“Fórra” Manzoni Bianco Dolomiti IGT 2018 (BIO)

    Alois Lageder | Südtirol
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    "Fórra" Manzoni Bianco Dolomiti IGT 2018 (BIO)

    Fórra, ein eleganter Weißer in Kleinauflage, ist reinsortig aus Manzoni Bianco gekeltert, hat eine interessante Historie und einen spannenden Werdegang.

    Lageders Projekt mit dieser Rebsorte begann vor etlichen Jahren und mündete in der Kreuzung von Rheinriesling und Pinot Bianco. Im Keller wurden - für viel Frische und Lebendigkeit - ganz traditionelle Methoden angewandt. So schärft der Kontakt mit den Schalen über mehrere Tage das Profil des Weines. Nach der Spontanvergärung bleibt Fórra über mehrere Monate im Holzfass auf den Hefen. All diese Leidenschaft und Liebe, all die Erfahrung und Handwerkskunst verströmt Fórra - ein wunderbarer, großer Genuss. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes Gold mit hellorangenem Reflex. In der Nase zart nach flüchtiger Säure, dann Blutorangenschalen und Zitronensaft, eigenwillig und eigenständig. Am Gaumen leicht iodig mit saftigem Verlauf, knackig, mittlere Länge, zartes Schalentannin gibt Struktur, hat einen eigenen Charakter." Falstaff

    "The Alois Lageder 2018 Manzoni Bianco Fórra shows an off-golden color with some faint amber highlights. The wine is perfumed, but not in a pungent or cloying way, with yellow rose, acacia flower and beeswax. Those more abundant fruit tones cede to delicate mineral nuances that give the wine linearity and a good sense of focus." Robert Parker

    "A rich, layered white blend with a rich, flavorful palate of dried apples, pears, tile and flint. It’s full-bodied, dense and flavorful. From biodynamically grown grapes." James Suckling

     

    19,90 €

    01061618 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Manzoni Bianco
    • Anbau: demeter
    • Ausbau: 9 Monate Holzfass auf der Vollhefe
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtsäure: 5,90 g/l
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2025
    • Speiseempfehlung: Schalen- und Krustentiere, helles Geflügel
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-013
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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