Barbaresco “Vanotu” DOCG 2016

    Pelissero | Piemont
    Pelissero Az. Agr. Vitivinicola | Via Ferrere 19 | IT 12050 Treiso

    Barbaresco "Vanotu" DOCG 2016

    Vanotu ist das Spitzengewächs von Pelissero und jedes Jahr sehr überzeugend. Attraktives Granatrot, konzentriertes, herzhaftes Bouquet mit feiner Tabak- und Ledernote. Großzügig auch am Gaumen, nach überreifen Sauerkirschen und mit dicht gewebten Tanninen. Ein spektakulärer und maskuliner Wein mit großem Lagerpotenzial. SUPERIORE.DE

    "Intensives leuchtes Rubinrot mit feinem Granatrand. Sehr präsente und dichte Nase, zeigt viel intensive Frucht, nach Brombeere, dunkler Kirsche und Zwetschke, im Hintergrund nach Trüffel. Dicht und kraftvoll im Ansatz, breitet sich gut aus, im hinteren Verlauf tritt deutlich das Holz zutage, trocknendes Tannin. Falstaff

    "The flagship 2016 Barbaresco Vanotu is dense, plush and explosive. Black cherry, chocolate, licorice, spice, leather, menthol and dried flowers all run through this rich, sumptuous Barbaresco. Even with all of its obvious richness and muscle, the 2016 retains a good bit of freshness. Readers need to give the 2016 time to settle down post bottling." Vinous

    "A supple, elegant style, this offers cherry, floral, iron, tar, toasty and spice aromas and flavors. Fleshy midpalate, this stands up to the tannins that emerge on the finish. Best from 2023 through 2042." Wine Spectator

    59,00 €

    05312616 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Barbaresco
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 18 Monate Barrique
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,45 g/l
    • Gesamtsäure: 6,15 g/l
    • Restzucker: 1,25 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • ph-Wert: 3,42
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2036+
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Käse gut gereift
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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