“Contrada FL Fossa di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)

Occhipinti | Sicilia
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

19212821 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Fossa di Lupo è una delle contrade più imponenti della regione di Vittoria – un vecchio vigneto di collina con un terreno sabbioso-argilloso su una profonda vena calcarea. La sua esposizione a nord-est e i freschi rovesci notturni creano un microclima favorevole alla maturazione. Per Arianna Occhipinti si tratta di un luogo reale che ha accompagnato la sua vita di viticoltrice fin dall'inizio. In questa storica contrada a nord-ovest di Vittoria, le sue viti di Frappato più vecchie affondano le radici in un terreno sabbioso intervallato da un sottosuolo calcareo. Un luogo con una storia che Arianna ha sempre considerato il fulcro del suo lavoro – potente e delicato, silenzioso ed espressivo allo stesso tempo. Il vino proviene da un Frappato al 100%, raccolto da viti di oltre 60 anni. Fermentazione con lieviti propri del vigneto, circa 35 giorni di permanenza sulle bucce, nessun affinamento, nessuna filtrazione. La maturazione avviene per 22 mesi in cemento – una decisione deliberata di non utilizzare il legno per rivelare la consistenza pura e il carattere vibrante del Frappato.

Nel bicchiere, il FL si presenta di colore rosso rubino brillante con un nucleo leggermente trasparente. L'aroma è seducentemente complesso: ribes rosso, ciliegia fresca, rosa canina, un accenno di buccia d'arancia, sostenuti da erbe secche, salvia, ferro e terra fresca. Al palato è vivace, con acidità fine, tannini setosi e leggerezza danzante. La vena minerale è presente, ma mai dominante – si estende sotto il frutto come una linea che tiene tutto insieme. FL sta per Fossa di Lupo, ma anche per una filosofia: l'espressione di un grande Frappato, onesto, libero e pieno di voce interiore. SUPERIORE.DE

"Ha un colore rosso rubino scuro e il naso più intransigente tra i "vini di contrada". Ha bisogno di qualche minuto per liberarsi della sua esuberanza selvaggia e rivelare sapori di more appena colte, tapenade e salsa di soia. È anche più tannico degli altri due Frappato monovitigno e ha bisogno di un po' di invecchiamento per svilupparsi pienamente. Nel finale, leggermente polveroso, le amarene si mescolano ai minerali e a un pizzico di terra." Decanter

"L'Arianna Occhipinti 2021 Frappato Vino di Contrada FL offre una bella combinazione di dolce ciliegia-cola ed eleganti toni terrosi che ricordano il terriccio fresco. Questo Frappato presenta un colore leggermente più scuro, con una concentrazione extra che non è usuale per quest'uva. I tannini delicati sono gessosi con una punta di amarezza fenolica." Vinous