“L’Alberello” Rosso Toscana IGT 2022 (BIO) · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

Grattamacco | Toskana
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

09773322 · 4,5 l · 86,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

2004 tat Grattamacco etwas, das in Bolgheri niemand für nötig hielt: zwei Hektar Weinberge auf Alberello umstellen – die alte, buschförmige Erziehungsform, die in Sizilien und Sardinien seit Jahrhunderten praktiziert wird, in Bolgheri aber schlicht nicht existierte. Kein nostalgischer Rückblick, keine Romantisierung. Eine Antwort auf eine zunehmend drückende Realität: Hitze und Trockenheit. Die Alberello-Erziehung macht die Rebstöcke resilienter. Ihr niedriger, ausladender Wuchs beschattet den Boden, reduziert die Wasserverdunstung, zwingt die Wurzeln tiefer. Die Reben wurden nach dem sogenannten "settonce"-Muster gepflanzt – einem hexagonalen System, bei dem jeder Stock zu allen ihn umgebenden Nachbarn exakt gleich weit entfernt ist. Eine Anordnung, die maximalen Raum und minimale Konkurrenz vereint.

Die Konsequenz dieser Erziehungsform: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifen identisch – und werden gemeinsam gelesen. Nicht als zwei Komponenten, die getrennt vinifiziert und später assembliert werden. Sondern als eine einzige Ernte, die gemeinsam spontan vergärt, mit langen Mazerationen. Dieses Co-Fermentieren zweier Cabernet-Varietäten ergibt aromatische Töne – balsamisch, würzig, von besonderer innerer Spannung –, die kein getrennter Ausbau je erzeugen könnte. Ein Kilogramm pro Rebstock. Handlese in der dritten Septemberwoche. 18 Monate in Barriques.

2022 war heiß und trocken, bis großzügige Regenfälle von Mitte August bis in die erste Septemberdekade die Reife wieder ins Gleichgewicht brachten. Die Alberello-Reben trugen diesen Sommer besser als jede Guyot-Pflanzung der Appellation. Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet balsamisch und würzig, mit dunkler Frucht, Cassis, Zedernholz, mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, von gut integrierten Tanninen und einem langen, eleganten Finale mit balsamischem Nachhall. Bolgheri – mit der Weitsicht auf ein anderes Zeitalter. SUPERIORE.DE

"Dunkel leuchtendes Rubin mit zart violettem Reflex. Duftet offenherzig in der Nase nach Pfeffer, Preiselbeeren, reifen Herzkirschen, dazu leicht nach Grafit, feinen erdigen Tönen und Edelholz. Zunächst schöne Stoffigkeit, gepaart mit guter Säure und frischem Trunk, wird im zweiten Bereich dann leider etwas rau und bleibt zehrend zurück." Falstaff

"Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon einer Einzellage mit Buschbäumchen: Fasziniert mit einem Bouquet nach dunklen Beeren, Kardamom und Leder; im Mund saftig, die Säure lebendig, frisch und knackig bis ins lange warme Finish." Vinum

"Attractive dark-fruited character with depth and intensity, offering aromas of blackcurrants, pine needles, bitter spices and a hint of wet asphalt. Medium- to full-bodied with a velvety texture and a juicy flow. Balanced and vibrant." James Suckling

"It shows a ripe, generous profile with sweet fruit flavors of cooked cherry and blackcurrant. Medium- to full-bodied, the wine offers a creamy lactic note on the finish, adding roundness to its otherwise firm structure. Fermented in stainless steel and matured in French barrique, this vintage reflects the estate’s focus on alberello-trained vines. The 2022 vintage will be remembered for its strong tannic backbone, clearly felt in this wine." Wine Advocate

"Bright flavors of black cherry, blackberry and plum are the main themes in this harmonious red, augmented by floral, earth, mineral and oak spice notes. Flexes muscular tannins while evolving to the long finish, where this remains fresh and multidimensional." Wine Spectator

"A primarily peppery, meaty, savory nose is balanced by tangy undertones of blackberries, currants and black plums, and that balance continues on the palate, which layers blackberries with soil and tops it off with a dusting of pepper. A wine that's simultaneously chalky, dense, earthy and peppery, and most importantly, immensely satisfying." Wine Enthusiast