Rosso di Montalcino DOC 2018 (BIO)

    San Polo | Toskana
    Az. Agr. San Polo | Loc. Podernovi 161 | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2018 (BIO)

    Glänzendes Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche, Brombeeren und Noten von Schwarzkirsche, zarter Duft nach Vanille. Warm und geschmeidig am Gaumen, gute Struktur und sehr balancierte Tannine. Ein frischer, harmonischer Toskaner, der seine Herkunft nicht verleugnet. SUPERIORE.DE

    "The 2018 Rosso di Montalcino is a chiseled and fruit-driven wine that awakens and satisfies the palate. Although delicate and slender, the bouquet reveals fresh strawberry and blueberry aromas with light spice and potting soil. There is a fine touch of tannic structure that serves to hold the wine tightly together." Robert Parker

    "San Polo lies in one of the best subzones of Montalcino, at up to 450 metres above sea level on the southeast side of the appellation. Great night and day temperature variations and the mostly limestone soil with clay allow very good maturations. The 2018 vintage was calm: the harvest began on 20 September and finished on 5 October. The wine shows a large spectrum of aromas, with blood orange, a smoky and rusty character, and leather. It's responsive on the palate, with orange and raspberry fruit, ripe and silky tannins, and crisp acidity to sustain its complexity with graceful tension. The new label, more authoritative than previously, will aid the perception of consistency for this wine." Decanter

    18,90 €

    29152218 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 0,95 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • ph-Wert: 3,52
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Speiseempfehlung: Risotto mit Pilzen, Pasta mit Trüffeln
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
    Weitere Produkte

    San Polo

    Toskana

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: