Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO)

Castello di Volpaia | Toskana
Compagnia di Volpaia srl. | Loc. Volpaia | IT 53017 Radda

29662321 · 0,75 l · 46,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

1172 – das Jahr, in dem Volpaia erstmals in den Dokumenten erwähnt wird. Ein kleiner, befestigter Borgo auf einem Hügel nördlich von Radda in Chianti, erbaut als Grenzfestung zwischen Florenz und Siena. Heute ist es ein Juwel des Friedens und der Schönheit und einer der geschichtsträchtigsten Weinorte der Toskana. Hier, wo einst Soldaten Wache hielten, pressen heute die Familien Stianti-Mascheroni ihre Trauben in den mittelalterlichen Mauern. Die Flaschen reifen in den Gewölben alter Kirchen, und fast jeder Hauskeller birgt einen Tank mit biologischem Wein. Ein ganzes Dorf, das dem Weinbau gewidmet ist. So vollständig, dass es schon wieder poetisch wird. Die Riserva entsteht aus 100% Sangiovese von Weinbergen zwischen 400 und 600 Metern Höhe. Eine der höchstgelegenen Kellereien der Region. Hier oben, wo die Luft dünn und die Nächte kühl sind, entwickelt Sangiovese jene Eleganz und Mineralität, die Volpaia so unverwechselbar macht. Sandstein-, Ton- und sandig-lehmige Böden mit hohem Skelettanteil. Manuelle Lese in der zweiten Septemberhälfte, temperaturkontrollierte Vinifikation, dann 24 Monate in französischen und slowenischen Eichenfässern.

Rubinrot mit leichten Granatreflexen. Das Bouquet elegant und intensiv: klare Töne von Kirsche und dunklen Beeren, begleitet von Noten zerdrückten Kalks, blauen Blüten und einem Hauch wilder Kräuter und Brombeersträucher. Elemente, die in den Weinen dieser toskanischen Ecke oft zu finden sind und die Volpaia so authentisch machen. Am Gaumen strukturiert und persistent, mit wichtiger Gerbstoffstruktur, die dennoch gute Trinkbarkeit bietet. Saftig, frisch und knackig, mit salzigen und tiefen Tanninen. Eine Riserva von bemerkenswerter Integrität. Sauber und entschlossen, verführerisch und elegant zugleich. SUPERIORE.DE

"Strahlendes Rubinrot mit zarten, violetten Randaufhellungen. Vielschichtige Nase mit Anklängen von reifen Beeren, leichte Anklänge von Unterholz und Rosen. Am Gaumen intensiv und saftig, im Abgang ausgewogen mit druckvollem Gerbstoff." Falstaff

"Aromen von süßen Kirschen und Vanille kommen zuerst, gefolgt von würzigen, umami Noten von feuchter Erde, Unterholz, Balsamico, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen kommen dunkle, reife Beeren und noch mehr Erde zum Vorschein, und der Pfeffer wird von der Säure unterstrichen, aber eine Decke aus weichen Tanninen hält alles im Zaum." Wine Enthusiast

"Ein strukturierter, kraftvoller und geschmackvoller Riserva mit Aromen von dunklen Kirschen, wilden Johannisbeeren, getrockneten Kräutern und einigen Steinen. Er ist mittelkräftig mit feinen, festen Tanninen. Fokussiert und präzise, mit einem samtigen Kern aus saftigen Kirschen im Zentrum und einem soliden und harmonischen Gerbstoffgerüst. Lebendiger und geschmackvoller Abgang mit ausgezeichneter Länge." James Suckling

"In der Flasche mit dem schwarzen Etikett zeigt der Volpaia 2021 Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia eine tadellose Ausgewogenheit mit frischer Säure und viel heller Primärfrucht, Kirsche und schwarze Johannisbeere. Die Tannine sind pudrig und geben genügend Struktur, um ein angenehmes Gefühl von Festigkeit zu vermitteln. Alles in allem ist der Wein dem Sangiovese sehr treu." Wine Advocate

"Der Chianti Classico Riserva 2021 ist fabelhaft. Lebhaft und durchscheinend im Glas, bietet er so viel Stammbaum. Dunkle Kirsche, Leder, Lakritze, Tabak und Lavendel sind einige der vielen Nuancen, die sich im Glas entfalten. Der Leser findet einen trügerisch mittelgewichtigen Riserva mit bemerkenswerter Ausgeglichenheit." Vinous

"Die Geschichte der Volpaia ist eng mit der Florentiner Renaissance verbunden – Einer der ersten Besitzer war ein Freund von Leonardo da Vinci. Dieser 100%ige Bio-Sangiovese stammt aus Weinbergen in bis zu 600 m Höhe und verbringt 24 Monate in Eichenfässern und mindestens drei Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Er bietet Aromen von staubigen roten Kirschen, reifen Tomaten, gealtertem Balsamico, Tabak, einen Hauch von Wild und die unverwechselbare Festigkeit, den Biss und den Geschmack des Radda UGA." Decanter

"Dieser ausdrucksstarke Rote zeigt Aromen und Geschmacksnoten von Kirschen, Brombeeren, Granatäpfeln und Orangenschalen. Mineralische Akzente und Wildkräuter verleihen ihm Tiefe, während er im langen Abgang eine hervorragende Balance und Länge bietet. Obwohl er jetzt schon beeindruckend ist, sollte er sich noch gut entwickeln." Wine Spectator