“Rovittello” Rosso Riserva Etna DOC 2015

    Benanti Viticoltori | Sizilien
    Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

    "Rovittello" Rosso Riserva Etna DOC 2015

    Nach fast dreißig Jahren Erfahrung in der Vinifizierung des bekannten Etna Rosso "Rovittello" entschloss sich die Familie Benanti im Jahr 2015, die Vinifizierung, Reifung und Verfeinerung des Weins auf 60 Monate zu erlängern. Das Ergebnis ist eine exklusive Riserva, die in Kleinstauflage von über 100 Jahre alten Rebstöcken der Parzelle Nr. 341 stammt, und die zu Recht zu den besten roten Gewächsen der Region zählt. Die Nerello-Trauben (85% Mascalese/15% Cappuccio) stammen von einem terrassenförmig angelegten Weinberg (pre-phylloxera) in der Contrada Dafara Galluzzo im oberen Bereich von Rovittello, Teil der Gemeinde Castiglione di Sicilia.

    Blasses Rubin mit leichten Granattönen. Im Bouquet fein, ätherisch, blumig, intensiv, würzig, delikat mit Anklängen an reife Früchte, junges, gegerbtes Leder und Zedernholz. Am Gaumen fest, druckvoll, öfffnet sich erst allmählich und offenbart dann Stück für Stück seine Tiefe und Geheimnisse, die von beeindruckender Schwerelosigkeit und Eleganz geprägt sind. Ein überaus harmonischer Roter mit Meditationspotenzial - mineralisch und von bemerkenswerter Persistenz! SUPERIORE.DE

    "The 2015 Etna Rosso Rovittello Riserva is coy and understated, offering up hints of black cherry, dusty rose and flowery undergrowth. It’s silky yet youthfully dense in feel and quite savory, the salty minerals and spice taking center stage, while black fruits and grippy tannins come forward more toward the finish, and finishes youthfully dry and structured, allowing only nuances of currant and purple-tinged florals to resonate. This new Rovittello Riservais sourced from a small parcel of pre-phylloxera vines on Etna’s northern slope." Vinous

    84,90 €

    19132715 · 0,75 l · 113,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nerello
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 24 Monate großes frz. Eichenholzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Brotzeit deftig
    • Käse gut gereift
    klimatisiert gelagert
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