“Quarz” Sauvignon Bianco Alto Adige Terlano DOC 2023 · MAGNUM

Kellerei Terlan | Südtirol
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01081823 · 1,5 l · 106,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
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Die Trauben für Terlans Ikonen-Wein stammen von Weinbergen aus 300 bis 550 Metern Höhe mit vulkanischem Porphyrgestein. Kraftvolles, attraktiv exotisches Bouquet mit hellen Stachelbeeren, Mango, rosa Grapefruit, dahinter eine bestechende mineralische Würze. Hinzu kommen Zitronengras und kräutrig-ätherische Noten. Im Mund saftig-stoffig, aber nicht überladen, sondern tiefwürzig, rauchig, mit mineralisch-salzig durchzogener Struktur, danach grün-kräutrige Anklänge im fokussierten, mineralischen Finale. Quarz ist jedes Jahr einer der besten italienischen Sauvignon Blancs in seiner vollen Pracht. Wie immer zeigt die Cantina Terlano eine geschickte Winzerhand, um die natürlichen Aromen der Traube zu lenken, aber auch um eine sehr elegante Interpretation zu liefern. SUPERIORE.DE

"Kühl bis mittelwarm, schnell kommen Brennnesselnoten ans Licht, dann angetrocknete Kräuter, süßer Apfel, getrocknete Stachelbeeren. Kraftvoll, würzig, fest, salzig, perfektes Holz." Weinwisser

"Der 2023 Alto Adige Terlano Sauvignon Quarz bietet eine etwas weichere und weniger überschwängliche Interpretation der Rebsorte im Vergleich zum Winkl, bei dem es vor allem um Helligkeit und Primärfrucht geht. Der Quarz zeigt mehr Tiefe und Komplexität dank der Konzentration auf Früchte, die ausschließlich aus steilen Weinbergen stammen." Wine Advocate

"Aus einigen ausgewählten Parzellen mit hohem Quarzgehalt wird der Quarz in einer Kombination aus großen Holzfässern und Edelstahl vergoren und verbringt weitere neun Monate auf der Feinhefe. Voll, breit und reif, aber auch zurückhaltend mit einem leichten Hauch von Thiolen, ist er saftig und sehr intensiv. Er ist saftig und superintensiv. Das Gleichgewicht ist jedoch vorhanden, und der Alkohol und die Säure halten sich gut im Rahmen. Sehr gut moduliert und überraschend trinkbar, sollte er auch sehr gut altern." Decanter

"Zurückhaltend und mineralisch, konzentriert sich dieser Wein auf Salbei und Stachelbeeren mit Aromen und Geschmacksnoten von Zitronenfrüchten. Der mittelkräftige Gaumen ist lebhaft und spritzig, aber dennoch ausgewogen mit genügend Gewicht. Geschliffener Abgang." James Suckling