“Unlitro di Ampeleia” Costa Toscana IGT 2024 (BIO)

Ampeleia | Toscana
Ampeleia s.a. s.r.l. | Loc. Meleta | IT 58028 Roccatederighi

09922324 · 1 l · 12,90 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Unlitro: un nome che dice tutto e che, al tempo stesso, sintetizza l'intera filosofia di Ampeleia. In un'epoca in cui i vini diventano sempre più complessi, il team guidato da Elisabetta Foradori e Giovanni Podini torna all'essenza della vinificazione: creare un vino genuino e piacevole da bere, che esprima senza fronzoli la bellezza del paesaggio maremmano. Le uve per questo speciale blend di Alicante Nero, Sangiovese, Carignano, Mourvèdre e Alicante Bouschet provengono dai vigneti coltivati con metodo biologico nei pressi di Roccatederighi. Qui, a pochi chilometri dal Mar Tirreno, le viti crescono sui caratteristici terreni di galestro e alberese della Maremma, a un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri. Il clima mediterraneo, con le sue giornate calde e le fresche brezze marine, crea le condizioni ideali per vini dall'equilibrio e dalla freschezza naturali.

Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di cemento, senza controllo della temperatura né additivi. Ulteriore affinamento in cemento, l'imbottigliamento avviene senza filtrazione. Questo approccio purista lascia che i vitigni e il terroir si esprimano in modo genuino: un'autentica espressione di ciò che la Maremma ha da offrire.

Unlitro si presenta come un vino dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il bouquet trasuda la gioia di vivere mediterranea: ciliegie rosse e prugne si armonizzano con note di erbe selvatiche e un tocco di mineralità salata. Al palato si rivela un vino di rinfrescante immediatezza: il frutto vivace è sostenuto da tannini setosi, mentre un'acidità ben presente garantisce fluidità ed eleganza. Un vino allegro e vivace, per di più certificato Demeter. SUPERIORE.DE

"Aromi di spezie, ciliegia, lampone ed erbe selvatiche caratterizzano questo rosso fluido, che si distingue per i suoi tannini vigorosi. Un vino ricco di aromi e carattere, pur in una struttura leggera. Distintivo e persistente. Alicante Nero, Mourvèdre, Carignano, Sangiovese e Alicante Bouschet." Wine Spectator

"Un vino essenziale con aromi di ciliegie rosse, melograni, peonie e pepe. Autentico e dal corpo leggero, con tannini vivaci e acidità frizzante. Un vino moderno e di facile beva." James Suckling

"L'Unlitro 2024 è un vino rosso gustoso e succoso, da bere ora e nei prossimi anni. Le note di ciliegie rosse macerate, spezie, tabacco e legno di cedro sono tutte ben evidenziate. Questo vino rosso aromatico di medio corpo è una vera delizia. Presenta una leggera riduzione, pertanto è consigliabile lasciarlo respirare un po' prima di servirlo." Vinous