VINOUS

Perfetto vino bianco siciliano con lo status di bestseller: leggero e ottimamente equilibrato con un'acidità molto delicata. Di colore giallo paglierino, gli aromi sono delicati e fruttati, con leggere note di mela, limone a fette e banana. Sapore piacevole e pulito che termina con toni succosi di agrumi e una nota di mango giovane. SUPERIORE.DE

Colore giallo chiaro scintillante. Naso intenso di mela a fette, pera, melone, pesca e un'interessante nota delicatamente ossidativa ed erbacea. Al palato è preciso, con una bella speziatura e ancora sapori di mela a fette. Un vino bianco fresco, interessante e decisamente accattivante, proveniente da un buon vigneto. SUPERIORE.DE

Il Rosso Piancarda è intensamente aromatico e profumato, con ciliegie e lamponi medicinali completati da rose polverose e note di legno di cedro dolce. Al palato, il Piancarda si rivolge allo spettro salato. Salato e pieno di mineralità sapida, mostra frutti rossi speziati, un accenno di prugna e un'acidità vivace che mantiene l'espressione fresca. I tannini grippanti rimangono fino al finale, mentre le note di agrumi acidi e di frutti di bosco si attenuano lentamente. SUPERIORE.DE

Falanghina fresca dal cuore del Sannio beneventano. Colore giallo chiaro con note fruttate e floreali di ananas, banana, pesca, un accenno di ginestra rosa e salvia. Al palato è equilibrato, con un'ammirevole lunghezza e concentrazione di agrumi. Molto piacevole come aperitivo e con piatti leggeri. SUPERIORE.DE

Un piccolo Supertuscan di qualità ed estremamente conveniente, proveniente da un ottimo vigneto. Di colore rosso rubino, ha un profumo piacevolmente fresco di ciliegia, ribes e noce moscata. Il suo sapore, fruttato e non adulterato, è croccante, ma molto armonico e persistente. SUPERIORE.DE

Meravigliosa cuvée a base di Nero d'Avola. Rosso rubino con vivaci riflessi granati. Profumo intenso con note di ribes nero, tabacco, spezie e note minerali. Il sapore equilibrato è caratterizzato da frutti rossi e colpisce al palato con toni di mora e amarena, per finire con un finale di buona lunghezza. SUPERIORE.DE

Anthilia - un bianco fruttato individualista da Ansonica e Catarratto, rotondo e molto fine. Il bouquet presenta aromi di pesca gialla, prugna e note di fiori della macchia mediterranea. Al palato, speziatura, fine salinità e morbidezza si fondono in un unisono piacevole e rinfrescante. SUPERIORE.DE

Ramitello colpisce per l'immenso aroma di intensi frutti rossi e delicate note balsamiche. Il gusto è caldo e pieno, con ricchi toni di frutta speziati con una nota di tabacco, caffè e liquirizia. SUPERIORE.DE

Il Caprais Montefalco Rosso è un rosso attraente prodotto prevalentemente con Sangiovese e piccole quantità di Sagrantino e Merlot. L'aroma è inconfondibilmente di ciliegie nere e violette. Al palato è succoso e giocoso, con un'acidità equilibrata che ravviva la frutta a bacca rossa croccante, che lascia un leggero tocco minerale verso la fine. Grande potenza e freschezza, buona struttura, elegante nel finale. SUPERIORE.DE

Colore rubino chiaro e brillante. Naso giovanile di ciliegia precocemente matura e fragoline di bosco, leggermente vegetale, delicatamente pepato e speziato nel finale. Molto preciso al palato, succoso e con tannini giovani, frutto croccante, grande bevibilità, ancora più completo tra qualche mese. Ottimo per accompagnare il cibo. SUPERIORE.DE

Nero d'Avola e Syrah delle colline intorno a Monreale, affinato brevemente in acciaio e in botti di rovere. Vitigni giovani, freschezza al palato, ciliegia rossa, note di timo, mirto e mentolo. Al palato è succoso e saporito, con un finale fruttato e oleoso. SUPERIORE.DE

Aroma potente con toni freschi e fruttati e sfumature speziate. Al palato è molto attraente, pieno e sapido, ben strutturato e con la finezza di un vino di prima classe. SUPERIORE.DE

Morellino saporito con un bel bouquet di frutti di ciliegia, buccia d'arancia ed erbe speziate. Al palato si apre molto succoso e deciso, con un finale fruttato morbido e persistente. SUPERIORE.DE

Ricco di mora, spezie e noccioli di ciliegia al naso e altrettanto fruttato al palato. Ciliegie vivaci, lamponi e potpourri al palato con un corpo medio, acidità fresca e tannini fermi. Il Chianti Biskero di Salcheto è un vino succoso, aperto e allegro. SUPERIORE.DE

Un bel Rosso di Montepulciano con un aroma tipicamente fruttato e speziato e un corpo solido. Ha un giusto equilibrio, è stratificato, rivela un frutto aromatico e ha anche un finale di discreta persistenza per la fascia di prezzo. SUPERIORE.DE

La controdanza è una danza tipica in cui uomo e donna si fronteggiano e si uniscono in movimenti aggraziati - a seconda del sesso, i ballerini interpretano la musica a modo loro. Lo stesso vale per questo vino: Nero d'Aola e Merlot - gli opposti si attraggono e, con la giusta sensibilità, possono armonizzarsi e contrastarsi meravigliosamente.

Rosso ciliegia scuro con riflessi violacei. Profumo intenso di amarene dolci e conservate e di visciole, con un delicato aroma di erbe, molto invitante. Al palato, ancora frutta dolce, racchiusa in una spuma fine e frizzante, lunga e fresca, con un'acidità vivace nel finale. Un ottimo aperitivo, ma anche un ottimo accompagnamento per primi piatti sostanziosi. SUPERIORE.DE

Cerasuolo di Vittoria - un rosso locale affermato con una grande tradizione e altrettanto carattere. Aroma tipico dei vini di Vittoria: Aromi di bacche rosse, ciliegie, fichi d'India, zenzero e dolci di frutta. Saporito, estremamente complesso, fresco, vivace ed equilibrato. SUPERIORE.DE

Il Sabazio, un Rosso di Montepulciano rosso rubino, profuma di aromi dolci di ciliegie nere mescolati a note di sottobosco. Al palato è di medio corpo, con acidità vivace, buona freschezza e una bella struttura e armonia. Gusto chiaro e pulito. SUPERIORE.DE

Giallo dorato, fresco, aromatico al gusto di moscato e agrumi, asciutto ed equilibrato al palato, con belle note di fiori di sambuco e una tonificante acidità. Un vino ammaliante e rotondo, con un finale lungo e un'acidità perfetta: per noi uno dei migliori Moscati secchi d'Italia. SUPERIORE.DE

"Sono particolarmente legato a questo vino, che prende il nome dal border collie che ha vissuto con noi per quindici anni. Otto è il vino più giovane che abbiamo, fresco e pronto da bere. Un vino da avere sempre in cantina". Graziano Prà