, Haselnuss und weiße Blüten – präzise und vielschichtig. Am Gaumen elegant und frisch, mit aromatischen Kräuternoten, feiner Mineralität und einem langen, klaren Abgang. La Spinetta weiß, wie man Größe entfaltet. SUPERIORE.DE

"Der 2024 Timorasso ist ein sehr schöner, eleganter Wein. Zitronenkonfit, weiße Blumen, Mandeln und leichte tropische Noten sind schön miteinander verwoben. Florale, salzige und benzinartige Noten heben den Abgang an und fügen ihm weitere Nuancen hinzu. Dies ist ein ausgesprochen delikater Timorasso. Es ist ein Stil, der sehr gut funktioniert." Vinous

"Ein vielschichtiger Wein mit blumigen Noten und lebhaften, komplexen Aromen von Orangenschalen und Orangenblüten, die poliert und leicht mineralisch sind. Am Gaumen ist er scharf und seidig, mit mittlerem Körper und blumigen, salzigen Aromen. Reinigend und doch präzise." James Suckling