“Buonsenso” Catarratto Sicilia DOC 2024

Name: "Buonsenso" Catarratto Sicilia DOC 2024
Brand: Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sicilia
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sicilia
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

19031124 · 0,75 l · 18,53 €/lsubito disponibile

Recensioni

Vinous:89 punti

Vitigno: 100% Catarratto
Coltivazione: naturale
Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle fecce fini
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 13,00 % vol
Servire a: 10‑12 °C
Capacità invecchiamento: 2028+
Tappo: Diam
Estratto secco: 23,47 g/l
Acidità totale: 5,95 g/l
Zuccheri residui: 0,48 g/l
Solfiti: 82 mg/l
Valore ph: 3,33
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 74 kcal
- Energia in kJ: 307 kJ
- Carboidrati: 0,10 g
- Lo zucchero: 0,00 g

Carattere

Elegante/minerale
Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso

Da abbinare

Pollame leggero
Formaggio giovane
Antipasti e insalate
Piatti a base di verdure
Frutti di mare/crostacei
Risotto
Asparagi

Promemoria

Il Buonsenso è semplicemente maturato in vasche d'acciaio e lasciato sui lieviti per quattro mesi. È già visivamente impressionante con il suo colore giallo paglierino brillante. Attraente bouquet di fiori di campo, menta, pesca e melone verde. Al palato è rinfrescante con una grande vena acida, arrotondata da note di agrumi e pesca con una sottile nota di salinità. SUPERIORE.DE

"Il Catarratto Buonsenso 2024 si apre nel bicchiere con un melone dolce, camomilla e spezie. Vibrante e fresco, offre un riverbero di acidità e toni minerali. La frutta a guscio e un accenno di agrumi gli conferiscono un certo equilibrio, mentre il finale è succoso e croccante." Vinous

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