“Contrada FL Fossa di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)

Occhipinti | Sizilien
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

19212821 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Fossa di Lupo ist eine der eindrücklichsten Contrade des Vittoria-Gebiets – ein alter Weinberg in Hanglage, mit sandig-lehmigem Boden über einer tiefen Kalkader. Die Ausrichtung nach Nordosten und die kühlen Fallwinde der Nacht schaffen ein Mikroklima, das der Reife Spannung entgegensetzt. Für Arianna Occhipinti ist es ein realer Ort, der ihr Winzerleben seit den Anfängen begleitet. In dieser historischen Contrada nordwestlich von Vittoria wurzeln ihre ältesten Frappato-Reben in sandigem Boden, durchzogen von kalkhaltigem Untergrund. Eine Lage mit Geschichte, die Arianna seit jeher als Herzstück ihres Schaffens betrachtet – kraftvoll und filigran, still und ausdrucksstark zugleich. Der Wein stammt aus 100% Frappato, gelesen von Reben mit über 60 Jahren Alter. Gärung mit weinbergseigenen Hefen, rund 35 Tage auf den Schalen, keine Schönung, keine Filtration. Der Ausbau erfolgt über 22 Monate in Zement – ein bewusster Verzicht auf Holz, um die reine Textur und das vibrierende Wesen des Frappato sichtbar zu machen.

Im Glas zeigt sich der FL in leuchtendem Rubinrot mit leicht transparentem Kern. Der Duft ist verführerisch vielschichtig: rote Johannisbeeren, frische Kirsche, Hagebutte, ein Hauch Orangenschale, unterlegt von getrockneten Kräutern, Salbei, Eisen und kühler Erde. Am Gaumen lebendig, mit feiner Säure, seidigem Tannin und tänzerischer Leichtigkeit. Die mineralische Ader ist präsent, aber nie dominant – sie spannt sich unter die Frucht wie eine Linie, die alles zusammenhält. FL steht für Fossa di Lupo, aber auch für eine Philosophie: Der Ausdruck eines großen Frappato, ehrlich, frei und voller innerer Stimme. SUPERIORE.DE

"Er zeigt eine dunkle rubinrote Farbe und hat die kompromissloseste Nase unter den "vini di contrada". Er braucht einige Minuten, um seine wilde Überschwänglichkeit abzulegen und Aromen von frisch gepflückten Brombeeren, Tapenade und Sojasauce zu enthüllen. Er ist auch tanninhaltiger als die beiden anderen Frappato aus Einzellagen und benötigt eine gewisse Lagerzeit, um sich voll zu entfalten. Im leicht pudrigen Abgang mischen sich Sauerkirschen mit Mineralien und einem Hauch von Erde." Decanter

"Der Arianna Occhipinti 2021 Frappato Vino di Contrada FL bietet eine schöne Kombination aus süßer Kirsch-Cola und eleganten erdigen Tönen, die an frische Blumenerde erinnern. Dieser Frappato zeigt eine etwas dunklere Farbe mit einer zusätzlichen Konzentration, die für diese Traube nicht üblich ist. Die milden Tannine sind kalkhaltig mit einem Hauch von phenolischer Bitterkeit." Vinous