“Buonsenso” Catarratto Sicilia DOC 2024

Name: "Buonsenso" Catarratto Sicilia DOC 2024
Brand: Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sicile
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sicile
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

19031124 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Vinous :89 points

Cépage : 100% Catarratto
Culture : proche de la nature
Élevage : 4 mois d'acier inoxydable sur lies fines
Filtration : oui
Degré d'alcool : 13,00 % vol
Température de service : 10‑12 °C
Potentiel de garde : 2028+
Bouchons : diam
Extrait total : 23,47 g/l
Acidité totale : 5,95 g/l
Sucre résiduel : 0,48 g/l
Sulfites : 82 mg/l
pH : 3,33
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 74 kcal
- Énergie en kJ : 307 kJ
- Glucides : 0,10 g
- Dont sucres : 0,00 g

Caractère

Élégant/minéral
Fruité/fruits rouges/juteux

Cela correspond à

Volailles à chair blanche
Fromage jeune
Antipasti et salades
Plats de légumes
Fruits de mer/crustacés
Risotto
Asperges

Mémo

Le Buonsenso (le bon sens) est simplement élevé en cuve d'acier et reste quatre mois sur les lies. Il convainc déjà visuellement par sa couleur jaune paille lumineuse. Un bouquet attrayant de fleurs sauvages, de menthe, de pêche et de melon vert. En bouche, un superbe filon acide rafraîchit, arrondi par des notes d'agrumes et de pêche avec une subtile touche de salinité. SUPERIORE.DE

"Le melon doux se mêle à la camomille et aux épices lorsque le Catarratto Buonsenso 2024 s'ouvre dans le verre. D'une fraîcheur éclatante, il offre une réverbération d'acidité piquante et de tonalités minérales dès le début. Les fruits acidulés du verger et un soupçon d'agrumes lui donnent de l'aplomb et il se termine juteux et croquant." Vinous

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