“Grotte Alte” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2014

    Occhipinti | Sizilien
    Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

    "Grotte Alte" Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2014

    Dichter und sortentypischer Cerasuolo di Vittoria aus Frappato und Nero d'Avola. Tiefdunkles Purpurrot, feines Bouquet nach Beeren und Kräutern, umweht von einem Hauch Kaffee, am Gaumen volle Frucht und mit Tiefgang, weich und lang. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, aufhellendes Rubingranat. Sehr intensive, ansprechende Nase, duftet nach reifen Brombeeren und Zwetschken, auch Himbeere, dazu etwas Feuerstein. Salzig und saftig am Gaumen, zeigt viel knackige Frucht, feinmaschiges Tannin, toller Trinkfluss." Falstaff

    "Bright dark red. Spicy and floral nuances complicate the lemon, red cherry and red berry aromas and flavors. Tar and licorice add complexity, as does a floral note on the long, juicy earthy finish." Vinous

    "A more earthy and cooler-climate cabernet with blue fruits, floras in the violet zone, licorice and attractive spicy oak. The palate delivers handy mid-palate depth with ripe, even tannins and a neat dark cherry-pip, plum-stone finish." James Suckling

    "Made with Nero d’Avola and Frappato in equal parts, this is a mature, alluring and sultry wine. The 2014 Cerasuolo di Vittoria Classico Grotte Alte is released now after having acquired extended bottle aging since the harvest four years ago. Like the monovarietal Nero d'Avola also reviewed here, this wine offers an evident balsamic character with medicinal herb, licorice and cola. I am delighted by the integrity of the bouquet in a wine that had evidently embraced its evolutionary trajectory with gusto." Robert Parker

    47,67 €

    19212414 · 0,75 l · 63,56 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 50% Frappato, 50% Nero d'Avola
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 48 Monate Holzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 28,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 0,65 g/l
    • Sulfit: 43 mg/l
    • ph-Wert: 3,39
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    klimatisiert gelagert
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