“Buonsenso” Catarratto Sicilia DOC 2024

    Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sicile
    Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

    "Buonsenso" Catarratto Sicilia DOC 2024
    13,90 €

    19031124 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Catarratto
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 4 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : diam
    • Extrait total : 23,47 g/l
    • Acidité totale : 5,95 g/l
    • Sucre résiduel : 0,48 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 74 kcal
      • Énergie en kJ : 307 kJ
      • Glucides : 0,10 g
      • Dont sucres : 0,00 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Antipasti et salades
    • Plats de légumes
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Le Buonsenso (le bon sens) est simplement élevé en cuve d'acier et reste quatre mois sur les lies. Il convainc déjà visuellement par sa couleur jaune paille lumineuse. Un bouquet attrayant de fleurs sauvages, de menthe, de pêche et de melon vert. En bouche, un superbe filon acide rafraîchit, arrondi par des notes d'agrumes et de pêche avec une subtile touche de salinité. SUPERIORE.DE

    "Le melon doux se mêle à la camomille et aux épices lorsque le Catarratto Buonsenso 2024 s'ouvre dans le verre. D'une fraîcheur éclatante, il offre une réverbération d'acidité piquante et de tonalités minérales dès le début. Les fruits acidulés du verger et un soupçon d'agrumes lui donnent de l'aplomb et il se termine juteux et croquant." Vinous

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