“Contrada Monte Serra” Rosso Etna DOC 2017

    Benanti Viticoltori | Sizilien
    Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

    "Contrada Monte Serra" Rosso Etna DOC 2017

    Benantis neuer Roter stammt zu 100% aus der Lage (Contrada) Monte Serra und von ca. 12 Jahre alten Nerello-Mascalese-Reben. Die Maximalproduktion per anno beträgt gerade einmal 6.000 Flaschen. Er begeistert mit seinem lebendigen Geschmack, enormer Energie und grandioser Mineralik und endet in einem wundervoll langen Abgang. SUPERIORE.DE

    "A harmonious, medium-bodied red, with supple tannins and a light juiciness to the plumped cherry, black tea leaf, dried fig and smoke-tinged mineral flavors. Chewy finish."Wine Spectator

    "In its second year now, the 2017 Etna Rosso Contrada Monte Serra is a slightly more fragile and subdued wine compared to its cousin from the Contrada Cavaliere. The floral impact of this wine leaves a lasting impression, and the quality of fruit veers toward wild berries and cranberries. There is a note of plush or succulent sweetness that seems very specific to this wine. The tannins are silky, and the wine is mid-weight in texture but noticeably long in persistence. This pure expression of Nerello Mascalese would pair nicely with fresh tuna and capers served with tomato sauce on pasta. Some 6,000 bottles were made." Robert Parker

    38,50 €

    19132617 · 0,75 l · 51,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nerello
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 10 Monate großes Holzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 32,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,25 g/l
    • Restzucker: 1,72 g/l
    • Sulfit: 130 mg/l
    • ph-Wert: 3,50
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2032
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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