“Maestro Raro” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2020

Fèlsina | Toskana
Fèlsina S.p.A. s.a. | Via Montanini 54 | IT 53100 Siena

09172620 · 0,75 l · 61,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

In den Weinbergen von Rancia Piccola und Poggiolo, wo einst ein Benediktinerkloster über die Hügel von Castelnuovo Berardenga wachte, vollzieht sich seit 1987 eine stille Revolution. Maestro Raro – der seltene Meister – trägt den Namen der legendären Weinbergs-Parzelle, die auch "Mastro Raro" genannt wird und benachbart zur berühmten Rancia-Lage liegt. Hier wagte die Familie Poggiali das scheinbar Unmögliche: dem weltbekannten Cabernet Sauvignon das Terroir von Fèlsina einzuhauchen, jenem magischen Ort, wo normalerweise nur Sangiovese zu Höchstleistungen aufläuft.

Seit Mitte der 80er Jahre führte Fèlsina akribische Untersuchungen durch, um die geeignetsten Klone zu identifizieren und zwischen 1990 und den frühen 2000ern die Neupflanzungen zu realisieren. 5.400 Rebstöcke pro Hektar, erzogen im einfachen Guyot mit 5-8 Augen, verwurzeln in jenem südöstlichen Terroir des Chianti Classico, wo kalkhaltiger Alberese und Sandstein die perfekte Bühne für internationale Rebsorten bilden. Während andere Produzenten ihre Chianti-Weinberge mit internationalen Sorten "modernisierten", blieb Fèlsina mit Fontalloro und Rancia dem Sangiovese treu und schuf mit Maestro Raro ein eigenständiges Meisterwerk. Intensiv rubinrot mit violetten Nuancen. Im Bouquet schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren, Bleistiftspänen und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll, aber niemals schwer, eher anmutig und schlank trotz des heißeren Jahrgangs, mit balsamischen Noten und einer beeindruckenden Länge. SUPERIORE.DE

"Unverblümt frische Nase mit würzigen, pfeffrigen Beeren, Oliven und einer pikanten Note von Eisen und Metallen. Am Gaumen ist er vollmundig und flüssig, aber auch ziemlich zurückhaltend. Er ist saftig, schlank und vertikal strukturiert mit feinen, strengen Tanninen und einem kalkhaltigen Abgang. Sehr viel Charakter." James Suckling

"Der 2020 Maestro Raro ist großartig. Wie immer verbindet der Maestro Raro die natürliche Intensität dieser Lage mit einem starken Sortencharakter, was zu einem Wein von ungewöhnlicher Komplexität und Abstammung führt. Getrocknete Kräuter, Leder, Tabak, Holzrauch und Lakritze füllen die Schichten aus, mit festen, imposanten Tanninen, die das Ganze stilvoll abrunden." Vinous

"Der 2020 Cabernet Sauvignon Maestro Raro zeigt reichlich Tiefe mit schwarzen Früchten und einer minzigen oder balsamischen Note im Hintergrund. Er ist kraftvoll, aber der Wein fühlt sich nie schwer an. Tatsächlich ist er recht anmutig und eher schlank, vor allem in Anbetracht der heißen Wachstumsperiode. Schwarze Johannisbeere, Preiselbeere, saure Orange, Bleistiftspuren und schwarzer Pfeffer tauchen im Bouquet auf. Der Maestro Raro zeigt viele hohe Töne und nur wenige Bariton-Töne." Wine Advocate