Barbaresco “Nubiola” DOCG 2019 · MAGNUM in Geschenkkarton

Pelissero | Piemont
Pelissero Az. Agr. Vitivinicola | Via Ferrere 19 | IT 12050 Treiso

05314019 · 1,5 l · 52,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

Ein Barbaresco mit bewusst klassischer Handschrift: Nubiola entsteht aus einem Mosaik sechs kleiner Parzellen in Treiso, Barbaresco und Neive. Unterschiedliche Expositionen (Ost, Süd, West) und Höhenlagen zwischen 200 und 400 m treffen auf kalkhaltige Mergelböden mit sandig-tonigen Adern – die Grundlage für Vielschichtigkeit, Würze und Länge. Die Reben wurden zwischen 1980 und 2004 gepflanzt (Guyot, ca. 5.000 Stöcke/ha) und liefern konzentriertes und hervorragendes Lesegut.

Der Name ist eine Hommage an die Geschichte: Nubiola – so hieß der Nebbiolo bereits in mittelalterlichen Schriften – steht hier für Tradition ohne Nostalgie. Vinifiziert wird behutsam im Edelstahl mit sanfter Extraktion; der anschließende Ausbau in einer fein dosierten Kombination aus kleinen Fässern und großen 50-hl-Eichenfudern bewahrt die Sortenreinheit und glättet die Tannine, ohne sie zu verwischen. 2019 brachte einen ausgewogenen Reifeverlauf mit kühlen Nächten und langem Herbst – ideale Bedingungen für Klarheit, Tiefe und eine präzise Säurelinie.

Im Glas leuchtendes Granat. In der Nase ein vielschichtiges Bild aus Sauerkirsche, Walderdbeere und Granatapfel, verwoben mit getrockneten Rosen, Lakritz und offizineller Kräuterwürze; feine Anklänge von Zedernholz und Blutorangenzeste setzen elegante Akzente. Am Gaumen seidig und straff zugleich: rotfruchtige Präzision, feinkörniges Tannin und ein kühler, mineralischer Zug, der die Länge trägt. Der Nachhall ist klar, würzig und anhaltend, mit balsamischer Frische und zarter Mandelnote. Ein Barbaresco, der Tradition und Herkunft überzeugend verbindet – jetzt schon von großer Eleganz und mit hervorragendem Entwicklungspotenzial über die nächste Dekade. SUPERIORE.DE

"Ein straffes, leicht sehniges Rot, das von einer Mischung aus Kirsch-, Pflaumen-, Eukalyptus- und Tabakaromen geprägt ist. Im Moment tendiert das Gleichgewicht noch zu den körnigen Tanninen, aber er bietet einen nachhaltigen Eindruck von Frucht und Würze." Wine Spectator

"Der Barbaresco Nubiola 2019 ist ein ziemlicher Überflieger im diesjährigen Sortiment von Pelissero. Aromatisch intensiv und auch ziemlich tief, beeindruckt der Nubiola durch seine Ausgewogenheit. Der Verschnitt verschiedener Lagen war eindeutig ein Vorteil. Leuchtend rote Früchte, Zedernholz, Tabak, Orangenschalen und Granatapfel verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität. Geben Sie den Tanninen noch ein paar Jahre Zeit, um weicher zu werden." Vinous