Barbaresco “Vigneto Gallina” DOCG 2023 (BIO) · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemont
La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

05113423 · 4,5 l · 168,89 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar

Die Einzellage Gallina in Neive ist seit Jahrzehnten ein Synonym für kraftvollen, tiefgründigen Barbaresco. Die Reben stehen auf kalkreichen Mergelböden mit südlicher Ausrichtung – ein Terroir, das den Nebbiolo mit üppiger Frucht, feiner Würze und markanter Struktur prägt. Nach sorgfältiger Handlese folgt traditionelle Maischegärung, anschließend reift der Wein über 20 Monate in neuen Barriques, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Im Glas dichtes Rubin mit granatrotem Schimmer. Das Bouquet entfaltet sich opulent mit dunklen Kirschen, reifen Brombeeren und Pflaumen, untermalt von Rosenblättern, Lakritze, balsamischen Kräutern und einem Anklang von Zedernholz. Am Gaumen beeindruckende Tiefe: Saftige Fruchtfülle, feinmaschige Tannine und eine lebendige Säure bilden ein strukturelles Rückgrat, das die lange Entwicklung im Keller verheißt. Der Abgang hallt mit mineralischer Frische, feiner Würze und einer Spur Bitterschokolade nach. Ein Barbaresco von immenser Strahlkraft und Langlebigkeit, das ist Gallina in seiner tiefsten Form. SUPERIORE.DE

"Einnehmende Noten von kleinen Waldfrüchten, Veilchen und Unterholz; der Ansatz kompakt mit perfekt integrierten Tanninen, prägnanter Säure und einem langen Finale. Hervorragend als Essensbegleiter." Vinum