“Maestro Raro” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2020

Fèlsina | Toscana
Fèlsina S.p.A. s.a. | Via Montanini 54 | IT 53100 Siena

09172620 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nei vigneti della Rancia Piccola e del Poggiolo, dove un tempo un monastero benedettino vegliava sulle colline di Castelnuovo Berardenga, dal 1987 è in atto una tranquilla rivoluzione. Il Maestro Raro – il raro maestro – porta il nome del leggendario appezzamento di vigneto, noto anche come "Mastro Raro", che confina con il famoso vigneto Rancia. Qui la famiglia Poggiali ha osato fare l'apparentemente impossibile: respirare il terroir di Fèlsina nel famosissimo Cabernet Sauvignon, quel luogo magico dove normalmente solo il Sangiovese dà il meglio di sé.

Dalla metà degli anni '80, Fèlsina ha condotto una ricerca meticolosa per individuare i cloni più adatti e ha realizzato i nuovi impianti tra il 1990 e i primi anni 2000. 5.400 viti per ettaro, allevate a Guyot semplice con 5-8 occhi, sono radicate in quel terroir sud-orientale del Chianti Classico, dove l'Alberese calcareo e l'arenaria costituiscono il palcoscenico perfetto per i vitigni internazionali. Mentre altri produttori hanno "modernizzato" i loro vigneti del Chianti con varietà internazionali, Fèlsina è rimasta fedele al Sangiovese con Fontalloro e Rancia e ha creato un capolavoro indipendente con il Maestro Raro. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ribes nero, mirtilli rossi, trucioli di matita e pepe nero al naso. Al palato è potente, ma mai pesante, piuttosto aggraziato e snello nonostante l'annata più calda, con note balsamiche e una lunghezza impressionante. SUPERIORE.DE

"Naso decisamente fresco con bacche speziate e pepate, olive e una nota sapida di ferro e metalli. Il palato è corposo e fluido, ma anche piuttosto contenuto. È succoso, snello e strutturato verticalmente, con tannini fini e austeri e un finale gessoso. Molto carattere." James Suckling

"Il Maestro Raro 2020 è magnifico. Come sempre, il Maestro Raro combina la naturale intensità di questo sito con un forte carattere varietale, risultando in un vino di insolita complessità e pedigree. Erbe secche, cuoio, tabacco, fumo di legno e liquirizia riempiono gli strati, con tannini fermi e imponenti che lo completano con stile." Vinous

"Il Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2020 mostra molta profondità con frutti neri e una nota mentolata o balsamica in sottofondo. È potente, ma il vino non risulta mai pesante. Anzi, è abbastanza aggraziato e piuttosto snello, soprattutto se si considera la stagione di crescita calda. Al naso emergono ribes nero, mirtillo rosso, arancia amara, trucioli di matita e pepe nero. Il Maestro Raro mostra molte note alte e solo pochi toni baritonali." Wine Advocate